葱包肉的做法,葱包肉的做法家常做法***

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  1. 葱包肉的做法,葱包肉怎么做好吃,葱包肉的家常做法?
  2. 石万荣羊肉葱包肉做法?
  3. 葱包肉家常做法?

葱包肉的做法,葱包肉怎么做好吃,葱包肉的家常做法?

主料

里脊400g

大葱2根

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(图片来源网络,侵删)

辅料

油3汤勺

盐1小勺

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胡椒粉1小时

姜1小块

蚝油1汤勺

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(图片来源网络,侵删)

1. 猪里脊和大葱备好。

2. 大葱切刀45度,切成丝。

3. 猪里脊切薄片,放入一勺生抽淀粉拌匀腌渍10分钟

4. 姜切丝。

5. 炒锅热油,放入姜丝炸香后放入胡椒粉。

6. 在放入三分之一的葱丝炒香。

7. 然后肉片翻炒。炒至肉片变色 ,加入约1汤勺蚝油。继续翻炒以后放盐。

8. 葱包肉做法的步骤 最后看到肉的水分炒干,锅内炒出油加入剩余的葱丝。

9. 炒匀即可。

原料:猪肉 (300克),盐适量料酒适量,13香适量,淀粉适量,植物油适量,鸡粉适量,生抽适量,蚝油适量,大葱两根,姜一小块切丝。

1、猪肉切薄片。

2、肉片用清水多冲洗几遍,攥干水,少许加盐、料酒、十三香、适量的淀粉,抓板均匀,放一小勺植物油封好腌制10分钟。

3、大葱洗净斜刀切厚马耳片,姜切丝。

4、起锅烧油,油热姜丝爆锅,下入上好浆的肉片。

5、大火翻炒至变色,加入大葱,大火炒至断生,放生抽、蚝油、盐、少许白糖、鸡粉,旺火炒匀盛盘即可。

主料:

肉末500g

小麦面粉1000g

大葱200g

辅料:

油适量

盐适量

酵母适量

五香粉适量

姜适量

酱油适量

1.取适量酵母用清水冲化搅匀。

2.把酵母水慢慢倒入盛有干面粉的面盆里,边冲边用筷子把面粉搅拌成面碎。

3.把面碎揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜或盖子让其发酵

4.面团经2-3小时可发酵成原体积的两倍大。

5.把发酵好的面团用力揉匀实,再次发酵。

6.锅里倒入少量油,油热后放入姜末爆香。

7.倒入五花肉馅,小火炒至出油、发散。

8.倒入两汤匙酱油,翻炒均匀。

9.调入1/2汤匙五香粉。

10.炒匀后倒入干净的小盆里,晾凉备用

11.大葱洗净切成葱末。

12.把切好的葱末倒入盛有五花肉馅的小盆里。

13.调入适量精盐,拌匀。

14.把发酵好的面团取出,用力揉匀。

15.根据所要包的包子的大小把面团切成大一些的面剂子

16.把面剂擀成中间厚周边薄的厚面皮,挖入调好的肉馅。

17.把面皮捏褶包成包子。

18.包好的包子饧上15分钟左右,把饧好的包子码在铺有蒸布的笼屉上(也可在笼屉上用刷子刷上薄薄的一层油)。

19.把笼屉放入蒸锅,大火烧开后继续蒸15分钟。关火后不要马上揭开锅盖,要等5分钟后再开锅,防止蓬松的面遇冷回缩。

石万荣羊肉葱包肉做法?

1,准备羊肉,红烧酱油,葵花籽油,盐,姜,大蒜,葱。

2,羊肉化冻后切片,葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。

3,锅中热油,下入羊肉片和姜末煸炒,再把切好的蒜片放进去煸炒,最后加入葱块翻炒几下。

4,加入盐翻炒几下,最后加入红烧酱油翻炒即可出锅。

葱包肉家常做法?

1.

主料:猪肉一斤、葱白一个,辅料:生抽15毫升,料酒:10毫升,老抽5毫升,

烹饪步骤: 肉准备切成片,肥肉切下一些。

2.

葱白去皮切成片。

3.

锅中放油炒肥肉出油。

4.

然后炒放入肉片煸炒变色,放生抽、料酒、白糖、老抽和葱白炒匀。

5.

之后就可以盛出了。

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