黄瓜肉丸汤的做法,黄瓜肉丸汤的做法窍门

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  1. 黄瓜炒猪血丸子的做法?
  2. 腐竹黄瓜丸子汤的做法?
  3. 黄瓜丸子火锅做法?
  4. 黄瓜溜丸子家常做法?
  5. 黄瓜烩丸子怎么做?

黄瓜猪血丸子做法

清水把表面稍搓洗一下,然后一整个放水里煮开,煮个三分钟就好。煮好后切开切成片。

步骤 2

大蒜切碎末,青椒切丝,大葱切丝。

黄瓜肉丸汤的做法,黄瓜肉丸汤的做法窍门-第1张图片-小白厨房
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步骤 3

起油锅,下蒜末,青椒和葱,放盐(还可以加点生抽爆炒出香味,加入切好的猪血丸子,炒香,然后就完成了!因为猪血丸子本身就是熟的,所以你看着差不多了就可以了。

步骤 4

黄瓜肉丸汤的做法,黄瓜肉丸汤的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

开始享用吧,无敌下饭!

食材清单:黄瓜1根、猪血丸子 1个 、 大蒜 3根 、 姜 3片 、 剁辣椒 2勺

烹饪步骤

黄瓜肉丸汤的做法,黄瓜肉丸汤的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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步骤1,姜蒜洗干净切好备用

步骤2,准备剁辣椒两勺

步骤3,猪血丸子洗干净,家里的猪血丸子熏得比较干,放开水中煮十分钟。然后切片备用。

步骤4,黄瓜洗干净切片备用

步骤5,开火加热锅,倒入适量食用

步骤6,倒入姜蒜炒香

步骤7,倒入猪血丸子翻炒

步骤8,再倒入黄瓜片一起翻炒

步骤9,加入适量盐,剁辣椒,酱油翻炒均匀

步骤10,再加少许水翻炒一分钟

步骤11,关火,盛出装盘

油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量芝麻油适量香菜适量米醋适量步骤1.准备老黄瓜。

2.将老黄瓜去皮去瓤。

3.切成长条。

4.用盐杀出水份后,用清水洗净备用。

5.锅中放适量油,加入葱姜蒜炒香。

6.放入挤净水份的黄瓜条。

7.翻炒出香味后,加入猪血。

8.略炒加入一点点米醋。

9.当猪血变色时,加入少许鸡精。

10.关火后,加入少许芝麻油和香菜

腐竹黄瓜丸子汤的做法?

原料:里脊肉、生姜、香菜、木耳香油胡椒粉、鸡精、花椒粉、枸杞鸡蛋蚝油料酒、生抽。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、把肉和生姜剁成泥。

第3步、生姜肉泥。

第4步、里面加鸡精,盐,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋清

第5步、朝一个方向吧肉泥搅均匀。

第6步、用虎口团成小丸子。

第7步、水开把小丸子依次下到锅里。

第8步、全部浮起来就好了。

第9步、碗里放胡椒粉,鸡精,少许盐,木耳,把小丸子放进碗里,最后放几颗枸杞,香菜,淋几滴香油即可开吃了。

黄瓜丸子火锅做法?

1、将准备好的黄瓜切成一个个丝状,留以备用。

2、再将黄瓜丝放在容器中,加入适当量的盐巴,进行调味。

3、将准备好的黄瓜进行充分的搅拌均匀,简单的切一下。

4、再将准备好的葱花和姜末放在容器中,进行调味。

5、将准备好的白胡椒粉放在容器中。

6、再准备一点鸡精洒在其中,进行调味。

7、加入一勺盐巴,进行调味。

8、将准备好的面粉洒在其中,进行充分的搅拌。

9、将黄瓜与面料混合在一起,揉成一个个小团子。

10、起锅烧油,烧至5、6层热时, 放入丸子,当丸子炸至金黄时用网捞出。

11、等油温升高后,把丸子放入油锅中再过油复炸一次,这次炸的时间控制在15秒左右。捞出控油,放入餐盘中。

黄瓜溜丸子家常做法?

1/7 买一斤新鲜的肉丸子

2/7 准备好黄瓜,大蒜,葱

3/7 将黄瓜切片,葱切段,大蒜切片

4/7 锅里放油,油热时放入葱,花椒,蒜爆香

5/7 放入开水,把丸子倒入煮15分钟

6/7 最后放入黄瓜,盐,味精,鸡粉即可

7/7 简单又好吃的黄瓜丸子就做好了

黄瓜烩丸子怎么做?

黄瓜烩丸子是一道美味又营养家常菜,下面是制作黄瓜烩丸子的简单步骤: 材料: - 250克猪肉末 - 1根黄瓜 - 1个葱 - 2个蒜瓣 - 适量生姜 - 适量盐 - 适量白胡椒粉 - 适量料酒 - 适量淀粉 - 适量鸡蛋 - 适量食用油 - 适量清汤或水

 步骤: 1. 将猪肉末放入碗中,加入葱末、蒜末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒、适量淀粉和鸡蛋,搅拌均匀,使肉馅有一定的黏性。

 2. 将黄瓜洗净去皮,切成小块备用。

 3. 将肉馅用手揉搓成丸子状,大小均匀。 

4. 取锅烧热,加入适量食用油,放入丸子煎至两面金黄。

 5. 加入清汤或水,放入黄瓜块,调入适量盐和白胡椒粉,煮开后转小火炖煮10分钟左右,直到丸子熟透、黄瓜变软。

 6. 最后可根据个人口味调入适量酱油,炖煮片刻即可

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