番茄猪腰汤的做法,番茄猪腰汤的做法窍门

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  1. 番茄腰花汤的热量是多少?
  2. 月子番茄腰花汤的做法?
  3. 猪腰子汤里面能放西红柿吗?

番茄腰花汤的热量是多少?

番茄腰花汤的热量(以100克可食部分计)是145大卡(606千焦),单位热量适中。每100克番茄腰花汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

月子番茄腰花汤的做法

主料:猪腰1对。

辅料:西红柿2个 鸡蛋2个 小葱适量 色拉油适量 姜适量 食盐少许 胡椒粉适量。

番茄猪腰汤的做法,番茄猪腰汤的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1:腰花改刀,焯水(半熟),浸冰水待用。

2:炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄,姜片倒入适量的热水,少许黄酒,汤滚之后加生抽提鲜,少许盐。

3:调味之后倒入浸冰水的腰花,宝宝蛋花打进去,起锅撒上胡椒粉即可,美味汤水就完成了!

番茄猪腰汤的做法,番茄猪腰汤的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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主料:猪腰3个

辅料:姜末适量.姜片适量.红油豆瓣酱2勺.花椒适量.胡椒粉适量.葱结适里.老抽适量.生粉适量.盐适量.莴笋1根.蒜蓉辣椒粉适量

做法:

番茄猪腰汤的做法,番茄猪腰汤的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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1. 猪腰三个,从中间破开,剃尽腰臊,否则臊味很重。先在猪腰上打一字花刀,不要断开,然后再九十度方向,打成十字花刀,三刀处断开。

2. 加入适量的盐,用手抓均匀腌制分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结,再加入适量的料酒用力抓捏,挤出葱姜汁。将葱姜汁倒入腰花的碗中,加入适量的生粉,用手抓均,最后淋入少量的色拉油抓均,避免下锅时粘连。莴笋一根,切去老蔸,切成合适长短的段,削去莴笋皮,先切片,再切成均匀的莴笋丝,放入碗中备用

3. 锅烧热去油,下入适量的蒜蓉和姜末,小火炒香,再下入适量的辣椒粉和花椒,同时下入一勺高汤(水),转大火煮出辣椒的辣味和花椒的麻味,水分煮干后,炒出辣椒和花椒的香味后加入两勺红油豆瓣酱,和辣椒、花椒一起炒香。炒香后加入适量的高汤、盐、胡椒粉和老抽,盖上锅盖,大火烧开后转小火,煮二十分钟。

4. 二十分钟后,捞出所有的杂质,下入莴笋丝煮熟后捞出,装入碗中。转小火,下入腰花,并加入适量的鸡精,炒勺轻推,将腰花泡熟后,捞出装入碗中。再将汤浇在腰花上面,最后放少许、姜末、花椒、葱段和辣椒节于腰花上,泼上一勺滚油、美味既成。

腰子汤里面能放西红柿吗?

猪腰子汤里面能放西红柿,互不相克。

做法如下:

一、材料主料:猪腰200g、猪肝300g、西红柿1个调料香菜3g、调和油5克、盐3克、

做法

1.猪腰一个,猪肝适量,番茄一个,洗净

2.猪腰里头要彻底弄干净才行,不然煮出来会有味的哦!切片,用水侵泡十分钟;猪肝切片,用水浸泡;番茄切小块。

3.锅内水开先把番茄姜丝一同放下去煮开,跟着就可以放猪肝和猪腰一起煮,要完全煮熟煮透。

4.关火前把香菜洒上去,加点油,放盐调味就完成了。

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