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干马齿苋包饺子馅的做法
将芝麻酱、腐乳、腐乳汁、味精和香油放在一起调匀，倒入馅料盆中，搅拌均匀。包之前再加盐拌匀即可。普通干马齿苋素馅饺子 材料准备 主料：干马齿苋适量，鸡蛋3个，粉条1把，豆腐1块，韭菜1小把，香菇3朵。调料：食盐、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精、五香粉各适量。
泡开的马齿苋清洗干净后挤干水份，然后在开水锅里焯一下，记得放进去后要再次烧开。焯水后过一下冷水，再挤掉水份，放菜板上切碎。把切碎的马齿苋和肉糊、虾皮一起拌匀。取一块饺子皮，放上适量拌好的馅。捏成自己喜欢的形状，把饺子包好。
将焯水后的马齿苋过一下冷水，然后挤掉水分，放在菜板上切碎。拌馅：将切碎的马齿苋与准备好的肉糊、虾皮一起拌匀，形成饺子馅。包饺子：取一块饺子皮，放上适量馅，然后捏成自己喜欢的形状。煮饺子：在锅中加水烧开，加点食盐，然后加入饺子煮至饺子皮鼓起即可。
马齿苋洗净后，需用清水浸泡并去除杂质。 将浸泡后的马齿苋焯水，然后捞出沥干水分，切碎备用。 准备猪肉馅，加入适量的盐、十三香、耗油、生抽、姜末进行调味，搅拌均匀。 将切碎的马齿苋加入猪肉馅中，再倒入适量的食用油，搅拌均匀。 马齿苋饺子馅制作完成后，可以开始包饺子。
马齿苋饺子做法：配料：饺子皮、马齿苋、鸡蛋、肉馅。练习步骤：在肉末中加入姜粉、生粉、料酒和适量的盐，搅拌均匀，然后加入植物油，搅拌均匀静置30分钟，即可入味。将马齿苋洗净，焯水，捞出，挤出水分，切成细粉。将马齿苋碎和肉末混合，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入一些盐调味。然后开始包饺子。
马齿苋馅饺子的做法
1、冷冻的马齿苋直接放在冷水中就可以快速解冻了，千万不要用热水浸泡，会让马齿苋失去口感。准备肥瘦相间的猪肉，加入生抽、红烧酱油和香油，搅打成肉馅，然后转移到盆中，加入十三香、盐、葱花、姜汁搅拌均匀，然后加入一勺蚝油搅拌均匀，再给它泼一个热的花椒油，激发出香味。
2、***回的马齿菜清水干净用水焯一下。猪肉剁成肉馅。加酱油、盐、油、胡椒粉、姜、少许料酒调成馅。马齿菜剁碎后挤掉一些水份，然后等包之前再把马齿菜倒进肉馅里去即可做完干马齿苋饺子馅。包好饺子之后就是这个样子的。
3、马齿苋菜饺子的做法 材料：马齿苋菜叶子 200克猪肉馅 200克饺子皮 适量葱姜蒜 适量盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油 适量步骤：将马齿苋菜叶子洗净，切碎备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀。将切碎的马齿苋菜叶子加入猪肉馅中，搅拌均匀。
4、一斤韭菜切碎。马齿苋和韭菜、肉馅、15克盐、另外在加些香油、一起搅拌。面粉加水揉成面团，面粉和水的比例我没有称重。面揉好醒30分钟。然后在放案板上揉几分钟，搓成条状。1切成15克每个的小面剂子。面剂子上撒上干面粉，用掌心压扁。1擀成中间厚周边薄的面包，包上饺子馅。
马齿苋菜干鲜肉水饺怎么做好吃
1、饺子皮适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 马齿苋菜干用冷水泡软。2 鲜肉糊用料酒、盐、生抽、生姜葱拌匀腌制一会。3 锅里烧开水，将泡开的马齿苋菜干焯一下水。4 焯过水的马齿苋菜干过冷水。5 然后挤干，切碎。6 把所有馅料放一起。7 拌好的馅料。8 取一块饺子皮放上适量馅料。
2、马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
3、马齿苋饺子：将马齿苋洗净后焯水，挤干水分并切碎，与其他馅料混合，包成饺子。这样制作出的饺子别具风味。 马齿苋炒肉：马齿苋的酸味能提升炒肉的口感。在炒肉时，可先将马齿苋用开水浸泡并洗净其粘液，这样炒出来的菜以马齿苋的酸味为主，十分开胃。
4、马齿苋煮水喝做法如下：新鲜马齿苋煮水可以煮马齿苋蒲公英茶、马齿苋金银花茶、马齿苋鱼腥草茶。首先将马齿苋、蒲公英洗净，放入杯中备用。倒入沸水，盖上杯盖。冲泡15分钟左右，搅拌均匀。即可代茶饮用，一日两次。
5、- 凉拌马齿苋：焯水后切段，加入调料拌匀食用。- 马齿苋菜团子：焯水后切段，加入鸡蛋、面粉等拌匀，捏成菜团子蒸熟食用。 马兰头 马兰头茎叶嫩绿，含有丰富的营养成分，能清热解毒、利尿消肿，是春天餐桌上的佳品。食用方法：- 马兰头拌香干：切段与豆干拌匀直接食用，或炒食。
6、春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜春卷是春天餐桌上不可缺少的美味，另外它还可以做成鲜美的荠菜粥。马齿苋马齿苋马齿苋 [10]马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草，东北地区又俗称为“马蔺[lìn]菜”，一般为红褐色，叶片肥厚，像倒卵形。我国南北各地均产。
