成都家常菜周幺姑甜水面的做法？
首先要说甜水面不是家常菜，它是一碗面，作法很简单。第一把面和好不能太湿，稍微和干点，杆出来的面筋道，用刀切成筷子那么粗的面条。
第二红油，花椒面，味精，甜酱油，蒜泥，芝麻，芹菜叶子，或香菜。
第三把水烧开放面条进锅内煮好捞进碗内放调料就可以了，好吃又不贵。
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答成都家常菜周幺姑甜水面的做法应该是这样先把面和好，然后把面赶成品感成品切成粗条粗条再搓搓搓搓一下放在水里煮上三分钟左右挑起来放进凉水里冲一下水滴干放点清油以免他面粘在一起再放在旁边要吃的时候就盛在碗里，再加香料，这样做出来的甜水面挺好吃的
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