本文目录一览：
- 1、四果汤放的糖水叫什么?
- 2、正宗漳州四果汤的做法是什么?
- 3、四果汤怎么做
- 4、漳州四果汤的做法
- 5、四果汤的配料,不止是四种“果”的汤
四果汤放的糖水叫什么?
是蜂蜜水，四果汤做法如下：主料：龟苓膏100g、各种芋圆100g、熟红豆70g、熟绿豆70g、熟芸豆60g、熟扁豆60g 辅料：蜂蜜20g、凉开水或矿泉水200ml、冰块适量 步骤一：准备原料，芋圆从冰箱拿出来，红豆，绿豆，芸豆，扁豆，放入锅里煮熟。步骤二：西瓜切小块。步骤三：锅里放水。
四果汤中的糖水通常被称为蜂蜜水。制作四果汤的步骤如下：首先准备主料：龟苓膏100克、各种芋圆100克、熟红豆70克、熟绿豆70克、熟芸豆60克、熟扁豆60克。辅料则需要20克蜂蜜、200毫升凉开水或矿泉水以及适量冰块。将红豆、绿豆、芸豆、扁豆放入锅中煮熟。同时，将西瓜切成小块备用。
四果汤是闽南地区（尤其是福建泉州、厦门等地）的传统夏日甜品，以清凉解暑、口感丰富著称。它的名字中的“四果”最初指四种主要食材，但现代版本已不拘泥于数量，常包含多种配料。以下是关于四果汤的详细介绍：主要特点 基础汤底：通常用冰糖或蜂蜜调味的冰水或冰沙，清爽甘甜。
四果汤，又称为“四物汤”或“四季汤”，是一道源自中国的传统甜品。它主要由四种不同的果实制成，每种果实代表一个季节，寓意着一年四季的更迭。这道甜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的保健功效。下面是自制四果汤的方法：准备材料：首先，我们需要准备以下四种果实：苹果、香蕉、橙子和葡萄。
正宗漳州四果汤的做法是什么?
材料准备：糯米圆子：需要提前准备好，一般由糯米粉加水揉成团，搓成小圆球后煮熟，待冷却备用。红豆：选择优质的红豆，清洗干净后用清水浸泡数小时或一夜，以便更容易煮熟。绿豆：与红豆相同，清洗干净后浸泡。花生：选择去壳的生花生，清洗后浸泡。芋头：选用新鲜且无病虫害的芋头，去皮后切成小块，便于煮熟。白糖：根据个人口味调整用量。
漳州四果汤是一道传统的漳州菜，以糖水煮煎四种水果而得名，口感清甜可口。以下是漳州四果汤的做法：材料：- 红枣 50 克 - 莲子 50 克 - 百合 50 克 - 花生 50 克 - 冰糖适量 - 水适量 步骤： 将红枣、莲子、百合和花生分别用水浸泡 2 小时，然后沥干备用。
任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。材料：白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。辅料：空心莲子200克、银耳50克、绿豆200克、白糖400克、薏米150克 做法：莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
基础版四果汤配方 材料准备（可根据喜好调整）： 水果类（任选4种或更多）：西瓜、芒果、菠萝、火龙果、哈密瓜、荔枝、龙眼等（切成小丁）。 豆类/杂粮（提前煮熟）：红豆、绿豆、薏仁、莲子、白木耳（泡发后煮软）。 特色配料：石花膏（或仙草冻、阿达子、芋圆、椰果等，可网购或自制）。
漳州有名小吃冰镇芋圆四果汤的做法如下：准备主料 银耳：100克，需要提前泡发并撕成小朵。 红豆：100克，需提前浸泡数小时以便煮熟。 绿豆：100克，同样需提前浸泡。 薏米：100克，洗净后备用。 西瓜：100克，用于切块或挖球，增添果味。 芋圆：100克，可以是自制或购买的成品。
四果汤怎么做
1、烧一锅糖水，根据个人口味加糖，烧开后晾凉备用。组装四果汤：准备一个碗，放入适量薏米、绿豆、红豆、莲子、银耳、仙草冻和QQ果。根据个人喜好加入西瓜、芒果等水果。舀入晾凉的糖水拌匀，再加入适量椰浆。如果能够冰镇一下，则更加美味。摆摊准备： 容器：准备大小适中的碗或杯子用于盛装四果汤。 冷藏设备：用于冰镇四果汤，保持其口感清凉。
2、基础版四果汤配方 材料准备（可根据喜好调整）： 水果类（任选4种或更多）：西瓜、芒果、菠萝、火龙果、哈密瓜、荔枝、龙眼等（切成小丁）。 豆类/杂粮（提前煮熟）：红豆、绿豆、薏仁、莲子、白木耳（泡发后煮软）。 特色配料：石花膏（或仙草冻、阿达子、芋圆、椰果等，可网购或自制）。
