本文目录一览：
慕斯蛋糕简单做法
慕斯蛋糕的简单做法如下：准备奶酪和蛋黄：将250g奶酪切成小块，放入容器中。加入2枚蛋黄，用勺子挤压均匀，使奶酪和蛋黄彻底融合。加入牛奶：在奶酪和蛋黄混合物中加入60g牛奶，手动搅拌23分钟，直至呈现泥状。加入糖粉：加入75g糖粉，继续不停搅拌，直至糖粉完全溶解并与奶酪混合物融合。
混合所有材料：将百香果柠檬汁、打发好的奶油芝士、淡奶油和溶解的吉列丁混合均匀。组装慕斯蛋糕 蛋糕体切割：将冷却后的蛋糕体切割成适合放入慕斯模具的大小。倒入慕斯液：将慕斯液倒入铺有蛋糕体的慕斯模具中，轻轻震动模具以排出气泡。冷藏定型：将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏4小时以上，直至慕斯层完全定型。
制作慕斯馅：把淡奶油倒入大碗中。加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌至淡奶油呈稀粥状。加入切碎的草莓，继续搅拌至提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。将明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后倒入淡奶油中，搅拌均匀，即为慕斯馅。组装蛋糕：把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中。
最简单的自制慕斯蛋糕做法如下：所需材料： 动物性鲜奶油200ml 全脂牛奶100ml 吉利丁片6g 细砂糖40g 饼干30g 制作步骤： 制作底层：将饼干研成粉末，隔水加热100g鲜奶油后晾凉，与饼干粉混合均匀，倒入模具中压实，放入冰箱备用。 软化吉利丁片：将吉利丁片浸泡在冷水中至软化。
慕斯蛋糕的简单做法如下：准备材料 淡奶油50克 黄油10克 饼干20克 巧克力20克 吉利丁5克 白砂糖20克 咖啡5克 可可粉适量 糖粉少许 制作步骤 融化黄油：将黄油放入容器里隔水融化。 压碎饼干：把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，确保没有大颗粒。
慕斯蛋糕好做吗需要用烤箱吗
1、慕斯蛋糕的制作相对复杂，但按照步骤操作是可以成功制作的，而且不一定非要用烤箱，不过传统做法中通常会用到烤箱来制作蛋糕基底。慕斯蛋糕的制作难度 慕斯蛋糕的制作过程涉及多个步骤，包括蛋糕基底的烘烤、慕斯液的调制、组装等。
2、慕斯蛋糕：是一种免烤蛋糕，主要通过打发的鲜奶油、水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成。制作过程相对简单，不需要使用烤箱。水果蛋糕：需要使用烤箱进行烘烤，制作过程与普通的蛋糕相似，最后会在蛋糕表面铺上水果进行修饰。
3、综上所述，慕斯蛋糕的制作过程中需要使用烤箱来烘烤蛋糕片，但慕斯部分的制作则不需要烤箱。因此，慕斯蛋糕的制作既需要烤箱也需要冷藏设备。
4、无需烤箱的做法：也有部分慕斯蛋糕的做法不需要烤箱，它们可能使用饼干碎、消化饼干等作为基底，与融化的黄油混合后压实，形成蛋糕的底部。是否需要烤箱：是：如上所述，有一种慕斯蛋糕的做法需要用到烤箱来制作蛋糕基底。否：但并非所有慕斯蛋糕都需要烤箱。
慕斯蛋糕做法
淋面：巧克力50g、淡奶油55g 关键步骤：蛋糕胚：乳化玉米油与牛奶，打发全蛋与糖至浓稠，筛入粉类拌匀，170℃烤25分钟。慕斯液：蛋黄加糖和牛奶煮至浓稠，加入融化的巧克力和泡软的吉利丁，混合打发至5分的淡奶油。组装：蛋糕胚+慕斯液交替两层，冷藏3小时后淋面（巧克力与奶油隔水融化），再冷藏2小时定型。
所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。把饼干碎倒入融化的黄油里边。
将打发好的淡奶油分三次加入芒果泥中，每次加入后都要轻轻翻拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免消泡。将制作好的慕斯馅倒入铺有蛋糕底的模具中，轻震几下，排出气泡，然后放入冰箱冷藏4小时以上，直至凝固。装饰蛋糕 取出冷藏好的慕斯蛋糕，用热毛巾捂一下模具四周，脱模。
杯子模具慕斯蛋糕的做法
脱模时，将模具架在杯子上，用电吹风吹一圈模具边缘，即可轻松脱掉模具。用两把长刀轻轻插入底部模具和油纸之间，将蛋糕移至所需容器上。最后可根据个人喜好进行装饰，如添加新鲜草莓等。按照以上步骤操作，即可制作出美味的草莓酸奶慕斯蛋糕。
冷藏好的慕斯蛋糕，用吹风机吹模具边缘，同时转动模具，使四周均匀受热。然后用杯子底部顶出活底模具，即可脱模。
首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。接着我们往盆里加几滴柠檬，或者是几滴白醋，用打蛋器先低速的打发蛋液直到打到蛋液滴落时的花纹保持好几秒钟不消失。
第一步我们要准备好食材，草莓、奥利奥、黄油、酸奶、纯牛奶、吉利丁这些食材。第二步我们先拿个破壁机把准备好滴草莓搅碎，再加入酸奶变成奶昔放在一旁备用，第三步把奥利奥也搅碎加入20克黄油做蛋糕底，第四步加入纯牛奶加白糖小火融化后加入吉利丁和刚刚备好滴奶昔搅拌均匀倒入模具里。
求用慕斯粉做蛋糕的食谱?多给回复一些。
将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。将250克鲜奶油打发（只需打到湿性发泡），加入放凉的草莓酱，拌匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。
准备慕斯糊：溶解慕斯粉：先将慕斯粉与温水混合搅拌，直至慕斯粉完全溶解。打发淡奶油：将淡奶油放入碗中，加入适量细砂糖，用打蛋器搅拌淡奶油至奶油呈稀粥状。混合慕斯糊：将打发好的淡奶油添加至溶解好的慕斯粉中，混合搅拌均匀，备用。组装蛋糕：放置蛋糕坯：将准备好的容器底部铺上戚风蛋糕坯。
先将慕斯粉与温水混合搅拌，直至慕斯粉完全溶解。淡奶油打发并混合：将淡奶油放入碗中，加入适量细砂糖。使用打蛋器搅拌淡奶油，直至奶油呈稀粥状。将打发好的淡奶油添加至已溶解的慕斯粉中，混合搅拌均匀，备用。组装蛋糕：将已经做好的慕斯馅放入准备好的容器中。
