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无水无油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
1、鸡蛋分离蛋黄和蛋白，分别放入两个无水无油的容器中。 在蛋黄中加入细砂糖的1/3，用打蛋器搅打至颜色变浅。 加入牛奶，继续搅打均匀。 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀至无颗粒。 蛋白中加入几滴白醋和柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡。
2、打散鸡蛋：把鸡蛋全部打散，记得要放在无水无油的盘子里哦，这样蛋糕才会更纯正、更美味。加糖搅打：然后加入细砂糖，开高速搅打，直到体积膨大、颜色变得白白胖胖的，就像云朵一样。低速搅打：再转成低速搅打，让蛋液变得更加细腻，没有大泡泡，这样蛋糕的口感才会更细腻哦。
3、无油无水脆皮小蛋糕的做法如下：准备材料 鸡蛋2个 细砂糖70克 蜂蜜20克 低筋面粉100克 杏仁片适量 制作步骤 混合鸡蛋和糖：碗中放入鸡蛋2个、细砂糖70克，搅拌均匀。 加热蛋液：将碗置于热水上，继续搅拌，使蛋液温度升高至37℃左右。
家常蛋糕做法电饭煲配方
家常电饭煲蛋糕的配方及做法如下：配方： 低筋面粉：300g 鸡蛋：4个 牛奶：1包 白糖：3大勺 做法： 分离蛋清蛋黄：将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干净的盆中。 搅拌蛋黄：在蛋黄中加入3汤匙白糖，用打蛋器或筷子搅拌均匀，直至白糖完全溶解。
电饭锅做蛋糕的做法如下：准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白：准备2个无水无油的打蛋盆，将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊：在蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。
所用的材料有蛋清6个，蛋黄6个，牛奶80g，玉米油60g，细砂糖100g，盐1g，低筋面粉100g，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考。
无水蛋糕的家常做法
1、做法： 将鸡蛋打入一个无水的容器中。 向容器中加入糖，开始搅拌。 这一步是制作成功的关键，鸡蛋和糖必须充分打发，直至蛋液变得蓬松并出现明显的纹路。 筛入低筋面粉，继续搅拌均匀。接着，加入食用油，再次拌匀。 将拌好的面糊分别盛入模具中，确保每个模具都均匀填充。
2、无水蛋糕的家常做法来啦，超简单哦！准备食材：要准备好鸡蛋300克、低筋面粉308克、奶粉20克、水果39克、冰糖55克、柠檬汁37克、陈醋31克，还有一点点色拉油。打发鸡蛋：找个无水无油的盆，把鸡蛋打进去，然后就开始打发鸡蛋吧！就像给鸡蛋做***一样，要打到蛋液泡沫细腻有纹路哦。
3、无水蛋糕的家常做法步骤如下：准备食材：鸡蛋300克低筋面粉308克奶粉20克水果39克冰糖55克柠檬汁37克陈醋31克打发鸡蛋：将鸡蛋打入一个无水无油的干净盆中。使用电动打蛋器或手动打蛋器打发鸡蛋，直至蛋液泡沫细腻且有明显纹路。混合干粉：在打发好的蛋液中，筛入低筋面粉和奶粉。
