本文目录一览：
- 1、木耳粉丝饺子馅的做法
- 2、粉丝水饺馅的做法
- 3、包菜粉丝馅的做法
- 4、粉丝饺子馅的做法
木耳粉丝饺子馅的做法
木耳粉丝饺子馅的做法：材料：猪肉馅 300 克木耳 50 克粉丝 50 克葱 适量姜 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量香油 适量步骤：将木耳泡发，粉丝泡软备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。将泡发好的木耳和粉丝切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
食材：猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。将木耳和粉条提前泡发后剁碎， 所有菜切好，加入肉馅中。加入适量的玉米油和调味料拌匀。面粉提前和好，擀成面皮后，包入适量的饺子馅。包好的饺子。
在制作饺子之前，需要将木耳和粉条提前泡发并剁碎。接着，将所有切好的蔬菜与肉馅混合在一起，加入适量的玉米油和调味料拌匀，这样馅料就准备好了。与此同时，可以提前将面粉和好，并擀成面皮。当馅料准备好后，就可以开始包饺子了。将适量的馅料放在面皮中央，然后捏合成饺子的形状。
【具体做法】首先准备所需食材，1根胡萝卜擦丝切末，1把久菜洗净晾干水分、切末，4个鸡蛋炒成小块放凉，1把木耳泡发切碎。粉条的处理是比较独特的，平时做馅料放粉条时，绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。今天不这么做了，分享一个特别香的做法。
放些调味料。木耳粉丝馅饺子做法：肥瘦猪肉，木耳，粉丝，鸡蛋，包菜，莲藕。具体步骤如下：粉丝、木耳、提前泡发；瘦猪肉用绞肉机搅碎；切碎木耳、鸡蛋和粉丝加入肉里，并加入适量食用油、生抽、耗油、少许盐，搅拌均匀饺子皮在面店里直接买的，用小碗装水粘饺子皮，就完成了。
步骤 1 木耳、粉丝提前一天泡好。开水烫下，过冷水，沥干。韭菜洗干净，控干水，加盐它会出水的。步骤 2 鸡蛋打散，加点盐。鸡蛋炒，滑散。韭菜、木耳切碎。粉丝切断。全部霍一起，加点盐。素饺子一定得加油！步骤 3 揉面，擀皮。
粉丝水饺馅的做法
1、木耳粉丝饺子馅的做法：材料：猪肉馅 300 克木耳 50 克粉丝 50 克葱 适量姜 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量香油 适量步骤：将木耳泡发，粉丝泡软备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。将泡发好的木耳和粉丝切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
2、粉丝用热水泡软，切成长约3厘米的小段。 韭菜洗净切末。 葱姜切末备用。 猪肉末加入盐、生抽、香油、料酒，再放入葱姜末，顺时针搅拌均匀。 将泡软切段的粉丝和韭菜加入猪肉末中，再次搅拌均匀即成饺子馅。 使用筷子夹取适量馅料，放入饺子皮中，包成饺子。
3、五花肉然后再将五花肉清洗干净，并且放入料理机搅碎了，然后再与粉条混合在一起搅拌一下哦，接着放入食用盐和味精，一起搅拌均匀哦。04 混合葱花然后再将切好的葱花放入粉丝猪肉中，混合搅拌成粉丝猪肉馅儿，可以用来包饺子了哦。
4、加入切好的青菜，如果是水分较多的蔬菜，可以先稍微挤干水分。将泡好的粉丝加入碗中。加入适量的酱油、盐、鸡精或味精、胡椒粉进行调味。加入几滴香油或芝麻油增加香气。用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到馅料粘稠有弹性。包饺子：取一张饺子皮，放在手心。用勺子取适量馅料放在饺子皮中央。
5、韭菜粉丝饺子的做法如下：准备馅料 韭菜处理：将韭菜择好并洗净，然后切碎。 粉丝处理：将粉丝煮软，之后切碎。 鸡蛋处理：鸡蛋洗净后，煎成碎块。 混合馅料：将切好的韭菜、粉丝和煎好的鸡蛋碎块混合在一起。 调味：加入一勺盐和少许五香粉，搅拌均匀。
包菜粉丝馅的做法
