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巧克力脆皮盒子蛋糕的做法
1、脆皮制作：75克黑巧克力加入25克椰子油，隔水融化至顺滑，温度降至手温以后加入榛子碎搅拌。300克淡奶油加入之前融化的黑巧克力，25克糖分两次加入打发。奶油打发至有清晰的纹路出来即可。1蛋糕脱模以后，用盒子压成形状。我这次烤的时间多了一分钟，有一丢丢焦，不过还好不影响口感。
2、首先，将牛奶、玉米油和20克细砂糖混合搅拌至乳化。接着，将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄依次加入乳化液中，搅拌均匀。然后，将低筋面粉和可可粉混合并过筛到蛋黄糊中，***用Z字形搅拌法混合均匀。此时，将5个蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入50克细砂糖，打发至出现小尖角。
3、可可脆皮：55%黑巧60克（也可以用普通巧克力）、椰子油20克、花生碎15克。蛋糕盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒。做法：先做蛋糕部分 将可可粉加热水化开，加入玉米油搅拌乳化，降至常温后筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。
4、巧克力隔水融化加入。平铺烤盘上冷冻10分钟。巧克力奶油做法：制作甘纳许巧克力和奶油隔水融化，搅拌均匀。保鲜膜贴面冷藏4小时以上。淡奶油打发至酸奶状态，加入甘纳许。奶油打发至8到9分发，装裱花袋。制作脆皮巧克力：巧克力和挪子油隔热水融化加入花生碎搅拌均匀。
5、巧克力脆皮奶油盒子蛋糕的制作方法如下：准备材料 可可戚风蛋糕材料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，玉米油40克，牛奶60克，可可粉10克，蛋白用细砂糖50克。 榛子碎脆皮材料：66%黑巧克力100克，椰子油40克，榛子碎适量。
盒子蛋糕的做法
首先，将蛋白和蛋黄分开处理。在蛋白盆中加入30克白糖，使用电动打蛋器以1档搅拌，待白糖完全溶解后，调至3档继续搅拌，直至蛋白糊形成九分湿性发泡的状 态，打蛋头提起时可见蛋白糊成倒三角形。此时，将蛋白盆放入冰箱冷藏，不仅方便后续操作，还可节省清洗打蛋头的时间。接下来，处理蛋黄。
超好吃的奥利奥盒子蛋糕做法步骤如下： 原料准备： 鸡蛋4个 牛奶52克 色拉油40克 白砂糖60克 低筋面粉52克 柠檬汁几滴 淡奶油300克 白砂糖22克 奥利奥饼干碎适量 蛋糕体制作： 蛋黄蛋清分离：确保蛋黄和蛋清完全分开，蛋清中不能混入蛋黄。 搅拌蛋黄糊：在蛋黄中加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
准备材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。 预热烤箱至180℃。 将黄油融化成液体状，备用。 打蛋盆中加入鸡蛋和细砂糖，用搅拌器低速搅拌至混合均匀。 在蛋糊中加入融化的黄油，搅拌均匀。 将面粉与牛奶分次加入蛋糊中，同时搅拌均匀，直至没有干粉。
将牛奶，玉米油，细砂糖20克搅拌到乳化。将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄依次加入到步骤1中，搅拌均匀。低筋面粉和可可粉混合，过筛到2中。Z字形搅拌均匀。5个蛋清加几滴柠檬汁，50克细砂糖分三次加入，打发到有小尖脚。
酸酸甜甜的草莓盒子蛋糕,吃一盒不过瘾做法大全
1、准备材料 主料：鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油40克、低筋面粉70克、细砂糖60克。辅料：柠檬汁2克、淡奶油200克、细砂糖15克、草莓适量。制作步骤 乳化牛奶和玉米油：将牛奶和玉米油混合均匀，确保乳化完全。筛入低筋面粉：将低筋面粉筛入乳化好的牛奶玉米油混合物中，搅拌至无干粉状态。
2、草莓盒子蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：淡奶油250毫升，草莓250克，奥利奥夹心巧克力饼干130克。 辅料：炼乳75克。制作步骤 第一层： 将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖碾压成碎末。 在碗底铺一层厚厚的奥利奥碎末，用勺子稍微压实。第二层：将淡奶油打发至5成，加入炼乳。
3、高颜值草莓盒子蛋糕附小四卷教程 蛋糕胚材料（小四卷）：牛奶40g玉米油40g低筋面粉40g细砂糖40g鸡蛋4个柠檬汁几滴草莓酱少许草莓200g芒果少许奶油200g 玉米油+牛奶混合乳化 筛入低身伤面粉，Z字搅拌至无干粉 加入四个蛋黄，搅拌至面彩印须滑 蛋白打至小弯钩，蛋白糊蛋黄糊混合均匀 中层。
盒子蛋糕的做法和配方做法
盒子蛋糕的做法和配方如下：配方： 鸡蛋4只 细砂糖60克 橄榄油40克 低筋粉52克 牛奶52克 淡奶油350克 火龙果1个 奇异果4个 细砂糖35克 做法： 准备蛋糕糊： 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。 在蛋黄中加入52克纯牛奶和40克橄榄油，拌均匀。 筛入52克低筋粉，拌成无颗粒状态的面糊备用。
将牛奶，玉米油，细砂糖20克搅拌到乳化。将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄依次加入到步骤1中，搅拌均匀。低筋面粉和可可粉混合，过筛到2中。Z字形搅拌均匀。5个蛋清加几滴柠檬汁，50克细砂糖分三次加入，打发到有小尖脚。
制作美味蛋糕的详细步骤 首先，将蛋白和蛋黄分开处理。在蛋白盆中加入30克白糖，使用电动打蛋器以1档搅拌，待白糖完全溶解后，调至3档继续搅拌，直至蛋白糊形成九分湿性发泡的状 态，打蛋头提起时可见蛋白糊成倒三角形。此时，将蛋白盆放入冰箱冷藏，不仅方便后续操作，还可节省清洗打蛋头的时间。
制作这款水果奶油蛋糕盒的步骤十分详细且简单。首先，我们需要准备好以下材料：鸡蛋4只、细砂糖60克、橄榄油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克，以及火龙果1个和奇异果4个。这些材料都是制作蛋糕和装饰所必需的。接下来，将烤箱预热至上下火200度，并准备蛋糕糊。
做法如下：黄油室温软化，加入盐打发。把蛋黄，糖粉，奶油，水怡一起加入锅中搅拌均匀，然后小火煮开，冷却。蛋奶晾凉后，加入打发的黄油中，接着打发。打至九成发。装入裱花袋，冰箱冷藏备用。保鲜盒中铺入一片戚风蛋糕。挤一层奶酱。再铺一层蛋糕，挤奶酱。
首先，将牛奶、玉米油和20克细砂糖混合搅拌至乳化。接着，将5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄依次加入乳化液中，搅拌均匀。然后，将低筋面粉和可可粉混合并过筛到蛋黄糊中，***用Z字形搅拌法混合均匀。此时，将5个蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入50克细砂糖，打发至出现小尖角。
