猪心枣仁汤的做法,猪心枣仁汤的做法与功效

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  1. 朱砂柏子仁枣仁杏仁煲猪心有什么功效?
  2. 酸枣仁猪心煲汤的做法?
  3. 枣仁蒸猪心的做法?

朱砂柏子仁枣仁杏仁煲猪心有什么功效

从这几味成分的药性来看,主要作用是宁心安神、平惊悸、滋阴养血。用于失眠多梦,心悸烦闷、咳喘等。心为生血之脏,肺为生津之腑。以上几味:猪心、朱砂入心经,镇静安神、养心;柏子仁、酸枣仁平惊悸、敛心气、安心神、生津液;杏仁宣肺气,用于肺燥咳喘。


猪心

猪心性平,味甘咸,具有养血补心、镇静安神的功效。

猪心枣仁汤的做法,猪心枣仁汤的做法与功效-第1张图片-小白厨房
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朱砂

朱砂甘,微寒;有毒。归心经。具有清心镇惊,安神解毒的功效。主要用于心悸易惊,失眠多梦,癫痫发狂,小儿惊风,视物昏花,口疮,喉痹,疮疡肿毒。

注:朱砂有毒,不宜大量服用,也不宜少量久服,肝肾功能不全者禁服。

猪心枣仁汤的做法,猪心枣仁汤的做法与功效-第2张图片-小白厨房
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柏子仁

柏子仁甘,平。归心、肾、大肠经。养心安神,止汗,润肠。用于虚烦失眠,心悸怔忡,阴虚盗汗,肠燥便秘。

枣仁

猪心枣仁汤的做法,猪心枣仁汤的做法与功效-第3张图片-小白厨房
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枣仁甘、酸,平。归肝、胆、心经。补肝,宁心,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。

杏仁

杏仁苦,温,有毒。入肺、大肠经。祛痰止咳,平喘,润肠。治外感咳嗽,喘满,喉痹,肠燥便秘。


如果此方为中医为您开具的方子,具有明确的用法用量,大可按大夫的嘱咐熬制服用;如为个人偶得,建议咨询中医大夫,结合自身实际情况,来确定是否适合服用,必要时并进行适当调整。切不可私自使用任何偏方,以免适得其反!

以上是我个人对这个方子的一点见解,或有偏颇。欢迎留言,批评指正!

酸枣仁猪心煲汤做法

所需食材

猪心1个,茯神15克,酸枣仁15克,远志6克,冰糖适量

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制作方法

将猪心剖开,洗净,置沙锅内,再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,撇去浮沫后,改用文火,炖至猪心熟透。去茯神、酸枣仁、远志,兑入冰糖水,略煮后,吃猪心,喝汤。

枣仁蒸猪心的做法?

1. 将猪心剖开,洗净,置砂锅内;

2. 再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内,加清水适量;

3. 先用武火烧沸,打去浮沫;

4. 改用文火,烧至猪心熟透即成。

5. 食时加食盐少许调味。

材料:猪心1个,酸枣仁15克,茯神15克,远志6克,冰糖适量。

制用法:将猪心剖开,洗净,置沙锅内,再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,撇去浮沫后,改用文火,炖至猪心熟透。去茯神、酸枣仁、远志,兑入冰糖水,略煮后,吃猪心,喝汤。

点评:此汤具有补血养心,益肝宁神作用,适用于心肝血虚引起的心悸、怔忡、失眠等症。

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