1、包菜粉丝馅的做法 材料：包菜200克粉丝50克猪肉末150克葱姜末适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量水淀粉适量饺子皮适量步骤：将包菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置10分钟后挤出水分备用。将粉丝泡软切小段备用。将猪肉末、葱姜末、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油拌匀，加入包菜和粉丝拌匀。
2、葱切碎。鸭蛋洗一下皮，敲入碗中，加少许盐搅散。红薯粉条用清水泡软，然后切碎。包菜撕小块，洗净，控干水分。包菜剁碎，放入盆中，把粉条和葱也放入盆中。锅烧热放适量油，倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣成小块。
3、包菜和粉丝提前清洗干净。包菜去掉老叶子、剁成小碎末；粉丝用冷水在室温下浸泡2小时后拿出备用；（2）猪肉馅放在钵里，加入葱姜蒜末，再加入盐、酱油、生抽和料酒，拌匀后放到冰箱里腌制10分钟。
4、准备材料：将包菜洗净，切成大块；粉丝用温水泡软，备用；大蒜和姜切末；青红椒切丝或块；肉末或肉片用料酒、生抽、盐腌制10分钟。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉末或肉片，快速翻炒至变色。加入调味料：放入蒜末和姜末，继续翻炒出香味。
5、准备材料：新鲜的包菜一颗，粉丝适量（根据个人喜好和人数来定），蒜末、姜末适量，干辣椒几个（可根据口味调整），酱油、食盐、鸡精（或味精）、香油等调料。包菜处理：将包菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成大小适中的块状。
6、烧一锅开水，加入适量盐，将包菜的叶子逐片轻轻撕下，放入沸水中焯烫几秒钟。接着用凉水冲洗，去掉余热，沥干水分后备用。将包菜叶的茎部切去，使其平整地铺在案板上。然后将泡发的粉丝、鸡蛋条、火腿、胡萝卜和黄瓜均匀地放在叶子上，形成馅料层。轻轻卷起包菜叶，用葱叶捆住，固定形状。
粉丝饺子馅的做法
木耳粉丝饺子馅的做法：材料：猪肉馅 300 克木耳 50 克粉丝 50 克葱 适量姜 适量盐 适量鸡精 适量料酒 适量生抽 适量香油 适量步骤：将木耳泡发，粉丝泡软备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。将泡发好的木耳和粉丝切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
五花肉然后再将五花肉清洗干净，并且放入料理机搅碎了，然后再与粉条混合在一起搅拌一下哦，接着放入食用盐和味精，一起搅拌均匀哦。04 混合葱花然后再将切好的葱花放入粉丝猪肉中，混合搅拌成粉丝猪肉馅儿，可以用来包饺子了哦。
将选好的肉馅放入大碗中。加入适量的姜末和蒜末，根据个人口味调整。加入切好的青菜，如果是水分较多的蔬菜，可以先稍微挤干水分。将泡好的粉丝加入碗中。加入适量的酱油、盐、鸡精或味精、胡椒粉进行调味。加入几滴香油或芝麻油增加香气。用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到馅料粘稠有弹性。
韭菜粉丝饺子的做法如下：准备馅料 韭菜处理：将韭菜择好并洗净，然后切碎。 粉丝处理：将粉丝煮软，之后切碎。 鸡蛋处理：鸡蛋洗净后，煎成碎块。 混合馅料：将切好的韭菜、粉丝和煎好的鸡蛋碎块混合在一起。 调味：加入一勺盐和少许五香粉，搅拌均匀。
**馅料准备：** 将泡软的粉丝、切碎的小葱、姜片、韭菜和炒好的鸡蛋一起放入大碗中。加入适量的食盐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精和芝麻油，用筷子充分搅拌均匀。调味料的适量添加能更好地突出食材的鲜美。 **饺子制作：** 将醒好的面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮。
准备粉条饺子馅的食材：面粉、豆角、木耳、鸡蛋、粉条、葱花、姜末、花椒、盐、鸡精、生抽、白糖。 处理馅料：将豆角焯水后切碎，木耳泡发后切碎，粉丝煮熟后切碎，鸡蛋炒好后切碎。将所有食材放入一碗中，热锅加油，放入花椒、葱花和姜末小火炒香，制成花椒油。
