青拌面的做法？
青拌面是一道简单又美味的中式凉面。首先，将面条煮熟后用冷水冲洗，使其凉爽。
接下来，准备调味料，包括酱油、醋、花生酱、蒜末和辣椒油等。将面条和蔬菜放入一个大碗中，倒入调味料，用筷子搅拌均匀。
最后，可以根据个人口味加入一些香菜或花生碎作为装饰。青拌面可以作为凉菜或主食，口感清爽，非常适合夏天食用。
青辣椒拌面怎么炸好吃？
用料：
做法
2：炒好的青辣椒，一半打磨成粉末状，一半碎片状，与炒熟的芝麻混合
3：把洗干净的八角，花椒小火炒干，加入花生油，小火煸至出香味
青拌面怎样活面？
2.和面的时候一定要把水倒在碗里，一点点的
往盆里加。(千万不要直接打开水龙头往盆
里加水，不好掌握。）
3.一边加水，一边用筷子不停地搅拌，直到面粉
成絮状，用手摸上去稍微有点粘即可。
4.在盆中把面粉絮揉成面团，放在案板上开始
揉面。
宁夏青拌面的做法？
宁夏的青拌面根据食材的不同有许多种，但基本做法差不多，这里列举一种。
材料: 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法:1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。
2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。
5、加醋提味，熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
材料: 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒
做法:1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。
2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。
3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。
4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。
5、加醋提味，熄火后入葱绿。6、吃时加香菜即可。
机制鲜蛋面200克;
调料;香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻;
制作方法;
1、汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉;
2、面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好;
4、芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀;
5、芝麻酱里再放入榨菜末拌匀，把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀，上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。
space
二、碱面200g、花椒粒、香叶、八角、老姜、大蒜、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、生抽、白糖、芥末
做法
1.提前准备好原料
2.将葱洗净切成段待用
3.老姜切成丝，胡萝卜切成片，大蒜切成片，香菜切成段，黄瓜切成丝待
酱汁浓郁面准备食材面条，猪瘦肉，青椒，黄豆酱，蚝油，生抽，淀粉。
三碗不够吃的懒人早餐，做法简单又好吃，赶紧试试吧！
青椒肉丝拌
做法
1青椒，猪肉切成丝，蒜切片。
2勺黄豆酱十1勺生抽1勺蚝油十半勺鸡精半勺五香粉十半碗水＋1勺淀粉搅拌均匀。
3 肉丝蒜片炒一分钟＋1勺老抽十酱汁煮1分钟，倒入青椒丝翻炒均匀。
4 面条煮熟，放上青椒肉丝搅拌搅拌就可以吃啦！
【配料】：羊肉、白萝卜、土豆、老豆腐、野生蘑菇、[_a***_]、黄花菜、蒜苔、西红柿，香菜少许。
【做法】：
将羊肉切成丁，白萝卜、土豆、老豆腐洗净切成1cm见方的丁；蒜苔、香菜切段，野生蘑菇、黑木耳、黄花菜水发洗净后备用。
锅烧热后，倒入适量底油将羊肉放入爆炒；然后依次放入野生蘑菇、黑木耳、黄花菜，白萝卜、土豆、老豆腐和少许盐慢火炒，再加水直至没过锅内食材，然后开大火炖至锅内食材酥软。
放入面条、粉或者水饺等面食最后放入西红柿、蒜苔，盖上锅盖稍焖片刻即可享受美味大餐，当然不要忘记撒上一把香菜，既可以提味又可以增加色彩。
