儿童小饼干的做法,儿童小饼干的做法 烤箱

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  1. 卡通小饼干的做法?
  2. 小孩饼干做法?
  3. 1-3宝宝吃的小饼干做法?
  4. 两岁宝宝饼干做法?
  5. 一岁宝宝小饼干做法无烤箱?

卡通小饼干做法

原料:黄油糖粉、全蛋液、低筋面粉、香草精、红丝绒溶液、香草精。

做法步骤

第1步、先过筛低筋面粉备用

儿童小饼干的做法,儿童小饼干的做法 烤箱-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步、黄油软化至用手能戳一个坑的状态。

第3步、加入糖粉。

第4步、用刮刀拌均匀

儿童小饼干的做法,儿童小饼干的做法 烤箱-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第5步、电动打蛋器低速打发至颜色发白,呈羽毛状,再加入几滴香草精搅匀。

第6步、分三次加入全蛋液,每加一次搅打均匀再加下一次。

第7步、分两次加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀。

儿童小饼干的做法,儿童小饼干的做法 烤箱-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第8步、揉成光滑的面团

第9步、将面团均分成两份,取其中一份加入一滴红丝绒溶液。

第10步、揉至均匀。

第11步、将原色面团装入保鲜袋擀成长方形。

第12步、再将粉色面团同样装入保鲜袋擀成长方形。

第13步、用Kitty饼干模具先压出轮廓,再压出鼻子眼睛嘴巴蝴蝶结等细节部位。

第14步、放入预热好的烤箱上下火140度烤15到20分钟即可。

小孩饼干做法?

1、鸡蛋(全蛋)2个,约60g;2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;3、加入低筋面粉60g;4、玉米油15g。上下翻伴均匀,然后装入裱花袋,挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟,上下火130°烤30分钟。

1-3宝宝吃的小饼干做法?

1、把蛋黄蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用。

2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发。

3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。

4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。

5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。

6、180度中层15-20分钟。时间不是一定的,每家烤箱都不同,只能根据自家烤箱脾气来了。见到上色了最好就在旁边看着,看到颜色差不多就可以出炉了,稍凉后就可以吃了,又香又酥。

  1.宝宝蛋黄小饼干。将鸡蛋黄打入碗内,大约需要七个鸡蛋黄,之后加入适量的白糖,使用打蛋器将鸡蛋黄搅打成为与白糖充分混合的东西,等到鸡蛋黄成为浓稠的,提起来可以呈现出缎带状的就可以了。加入过筛的低筋面粉,搅拌一下,之后将面团搅拌均匀,直到看不到面粉为宜,之后将面糊一勺一勺的放入烤盘中,烤箱先预热120度,烤20分钟,就可以了,等到放凉了,就可以给宝宝吃了。

两岁宝宝饼干做法?

玛格丽特饼干

低筋面粉100g,黄油100g,糖30g,淀粉100g,熟蛋黄2个

步骤:

1.黄油室温软化加糖粉用打蛋器打发至蓬松发白

2.熟蛋黄过筛搅均匀,筛入低筋面粉揉成团

3.分成8g一个,揉圆用大拇指压扁,烤箱170°预热,烤18分钟

一岁宝宝小饼干做法无烤箱?

食材:低筋面粉80克,奶粉8克,自制酸奶40克,玉米油5克,蛋黄15克,细砂糖5克

做法:

1、盆里倒入酸奶、蛋黄、奶粉、糖和油。

2、再倒入面粉,建议用低筋面粉做饼干。

3、先用筷子拌成絮状。

4、再用手揉成面团,不粘也不干的状态。

5、把面团放在保鲜膜中间,用擀面棍擀成薄成皮,大概是2MM厚的,千万不要太厚哟,否则口感是变成软软的了。

6、用饼干模具印出一个个图案,没有花型模具,用小瓶盖也可以的。多余的边角料继续揉在一起,再擀开,盖形状。

7、平底锅小火加热,放入饼干胚。

8、盖上锅盖,焖几分钟,再翻面,继续焖几分钟。

9、待饼干冷却后再密封保存,以防受潮变软。

标签: 饼干 面粉 蛋黄