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油条另类吃法,又酥又脆、鲜香下饭做法大全
油条另类吃法推荐——虾仁蔬菜拌油条，又酥又脆、鲜香下饭：做法如下：准备食材：将油条切成约3cm长的段。蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。虾仁如果是半成品可直接使用，否则用少许盐和糖腌制10分钟以上。炸油条：油温升至约180℃时，下油条段炸至变硬，捞起沥油。
把剩油条斜刀切段。大葱切小丁 锅内加适量水烧开，加入酱油调色，加入少许醋提一下味。再加入一汤匙自制鸡粉提鲜。（鸡粉成份是香菇和鸡肉，没有的加市售的鸡精也行）锅里加入适量盐 放入葱花，倒入切好的油条 大火烧开锅，滚半分钟，淋入几滴香油即可。
油条炒饭：将油条切成小丁，和米饭、蔬菜、鸡蛋等一起炒制，油条的酥脆为炒饭增添了不同的口感。油条糖葫芦：将油条切成小段，串成糖葫芦的样子，然后蘸上融化的巧克力或者糖浆，冷却后即可食用，既有趣又美味。
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植物油 适量 做法：准备虾仁，去除虾线，洗净后沥干水分。将虾仁放入搅拌机中，加入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、料酒和鸡蛋，搅打成虾泥。如果没有搅拌机，可以用刀背反复拍打虾仁，直到成为粘稠的泥状。将油条切成小段，每段大约2-3厘米长。在油条中间挖一个小洞，但不要切断，以便填充虾泥。
包菜炒油条是风味独特、口感丰富的中式美食之一，味道香鲜爽口、营养丰富，深受广大食客的喜爱。它将新鲜脆嫩的包菜叶与炸制酥脆的油条搭配，加上一些调味料翻炒而成，既美味又健康。
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