懒人甜水面简单做法？
材料：面粉250克，水150ml，盐2.5克。
调料：甜酱油，芝麻酱，花椒面，红油辣子，姜蒜水，黄豆面，白糖，熟白芝麻。
甜水面的做法：
1.面粉、水、盐混合揉匀成团后，用湿布或者保鲜膜盖住，醒30分钟左右。
3.将面皮切割成0.6—1cm宽度的长条，并撒上少许面粉。
5.放入全部面条后，等水再次煮开后，加入少许凉水。
6.面条煮熟后沥干水分捞出。淋上熟油迅速将面条抖开防止粘连。我们的甜水面面条就大功告成了。在等待面条晾凉的时间，我们就可以开始准备调料了。
第一：主要是准备面条，面条可以选择在外面买。当然，如果你觉得外面买的不好吃，没有关系可以自己手工做得。手工做的面条味道很有嚼劲，吃起来味道也不一样。不过，如果没时间做，是可以自己在外面买一些，小编觉得味道也是一样呢。

第二：准备好芝麻油，将芝麻油用筷子调制均匀。另外芝麻油，倒的多少，根据自己吃的量就可以决定了呢。

第三：准备一颗新鲜的打算，然后把它造成泥，这期间尽量要凿烂一些。
第四：将蒜准备好之后，这时候拿出一个碗，然后在里面倒入一些酱油，然后再用筷子调制均匀。
第五：可以在酱油里面撒入适量白糖，或者是少许芝麻，这样再将煮好的面条，放入进去，用筷子将面条裹一圈，一碗回味无穷，吃饭又非常简单的甜水面就完成啦！
都江堰甜水面哪家好吃？
赵卖面 推荐:甜水面、小饺子、红油水饺 地址:都江堰市杨柳河街菜市旁 人均:20元/人 因为灌县的水好,赵卖面制作出来的面食口感特别好,弹性足,韧性强,凭着“老字号”的口碑,直到今天生意依然很红火。
阿宽甜水面热量？
一包卡路里560。
包装里有一包面，一个酱油包，一包糖浆，一包麻酱料包，一个粉包和一包花生碎。这个面吃起来蛮方便哒，不需要开火，用开水泡面两分钟后沥掉，把所有酱料拌匀就可以啦。
甜水面，口感和味道很新奇诶。入口是甜的，然后会吃到麻酱的香味和花生的香味，很快辣就反上来了，基本是甜辣口偏甜，红糖的味道很浓，有回甘。这个面条本身我特别喜欢，非常有嚼劲儿，类似乌冬面但我觉得口感更硬一点儿，特别好吃！酱料方面，不太喜欢吃甜的宝宝最好只放一半糖汁儿，否则会有点太甜。
营养总结: 大卡 200 脂肪 5.4克 碳水物 34.8克 蛋白质 2.8克 100 克含有200卡路里 热量分解: 24% 脂肪, 70% 碳水物, 6% 蛋白质。
成都老字号甜水面怎么样？
谢谢邀请！
说到凉粉，当然不能错过这家洞子口张老二的凉粉啦！每吃路过都要来吃，成为文书院必吃的商户之一。特别的过节过年的话，你会看到很多人，站在门口端着碗直接就吃了。个人最爱他们家的甜水面了，因为现在成都好吃的甜水面太少了，这家味道那么多年还是那般好吃。粗粗的面棍，配上酱料，麻辣微甜不腻很香。
店名以凉粉为名，所以各种凉粉不要错过哦。他家都是小份，大概就是一两的量，就算是女生，一人点两份主食，份也是毫无压力的。凉粉分白凉粉和黄凉粉，煮凉粉和拌凉粉。必点推荐：旋子凉粉（白凉粉）和煮凉粉（黄凉粉），个人觉得最好吃。旋子凉粉口感爽滑酸辣开胃，煮凉粉口感耙糯麻辣过瘾。
除了凉粉还卖别的小吃面食，大胃的朋友觉得还不够的话，红油抄手和担担面可以点来试试。抄手能看到大婶在边上现包给你下，动作麻利。整个店面很小，也很破旧。自己点碗吃的，找到位置就自己在窗口给票，自己拿。大婶都在橱窗里一直不停的在调料，橱窗里全部重叠着准备好的凉粉、面。
环境：破破烂烂的。服务：自己端菜，大妈拌凉粉快。交通：地铁一号线文殊院站K出口，步行50米。公交16路; 55路; 98路万福桥站，50米。自驾有停车区。综合：成都老字号的馆子，甜水面做的成都数一数二的好吃。凉拌凉粉、煮凉粉都很推荐。
甜水面，地道成都小吃，因其需要手工制作，所以这几年在市场中越来越少，其味型调制的难度也较大。成都甜水面以小谭豆花家的做的最好，其三十年来一直保持最传统的技法。至今难忘。
一、原料：
（1）、皮坯原料：面粉1000克、清水400克、食盐2克
（2）、淋味调料：特色***酱油200克、红油辣椒150克、蒜泥50克、香油50克、味精5克、、芝麻酱 30克、香油30克
（3）、***原料：熟菜油少许
2、用具、器具：
切刀、刮板、小碗、擀面杖、排竿、丝漏、水锅等
二、制作过程
1、面团的调制及面条制作：面粉加清水、食盐和匀,揉熟,饧面约30分钟,再揉制成条形。案板上抹熟菜油少许,将面条擀成约0.4厘米厚的面皮,切成0.4厘米宽的条。
2、成熟：旺火把清水烧沸,用两手执着面条两端,延伸一下面条的长度,投入沸水，待煮熟后捞出淋熟菜油少许拌匀略晾。
3、定碗及调味：将熟面条分盛于各个碗内(如面条已冷应置沸水中烫一下)，再淋上特色***油酱油（制法见特色复合调味品）、味精、芝麻酱、香油、红油辣椒、蒜泥即成。
三、制作关键点
1、 面团：和面软硬适度,偏软无韧劲,偏硬不易擀制；面要揉熟,醒后还要揉,使面筋更加绵韧。
2、成熟：煮面的时间不能过长,断生即成。
四、特点
1、色：碗内色泽红亮。
2、味：咸鲜略甜、香辣并重。
3、形：面条显条状形。
4、口感：咸鲜略甜、香辣并重、滑爽绵韧。
