猪手莲藕汤怎么做?
1、猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍烂。
2、锅里烧开水待水沸腾时,把猪脚倒进去过水,再煮三分钟然后滤出来。
3、锅里再倒入食用油,等一分钟后,把猪脚倒进去用大火炒5分钟。
4、再把所有的材料一起倒入高压锅内,用大火煮15分钟再用小火煮10分钟,待出锅时再撒点葱就好了
花生莲藕煲猪脚汤最正宗的做法?
新鲜的猪前蹄让卖家把皮烧烧,去掉猪腥气味,回来泡冷水里,用刷子把皮洗干净,猪蹄一剖为二,冷水放锅里,放葱节姜片料酒,水开撇去浮沫,煮十分钟捞出,温水洗干净放入砂锅,添热水,放姜片料酒盖锅盖小火煮至八分熟,洗干净的莲藕切块放入,再放一把生花生米,小火再炖半小时,放盐调味
1、准备猪蹄2只,姜和葱适量,藕1节,冰糖适量,姜和葱适量,酱油,生抽和老抽适量。
2、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开,捞出洗干净。
4、煮开以后倒入莲藕,放入适量的盐调味,再倒入高压锅或者电压力锅即可。
5、出锅了,很软烂。
如何做莲藕猪蹄汤?
材料:
- 猪蹄 2只
- 莲藕 1根
- 姜片 5-6片
- 枸杞子 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 猪蹄剁成小块,用开水焯水后捞出备用
2. 莲藕洗净切成小块备用
3. 取一个大锅,加入适量水,放入猪蹄,开火煮沸后撇去浮沫,加入莲藕,姜片,枸杞子。
4. 小火慢炖2-3小时,直到猪蹄软烂汤汁浓稠。
5. 按个人口味加入适量的盐调味,关火即可享用。
提示:炖煮时建议用炖锅或慢炖锅,约5-6个小时,效果会更好。汤太浓时可以适量加水。未去皮的莲藕汤会更香甜。
材料:藕适量 猪蹄适量 枸杞适量 黄酒适量 姜适量 食盐适量 水适量
步骤1:猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫。然后捞出用凉水冲净,沥干
步骤2:飞水后的猪手倒入高压锅中,再注入适量清水,加入姜片和黄酒,烹25-30分钟
步骤3:莲藕去皮,切成块或者厚片,用凉水冲净沥干(不马上用的话要泡在清水中以防变黑)
步骤4:将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,继续盖上盖子,高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软
做猪蹄,莲藕汤,非常的简单,我们把猪蹄洗干净去毛,然后放在小锅里面慢炖捞去血沫,等到猪蹄煮到用筷子一戳就烂的我都到们就可以把莲藕放进去,再煮十分钟,放入盐和味精
莲藕猪脚汤的做法王刚?
用料
猪蹄 半只
藕 2节
姜 4片
胡椒粉 2克
米酒 20克
枸杞 1小把
清水 适量
莲藕猪蹄汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
莲藕切小块,用水清洗一遍。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。因为熬煮的时间比较久,为了不浪费燃气,我都会边熬汤边蒸菜,用尚尼的汤锅煮,汤熬好了菜也就做好了。一锅汤大约1小时的时间,能蒸出好几个菜,也不用炒菜吃油烟,特别好用。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到试一下咸淡即可上桌,猪蹄口感Q弹,莲藕粉糯,汤水清爽好喝,很适合夏季哦。你要是也喜欢喝汤,那么一定记得试一试,一周吃个三五次,皮肤一定能水灵不少呢!
1、先将猪脚斩成小块洗干净,然后放入冷水锅里煮开捞出浮沫,用热水将猪蹄脏物冲洗干净
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2、猪蹄、葱结、姜片一起放进煮锅内,放入没过猪蹄的水,开中小火炖至猪蹄可***筷子后再放入莲藕、盐继续炖几分钟,藕酥烂即可
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