肉末炖豆角家常做法？
倭瓜半个，长豆角600克，五花肉100克，葱姜、精盐、味精、五香粉各适量
做法
1、把倭瓜洗净切块，长豆角洗净掰成段，五花肉切片，葱切花，姜切丝。
3、放入酱油煸炒片刻。
4、再放豆角煸炒五分钟，
6、待汤汁收到黏稠时，放味精，出锅。
主料 长豆角适量 肉末适量
辅料 葱适量
做法步骤
1.豆角洗干净，撕去筋，折成短段。
2.肉末剁好。
3.葱切小段，葱白分开。
4.热锅下少许油。
5.关火，倒入肉末迅速拨散。
6.拨散后开小火慢慢煸出油。
7.肉末焦黄后放入葱白煸香。
8.开大火，倒入豆角，加盐，少许生抽炒匀。
9.豆角炒断生后加点点水，换小火。
10.盖上锅盖，小火炖，中途打开翻翻。
11.炖软，换中火，加少许糖提鲜，放入葱花即可。
求猪肉炖豆角的做法？
所需食材：
猪肉 300 克
豆角 400 克
姜片 适量
蒜末 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
食用油 适量
做法步骤：
豆角去除两端，洗净切段备用。
热锅凉油，放入姜片和蒜末煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。
加入适量料酒和生抽，继续煸炒 2-3 分钟，加入适量水烧开。
放入豆角，煮开后转小火炖煮 30 分钟至豆角熟软，加入适量盐调味即可。
这样，一道美味的猪肉炖豆角就做好啦，香甜可口，营养丰富。
五花肉用水煮下，凉后切成块，锅内下油。把油烧热，倒入葱姜炝锅，倒入五花肉翻炒。待肉变色，即可把豆角倒入锅中，翻炒，同时放入老抽、盐和五香粉，翻炒至豆角变成深绿色，填水。水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齐即可。
盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次，不要煳锅。
起锅时倒入蒜米，味精，翻炒几下就大功告成了。
主料
豆角400g，猪肉1块
辅料
生抽适量，盐适量，花椒适量
大料1个，葱适量，糖少许
姜适量，蒜适量
做法步骤
1.五花肉洗净切适当大小的块
2.豆角用水焯一下沥干水分
3.锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味
4.加入糖，花椒大料，葱姜蒜继续煸香
5.下入豆角翻炒至微微发蔫
6.添入适量水，加入生抽和盐调味炖煮至汤汁收干即可
用料
猪肉500克，豆角700克，葱2根，姜4片，蒜3瓣，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1小块盐适量，酱油适量，鸡精适量
做法
1.猪肉冲洗干净切大块；
2.豆角去筋洗净；
3.准备好调料；
4.锅中加油烧热，放入肉块炒至表面金***；
5.倒入调料炒出香味；
6.加适量的酱油炒至入色；
7.加没过肉的水，大火烧开转小火炖二十分钟；
8.炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁；
9.倒入豆角，加适量的盐翻炒均匀，中火炖二十分钟，中间要经常翻炒一下；
10.炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可。
以下是猪肉炖豆角的简易做法。
这个问题需要简单的步骤才可以做到。
材料：1. 猪肉：200g2. 豆角：300g3. 姜：20g4. 大葱：适量5. 料酒：适量6. 生抽：适量7. 老抽：适量8. 盐：适量9. 鸡精：适量10. 清水：适量步骤：1. 猪肉切片，用料酒、姜片、葱段、生抽腌制30分钟。
2. 鸡蛋炒饭时，豆角焯水备用。
3. 炒锅加油，炒至断生后再加豆角大火翻炒。
4. 翻炒至豆角发黄后加入腌制好的猪肉片。
5. 加少许老抽、鸡精、盐调味，加适量清水炖煮，煮至豆角烂熟即可。
猪肉炖豆角家常做法？
原料：
五花肉500克、干豆角500克
调料：
大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量
做法：
1.备好原料。
2.干豆角提前用温水泡软，然后洗净，沥干水分，切成小段。
3.五花肉洗净切成约2厘米见方的块。
4.烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下，去除血水和杂质，然后捞出来沥干水分。
5.炒锅烧热，倒入少许油，油温4成热后放入五花肉、大料、桂皮，小火进行煸炒，炒制五花肉出油，表面微***色。
6.然后放入葱段、姜片，开大火，炒出香味。
7.烹入黄酒。
8.倒入生抽、老抽、腐乳汁炒至五花肉上色。
9.再放入花椒粒（最好把花椒装进炖料盒里）。
10.倒入开水（切记，一定要加开水，冷水容易让肉紧绷，不易炖烂),后面还要放干菜，干菜比较吃水，所以水量要多一些，我大概加了1.2升的开水。
11.放入冰糖，大火烧开，转成小火，炖约30分钟。
12.然后放入处理好的干豆角。
13.盖上盖子，继续炖约60分钟，至干豆角软烂，然后加盐调味，大火收汁，出锅前加适量鸡精提香即可。
