奥利奥饼干怎么做甜品?
食材:奥利奥饼干(240克),奶酪(300克),牛奶(100毫升),酸奶(400克),黄油(50克),白砂糖(30克),吉利丁(40克)
做法:
1.先把奥利奥饼干弄碎,弄碎方式—随意
2.50克黄油融化,把200克奥利奥碎倒进去和匀,和匀后放进磨具压实
4.在搅拌好的奶酪里面加入400克酸奶、40克奥利奥碎搅拌均匀
5.最后加入100克牛奶和40克融化的吉利丁搅拌均匀
6.倒入模具中,摆上几个奥利奥饼干做装饰,放入冰箱冷冻2个小时即成。
一共只需要三步,几分钟就做好了,原材料包括奥利奥、淡奶油、糖粉。
第一步:粉碎奥利奥
拆开奥利奥饼干,铲下奥利奥的夹心,无论买的是原味、草莓味、巧克力味、冰淇淋味……各种味的夹心版本,都铲下来,
把除去夹心的奥利奥饼干粉碎,越粉碎越好,碎成粉末状吃起来就最好吃了呢。家里有相关小电器的,建议用料理机、料理棒等工具来粉碎;没有料理机也没关系,可以把奥利奥放进一个结实的塑料食品袋,用擀面杖等工具反复捶打、压碎。
第二步:打发淡奶油
淡奶油和糖粉放进打发盆里,用打蛋器、电动打蛋器等工具打发淡奶油。观察到淡奶油出现比较清晰的纹路就可以了,可以把之前铲下的奥利奥夹心也放进淡奶油里面一起搅拌,比如我就把草莓夹心放进去,做成了有一点儿草莓味道的奶油。
第三步:组合!
非常简单的,先把奥利奥碎末铺在盆栽杯杯子的底部,接下来铺一层打发的淡奶油,接下来又铺一层奥利奥碎末,奥利奥碎末一次性不要铺太多,刚刚好盖住奶油,
就这样一层一层,铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末、铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末……反复重复,铺满了杯子,盆栽奥利奥杯就成功啦!
放进冰箱冷藏区冷藏过后更好吃!做法简单但是好吃停不下来!
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奥利奥饼干的配料有什么?
准备材料:黄油150g,糖粉80g,低筋面粉150g,黑可可粉60g,盐一小匙,奶油糖霜适量
1、将黄油、糖粉、低筋面粉、黑可可粉、盐放进料理机主锅里。
2、设定25秒/速度5混合搅拌,搅拌到中间的时候暂停,打开盖子用刮棒把周围的面粉刮到锅底,再继续混合。
4、搅拌完成后,把面团倒在保鲜膜上。
5、四周包好,擀成薄片放冰箱冷藏30分钟。
6、冷藏好的面团在表面另外盖一层保鲜膜,再把面团擀成均匀的薄片,大约0.2公分厚。
7、擀的时候要从上下左右推开,中间要把保鲜膜撕开再铺上。
8、用压花模在面饼上压出饼干的形状。
10、在做好的饼干上挤上奶油糖霜做夹心,上面盖上另一个饼干。
11、全部饼干按照这样做,奥莉奥饼干就做好了。
奥利奥威化饼干产品介绍?
奥利奥威化饼干盒子的配色很让人有购买的欲望,一个里面有16条,每小条很窄,毕竟重量在那呢。 奥利奥双心脆威化饼干绝对是最佳的零食,松松脆脆的口感,让香甜瞬间弥漫口中,真的非常好吃。
口感:威化的口感,不粘牙,很香的草莓味,有点甜。吃起来香香的。