3、锅中烧开水，水开倒入芋圆煮，煮至芋圆浮起来再煮3分钟（煮的时候可以分颜色煮，不然白色容易染上其他颜色），然后捞出过凉水就完成了（过凉水能增加Q弹口感）。
4、加入水果：当豆类快熟的时候，加入切好的水果块，继续用小火煮制。注意火候不宜过大，以免水果煮烂，失去口感。调味加糖：根据个人口味加入适量的冰糖或白糖。建议使用冰糖，因为冰糖的甜度适中，能更好地衬托出水果的鲜甜。勾芡：如果喜欢浓稠口感的汤品，可以在最后阶段加入适量的淀粉水进行勾芡。
5、煮制：将清洗干净的果干放入锅中，加入适量的清水。水的量可以根据个人口味调整，一般要没过果干。开大火煮沸后，转小火慢炖。加入冰糖：待果干煮至软烂时，加入适量的冰糖。冰糖的量可以根据个人口味调整，但要记得四果汤的特点是清甜不腻。熬煮：继续小火慢炖，让冰糖完全融化，并且让汤汁更加浓郁。
6、取一个碗或玻璃杯，先放入一些红豆汤汁，再加入适量的绿豆汤汁和莲子汤汁，最后加入适量的芋圆和冰块。 根据个人口味调整甜度，可以根据喜好加入适量的冰糖搅拌均匀。 最后，根据喜好可以加入适量的凉茶或果汁来提升口感。制作完成后，芋圆四果汤即可享用。这道饮品既解暑又美味，非常适合夏季饮用。
漳州四果汤的做法
漳州四果汤是一道传统的漳州菜，以糖水煮煎四种水果而得名，口感清甜可口。以下是漳州四果汤的做法：材料：- 红枣 50 克 - 莲子 50 克 - 百合 50 克 - 花生 50 克 - 冰糖适量 - 水适量 步骤： 将红枣、莲子、百合和花生分别用水浸泡 2 小时，然后沥干备用。
材料准备：糯米圆子：需要提前准备好，一般由糯[_a***_]加水揉成团，搓成小圆球后煮熟，待冷却备用。红豆：选择优质的红豆，清洗干净后用清水浸泡数小时或一夜，以便更容易煮熟。绿豆：与红豆相同，清洗干净后浸泡。花生：选择去壳的生花生，清洗后浸泡。
漳州有名小吃冰镇芋圆四果汤的做法如下：准备主料 银耳：100克，需要提前泡发并撕成小朵。 红豆：100克，需提前浸泡数小时以便煮熟。 绿豆：100克，同样需提前浸泡。 薏米：100克，洗净后备用。 西瓜：100克，用于切块或挖球，增添果味。 芋圆：100克，可以是自制或购买的成品。
任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。材料：白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。辅料：空心莲子200克、银耳50克、绿豆200克、白糖400克、薏米150克 做法：莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
四果汤的配料,不止是四种“果”的汤
罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉：这些配料为四果汤带来了丰富的色彩和多样的口味。空心莲子、薏米：同样具有养生功效，也是四果汤中常见的配料。辅料及调味：冰糖或白糖：用于调制四果汤的甜度，使口感更加爽滑甜美。蜂蜜水：有些地区会用蜂蜜水代替部分白糖水，增添一丝自然的香甜。
基础配料：传统的四果汤可能包含白莲、鲜菠萝、罐头青豆、罐头樱桃、桂圆肉等，这些食材为四果汤提供了丰富的口感和营养。常见辅料：除了基础配料外，四果汤还可能加入空心莲子、银耳、绿豆、白糖、薏米等食材。这些辅料不仅增加了四果汤的口味层次，还提升了其营养价值。
各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草。任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。材料：白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。辅料：空心莲子200克、银耳50克、绿豆200克、白糖400克、薏米150克 做法：莲子、绿豆、薏米洗净。
原始配料：四果汤最初由绿豆、薏米、哈达子、莲子四大样组成，因此得名“四果汤”。配料演变：随着时间的推移，四果汤的配料逐渐丰富，增加了西瓜、杨桃、葡萄干、石花等十几种各色水果和配料。
