黄鸭叫汤的做法-黄鸭叫汤的做法 水煮

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黄鸭叫炖白萝卜怎么做？

黄刺鱼／黄鸭叫 适量，荷包蛋2个，豆腐 1块（大块约200g），萝卜两个，葱、姜、蒜 适量，盐 适量，油 适量嗯料酒 适量

做法步骤

步骤 1

黄蜂鱼洗净，先用料酒腌制一会儿。

步骤 2

萝卜去皮切块，豆腐切小块，备用。

步骤 3

葱姜蒜取适量切好，备用。

步骤 4

在锅底放些油，加入姜和蒜，把黄蜂鱼放进去稍微煎一下。

步骤 5

煎到半熟的状态以后，一次性加入足够的水，放荷包蛋，豆腐与萝卜，煮上个十几分钟，快煮熟的时候放入盐和葱。

原料

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黄鸭 (500g)

啤酒 (1支)

红辣椒 少量

砂糖 少许

盐 少许

生抽 适量

食用油 少许

1/将鲜鸭肉洗净斩成小块，放入少许砂糖、盐、生抽，进行腌制10分钟。

2/锅里放少许油，待油热开，倒入鸭肉和姜片，进行翻炒，直到鸭肉变金***，倒入啤酒，没过鸭肉即可，转小火煮，一直到快收汁，放进红辣椒，进行翻炒2分钟，即可起锅。

3/美味又好吃的做黄鸭叫炖白萝卜完成开吃了。

西红柿黄鸭叫汤怎么做？

主料黄鸭叫2条辅料猪油适量料酒适量盐适量生姜适量葱一根蚝油适量步骤1.准备食材：把黄鸭叫洗净，用适量盐和料酒腌制，同时加入生姜丝，葱白，半小时后，加入猪油和蚝油。2.蒸锅内放入适量水烧开，然后放入黄鸭叫蒸。3.20分钟后出锅，撒上葱花即可。4.如果想更加鲜美，可以放点香油。

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