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病号饭的菜谱做法大全
清蒸鲈鱼：原料：鲈鱼，姜蒜末，葱丝，清汤，食用油，盐。做法：将鲈鱼洗净切块，放入碗中，加入姜蒜末和葱丝，倒入清汤，隔水蒸15-20分钟，取出加盐调味，淋上热食用油即可。 红枣银耳羹：原料：红枣，银耳，冰糖。做法：将银耳用清水泡发，去掉根部洗净切成小块，红枣用温水泡软，去核切成小块。
清蒸鲈鱼：选用新鲜鲈鱼，清理干净后切块，搭配姜蒜末和葱丝，以清汤蒸制，确保鱼肉的原味，蒸制时间不宜过长，以保持鱼肉鲜嫩。 红枣银耳羹：选用优质红枣和银耳，提前泡发并处理干净，慢火炖煮，使银耳出胶，红枣的甜味渗透，最后加入适量冰糖，形成一道滋润的甜品。
病号饭的菜谱大全清淡1 清淡又好吃的菜谱一：红烧冬瓜 食材：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克 做法：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感）。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。
如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。
清高手指点做几道病号饭
病号饭可以分为“普食”、“半流”和“全流”。“普食”就是平时所用的膳食。“半流”也就是“粥食’。“全流”为液体食物，如牛奶、鸡汤、肉汤、米汤等等 有的疾病对饮食有特别要求，并且是作为治疗措施的一个组成部分，这就是“饮食治疗（即平常讲的“食疗”）了。如芹菜、茼蒿菜等做成的食物有降血脂的作用等。
以致有一段时间，东北军曾将春发生的葫芦头泡馍列为病号饭。当今的葫芦头泡馍是在唐朝的葫芦头的基础上发展而来的。葫芦头泡馍之所以脍炙人口与它精细的烹制工艺和多种调料的合理使用是分不开的。其烹制工艺主要有处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序。
生病了就矫情，以前生病了也是自己去医院自己输液也过来了，坚持一下没有什么不可以的！ 1我真的不适合养孩子，孩子生病，我先崩溃了几道了。 1孩子病了四天，每天睡到半夜发烧，为娘的我四天没睡过一个整觉，今天感觉整个人都不好了第一次觉得带孩子好累。
鸡蛋稀饭怎么做
方法一（使用鸡蛋黄和粳米）：准备材料：鸡蛋黄2只、粳米200克、色拉油少许、盐少许、糖少许。制作步骤：煮稀饭：首先，使用砂锅煮稀饭，待水快干时，放入鸡蛋黄。搅拌：接着，加入色拉油和少许水，搅拌均匀。微波加热：然后，盖上盖子，将砂锅放入微波炉中，用高火加热1-2分钟。
首先，我们将200克粳米放入锅中，加水煮成稀饭。待水快干时，加入2只鸡蛋黄，并加入少许色拉油和适量水，搅拌均匀。然后，盖上锅盖，放入微波炉高火加热1-2分钟。根据个人口味，可以加入适量的调味料。这样制作出的蛋稀饭美味可口且营养丰富，非常适合病号作为养生粥食用。
将鸡蛋打散，加入适量的盐和温水，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸约15分钟，直至鸡蛋凝固。 在另一个锅中，加入适量的水烧开，然后加入准备好的熟米饭，用小火煮至米饭变得稀软。 经过15分钟的蒸煮，取出蒸好的鸡蛋，轻轻划散备用。 将碎鸡蛋倒入煮好的稀饭中，搅拌均匀。
准备食材：备齐小米和鸡蛋。处理食材：将鸡蛋打散放置备用，小米淘洗干净。煮稀饭：在锅内倒入适量的水，待水煮沸后，将小米倒入煮二十分钟。加入鸡蛋：待稀饭煮到一定时间后，将鸡蛋液均匀倒入，继续煮十分钟。完成：待时间到后，鸡蛋稀饭即可出锅。
适合病人吃的清淡食谱如稀饭
补气血益脑：小米红枣粥 作用：大枣和小米营养使用价值都很高，熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑，非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。原材料：小米、大枣、老[_a***_]。
蒸蛋羹：蒸蛋羹细腻柔滑，营养丰富，易于消化吸收，适合卧床病人食用。果蔬泥：将新鲜的水果和蔬菜打成泥状，既保留了食物的营养成分，又易于病人消化。例如，香蕉泥、苹果泥、南瓜泥等。细软的面食：如面条、馒头等，这些食物经过充分烹饪后变得柔软易消化，适合卧床病人食用。
病人吃的无盐菜谱，参考如下 小米红枣粥 原料：小米，大枣，红糖。方法：小米洗净，浸30分钟；红枣洗净，去核，切块；将备好的小米及红枣放入锅中，倒入适量水，大火烧开，转小火慢炖1小时；待粥煮至变稠，不再粘锅；下锅前10分钟加入少许红糖，溶化成粥。菠菜猪肝粥 原料：猪肝，菠菜，米饭，盐。
经典病号餐皮蛋瘦肉粥,怎样制作才不会有腥味?
先将大米淘洗干净，加入适量食用油，泡20分钟，加油是为了防止煮粥的时候粘锅，煮出来也会更香。颜色各异的粥品，品尝粥品的味道，结合当地人的用餐口味，做些相应的调整，我尤其对皮蛋瘦肉粥情有独钟，特别喜欢吃皮蛋瘦肉粥，刻意学了皮蛋瘦肉粥的具体做法，今天分享给需要的人。
第一步：用水清洗购买的东北大米，清洗时用手擦拭，注意大米中的细沙粒。清洗后，加入少许油，盐和煮粥所需的水以使其均匀搅拌，将其静置15分钟，然后盖上盖子煮沸水。水烧开后，打开盖子，变小火慢慢煮。
