南瓜饼正宗做法?
1.
2.
将蒸熟的南瓜捣成泥
3.
4.
5.
6.
7.
取一个小剂子,放在手中揉圆再按压成饼状
8.
接着在表面按上2克芝麻
9.
平底锅抹一层油,放入南瓜饼,有芝麻的一面先煎,开小火煎两分钟
10.
底部烙至金黄,翻面烙另一面
11.
南瓜饼的做法?
3、贝贝南瓜从顶部切去一点,挖出里面的瓤,洗净。4、电蒸锅冷水上屉蒸南瓜。大约二十分钟左右。
5、蒸好的南瓜放凉,用小勺把口扩大了一点。5、盛入适量酸奶。
6、撒上水果麦片点缀。
食材
色拉油10克 抹茶粉适量
方法
2打熟的南瓜,剁成泥。
4将面团分成均匀的小球,滚圆备用。
5取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团。
6取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。
7取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面。
8依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。
感谢受邀
南瓜饼的做法:
所需要的食材
南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油
做法:
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金***,就可上碟了。
食材准备:南瓜泥150g、糯米粉200g、黑芝麻50g、油、白糖适量
做法:
1、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌,将其和成光滑面团,饧发20分钟
2、然后均匀下剂,轻轻将其按扁,在一面均匀的撒一些黑芝麻
3、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制,一面煎熟,上色后翻面再煎,两面都煎制熟透。出锅装盘即成
南瓜1个,糯米粉适量,澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿
2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起;不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀
3.加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状
5.做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸6-8分钟
6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透,炸透的吸
怎样做南瓜饼,南瓜饼的详细做法?
食材清单
南瓜 、 糯米粉 、 卡仕达酱 、 白芝麻
步骤1/8
南瓜蒸熟捣烂成南瓜泥
步骤2/8
加入糯米粉搅拌均匀
步骤3/8
搅拌好就可以开始包馅了
步骤4/8
提前准备好的卡仕达酱备用
步骤5/8
取一面团用大拇指弄个窝加入卡仕达酱馅搓圆慢慢压成饼状
步骤6/8
压成饼状后再洒上白芝麻,南瓜饼就等着煎、炸咯!
步骤7/8
不粘平底锅倒油,小火煎至两面金黄即可出锅(也可以倒很多油直接炸至金黄)
最后一步
装盘开始食用吧!
南瓜饼的做法和配方是怎样呢?
食材配料
南瓜饼的做法
1.南瓜洗干净削皮去瓤
2.切成薄片放在盘子里
3.上锅蒸开锅后蒸10分钟左右就熟了
4.用勺子压成南瓜泥
5.放糯米粉玉米粉白糖,糯米粉分次加,直到不沾手为止
6.取一部分揉成长条切成大小合适的小剂子
7.把每个小剂子揉圆
8.取一个南瓜球,用牙签压米子形状
9.同样的方法做好其它的
10.用枸杞做南瓜蒂
11.上锅蒸开锅后蒸10分钟就可以了