奥尔良烤翅机-奥尔良烤翅机器图片

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  1. 电饭锅炖奥尔良烤鸡翅的做法?
  2. 成品奥尔良烤翅做法烤箱?
  3. 微波炉,能做奥尔良烤翅吗?
  4. 奥尔良烤翅烤箱做法?
  5. 奥尔良烤翅微波炉版怎么做?

电饭锅奥尔良鸡翅做法

材料如下:

鸡翅根10个,奥尔良烤翅粉28克、水28克、香草料适量食用少许

制作如下:

奥尔良烤翅机-奥尔良烤翅机器图片-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、先将烤翅粉和水混合均匀

2、然后将鸡翅用刀子在表面划上两痕或者用牙签在表面戳洞也是可以的。这样做是为了方便入味。

3、接着将鸡翅丢入盆子里让鸡翅充分裹上腌料然后将盆子盖上保鲜膜,送入冰箱 腌制2——3小时即可

奥尔良烤翅机-奥尔良烤翅机器图片-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、锅内刷油。这样做是为了避免鸡翅糊掉或者粘锅。

5、将腌制好的鸡翅 排入锅中摆好鸡翅后 将盆子里腌制鸡翅的汁液也一起倒入锅中.这样做出来的烤翅会更入味一点。

6、选择蒸煮功能。十五分钟!(普通电饭锅直接选择煮饭功能就可以了)

奥尔良烤翅机-奥尔良烤翅机器图片-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

7、十五分钟过后开盖 翻个面在盖上盖子选择蒸煮功能 蒸煮最后五分钟即可(喜欢甜一点的朋友,可以在表面刷上一点蜂蜜水)

成品奥尔良烤翅做法烤箱

步骤/方式1

鸡翅洗净血水,用厨房纸巾吸干水分

步骤/方式2

加入蒜末孜然黑胡椒粉 ,料酒 搅拌均匀

步骤/方式3

加入奥尔良烤翅腌料拌匀后放置冰箱冷藏一晚

步骤/方式4

烤箱200度预热10分钟,180度上下火烤15分钟翻面刷蜂蜜水后再重复一次即可

步骤/方式5

出炉开吃

微波炉,能做奥尔良烤翅吗?

主料:鸡翅6个

辅料:油1汤匙、烤翅腌料2汤匙、蜂蜜适量

步骤:

1、准备食材

2、鸡翅洗净以后切几刀。

3、撒奥尔良烤翅料。

4、抓匀后腌1小时。

5、盘里倒1汤匙油,抹匀,把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜。

6、放入微波炉高火5分钟。

7、取出。

8、把鸡翅翻面,再刷些蜂蜜,放入微波炉再加热4分钟即可。

9、奥尔良烤翅做好啦。

奥尔良烤翅烤箱做法?

用料:翅中 6个、奥尔良烤翅腌料 适量、蚝油 适量、生姜 2片、白圆葱 可加可不加、食用油 少许:工具1 一次性手套

工具: 保鲜盒和保鲜袋

做法:

1、将新鲜翅中清水浸泡10分钟,皮上如果有毛毛,记得拔掉

2、洗净控水

3、准备烤翅腌料

4、倒入适量烤翅腌料

5、倒入适量蚝油

6、生姜切片再切条,有葱或白圆葱的话,可以切一些放里

7、倒入少许食用油,我用的是橄榄油,大家随意,不加油也可以

8、戴上一次性手套,抓拌均匀,多"***"一会,帮助入味(切记:戴手套,不要徒手)

9、***完翅中,将翅中放入保鲜盒中,加盖,放入冰箱保鲜层,腌制过夜,第二天早上入烤箱

10、烤盘上铺锡纸,(锡纸乌面朝上,亮面朝下),刷一层薄油,将腌制好的翅中有距离地摆上,烤箱中层180°烤15分钟

11、取出,翻面,烤5分钟,还是中层180°

12、取出,再翻面,刷上蜂蜜水(蜂蜜水1:1或1:1.5都可以)

13、撒些白芝麻,再入烤箱,烤3分钟,可以出炉啦~

1、食材:鸡翅4个,奥尔良炸鸡粉20g,竹签4根。

2、将鸡翅清洗干净,用竹签在鸡翅表面扎一些小孔,方便入味。

3、将奥尔良炸鸡粉倒入鸡翅中,按比例500g鸡翅放20g炸鸡粉即可。

4、向鸡翅中加入适量的盐。

5、向鸡翅中添加一勺料酒,去除鸡翅的腥味。

6、再向鸡翅中添加一勺白糖,开始搅拌。

7、用手抓捏,将腌料搅拌均匀,腌制30分钟。

8、用竹签将腌好的鸡翅串起来,从鸡翅的根部开始,向翅尖串。

9、锅内加入植物油,油温烧至六成热,将鸡翅放入锅中炸制。

10、鸡翅炸制表面金黄的时候即可,捞出,这样奥尔良炸鸡翅就做好

首先需要将鸡翅洗干净用刀划几个口子便于腌制更加入味,然后加奥尔良烤翅腌料,可以再加一些蚝油生抽,腌制时间最起码在两个小时以上,在腌制过程中最好搅拌2到3次,以便更好的入味,之后就可以放入烤箱,最好在考盘上垫锡箔纸,这样方便清理烤盘,180度烤制20分钟,香喷喷的奥尔良烤翅就出炉了!

奥尔良烤翅微波炉版怎么做?

家庭自制奥尔良烤翅微波炉版,鸡翅洗净,中间切一刀,以便入味,奥尔良粉腌制鸡翅30分钟,微波炉中火加热十分钟 ,取出翻面 ,在中火加热十分,最后高火三分钟 

标签: 奥尔良 鸡翅 腌制