肉炖栗子做法？
肉炖栗子的做法如下：
放入栗子，再煮30分钟。
请您注意，避免过煮导致肉质变老和失去弹性。
板栗肉怎么吃？
板栗的吃法其实很多的，煮着吃，炒着吃 、蒸着吃、烤着吃等等，但最经典的我觉得还是烧肉吃。 板栗甜糯，五花肉鲜香肥美，将板栗和五花肉一起红烧，鲜甜味美、肥而不腻、入口即化，烧出的成品味道极好！这道菜真是老少通吃，好吃得停不下来，肉价虽贵，但也不要错过板栗季哦！
河南栗子肉的做法？
下面是常见的栗子肉的家常做法：
材料：
- 五花肉
- 板栗
- 生姜
- 香葱
- 八角
- 香叶
- 当归
步骤：
1. 用小刀在洗净的板栗上划上一刀，再放入水中大火煮5分钟，这时候板栗的壳就会裂开 。
2. 晾至不烫手或用冷水稍微冲一下，趁热剥去外壳 。
3. 五花肉洗净，焯一下水，切成2厘米左右见方的小块 。
6. 肉块表面微黄后调入料酒、酱油、盐、少许白糖，加入板栗 。
8. 再大火收干水份，撒入葱段即可 。
这是一种简单的栗子肉的家常做法，
板栗烧肉最正宗的做法？
食材清单
鸡大腿肉 三个大腿 、 板栗 一斤 、 红烧汁 一大勺 、 热水 一壶 、 蒜、姜 少量 、 煮肉料 一些
烹饪步骤
步骤1/7
鸡肉要冷水起锅，煮熟，去沫抄出来备用。热锅凉油，刷拉，炒一下这些
步骤2/7
煮好的鸡腿肉翻炒至金黄
步骤3/7
倒入红烧汁一大勺，然后加煮开的热水，没过鸡肉
步骤4/7
步骤5/7
咕嘟咕嘟咕嘟，一勺糖，半勺盐，用瓷勺就可以。不是大炒勺。加入配菜。我用的洋葱和红椒。还有栗子。
步骤6/7
中火咕嘟20分钟后大火收汁。
最后一步
青菜叶子铺底。盛出来，只要不剥栗子，怎么都超简单吧！耶！
主料：
板栗250克
五花肉1块
辅料：
姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
甘草适量
植物油适量
食盐适量
冰糖适量
步骤：
1. 烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟；
2. 再将煮好的板栗倒入冷水中，泡上十分钟；
3. 这样就很容易的将板栗壳都剥下来；
4. 准备好其它原料；
5. 泡过的五花肉放入锅中，加入少许油翻炒；
6. 直至翻炒到五花肉表面微微发黄，体积缩小，加入冰糖继续翻炒；
7. 五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒，再加入其它大料翻炒一下；
8. 加入适量的开水，大火煮开后转为小火，煮上十五分钟；
9. 倒入剥好的栗子，加盖继续煮上十分钟；
10. 加入盐调味，最后大火收汁即可；
步骤1准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。
步骤2姜切片。
步骤3葱切葱花。
步骤4五花肉切块。
步骤5板栗改小块。
步骤6将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。
步骤7炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。
步骤9再倒入料酒，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油小火焖40分钟。
步骤10然后放入栗子，加入盐再炖10分钟左右。
步骤11最后撒上葱花即可。
锅中热油，放入冰糖炒出糖色，放入五花肉快速翻炒。加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角继续翻炒。加入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油炒匀。加入开水没过五花肉，大火烧开，小火慢炖30分钟。
放入板栗继续炖10分钟大火收汁即可出锅。
板栗肉的做法？
板栗肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，以下是一份板栗肉的做法：
一、所需材料：
板栗 100 枚
猪肉 300 克
料酒 1 汤匙
盐 1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
大葱 2 根
姜 5 片
八角 2 个
香叶 2 片
生抽 1 汤匙
老抽 1 汤匙
冰糖 100 克
食用油 适量
二、做法步骤：
1.先将板栗表面的杂质和破损的部分去除，然后用清水冲洗干净备用。
2.将猪肉切成 1 厘米见方的小块，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制 10 分钟左右。
3.将腌制好的猪肉块放入开水中煮熟，捞出备用。
4.热锅加入适量的食用油，然后放入葱姜和大料爆香。
5.加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉块表面变色。
6.加入生抽、老抽和冰糖，继续煸炒至冰糖溶化。
7.加入适量的清水，淹没肉块，然后加入八角和香叶，煮沸。
8.转小火，盖上锅盖，焖煮 20 分钟左右，直到肉熟软。
9.最后，将板栗剥壳，加入煮好的肉块中，继续煮 5 分钟左右，直到板栗熟透。
10.即可出锅装盘，撒上葱花或者香菜作为装饰即可。
这份板栗肉做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的美食。
