生熟地龙骨冬瓜汤的做法?
1、准备材料:龙骨、川芎、熟地、枸杞、当归、红枣、姜片、冬瓜、水。
2、将龙骨用清水洗净,用刀刮去表面的杂质,然后将它切成小块备用。
3、将川芎、熟地、当归和红枣洗净。冬瓜连皮切块。
5、将煲内的浮沫撇去,然后把其他材料放入煲中。
以下是生熟地龙骨冬瓜汤的做法:
材料:
生地龙骨:适量
熟地龙骨:适量
冬瓜:适量
姜片:适量
盐:适量
步骤:
准备材料:将生地龙骨和熟地龙骨分别洗净备用。冬瓜去皮,切成块状。姜切片备用。
煮水:将足够的水倒入煲或锅中,放入生地龙骨和姜片,大火煮沸。
煮汤:将熟地龙骨和冬瓜块放入煲中,继续用中小火煮约30分钟至汤汁变浓稠。
完成:将汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
冬瓜的切块大小可以根据个人口感喜好来决定。
如果喜欢汤汁更浓稠,可以继续煮一段时间,或者在煮汤过程中加入适量的鸡精或其他调味料。
希望以上的做法对您有帮助,祝您做出美味的生熟地龙骨冬瓜汤!
材料
冬瓜500g,龙骨250g,生熟地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量
做法
1.准备好生熟地,麦冬各25G,
2.龙骨250G洗净,
3.龙骨焯下过血水,
4.生熟地,麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质,
5.冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生熟地,麦冬,龙骨,蜜枣,一同煲一小时后加盐出锅。
1. 龙骨洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出备用。
2. 冬瓜去皮去籽,切成块状;银耳泡发后切成小块。
3. 熟地、生地放入锅中,加入适量清水,煮至汤汁浓稠,滤出备用。
4. 将龙骨、姜片、银耳放入锅中,加入适量清水,煮至龙骨熟透。
5. 加入冬瓜块,煮至冬瓜变软,加入适量盐调味即可。
生熟地龙骨冬瓜汤是一道简单又营养的汤品,下面是一种常见的做法:
所需材料:
- 生地龙骨汤料包:生地 10 克,龙骨 15 克
- 冬瓜:适量
- 猪骨,猪肉或猪骨汤料包(可选):根据需要调整用量
- 盐:适量
步骤:
1. 如果使用骨汤料包,则先将猪骨或猪肉加入大锅中,加水煮沸,撇去浮沫,然后转小火炖煮 1-2 小时。如果使用现成的骨汤,可以跳过这一步。
2. 将生地、龙骨和适量水一起放入锅中,用大火煮沸,撇去浮沫后转小火炖煮 30 分钟。
3. 冬瓜去皮后切块,可根据个人喜好大小调整。将冬瓜放入汤中,继续炖煮约 20-30 分钟,直至冬瓜熟透、软烂。
4. 根据个人口味加入适量盐进行调味,煮沸后即可关火。
5. 把汤倒入碗中,即可享用。
注意事项:
- 如果使用猪骨或猪肉进行煲汤,建议先焯水去腥味。
- 可根据个人口味调整材料的用量和煮汤时间。
- 生地龙骨汤料包可以在超市或药店购买,方便快捷。