本文目录一览：
- 1、钱塘江美食:杭州菜目录
- 2、同里古镇有什么吃的?
- 3、东方美食特色炖锅菜谱
钱塘江美食:杭州菜目录
钱塘江美食：杭州菜目录 冷菜类 叉烧酥鱼，红玫瑰蟹柳，珍情相思，芦荟南瓜，茄花墨鱼，西兰双花，香焗红油鸡，木瓜色拉船，蜜汗鲜果，伊甸烤鳗。
**沙地十碗头**：作为钱塘新区年夜饭必不可少的沙地十碗头，它不仅是一桌丰盛的美食，也承载着深厚的地方文化和历史。
阿炳生煎馄饨（新和路店）这家店味道很好，服务态度也不错，方便快捷；特色美食有：清蒸螃蟹，丝瓜炒蛋，虾酱肉等。钱江鲻鱼 鲻鱼是钱塘江三鱼的其中一种，骨头少，但是非常滑嫩，这道钱江鲻鱼端上来以后，只闻到味道就能感受它的美味。鱼肉很嫩，有淡淡的葱香味。
钱塘江边的烧饼 杭州烧饼是当地的传统小吃，特别是钱塘江边的烧饼，以其香脆可口的口感而受到游客的喜爱。烧饼内馅丰富，有芝麻、豆沙、肉松等多种口味，外皮酥脆，内馅软糯，是品尝杭州小吃的好选择。
杭州酱鸭：杭州酱鸭是一道传统的杭帮菜，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。购买一些真空包装的酱鸭，可以作为旅途中的加餐或送给亲友。 西泠印社印章：西泠印社是中国著名的印章制作机构，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
西湖藕粉：以西湖荷藕加工而成的藕粉，口感细腻，可以冷饮也可以热食，是杭州的传统饮品。除了上述这些特色美食，杭州还有许多其他的小吃和点心，如宋嫂鱼羹、油爆虾、杭州卤面、钱塘江鱼干、杭白菜包鱼等，都是不可错过的美味。
同里古镇有什么吃的?
状元蹄（同里红烧蹄髈）特色：油润红亮、肥而不腻，肉质酥烂入味，传说是古***生讨吉利的必备菜。推荐店铺：同里状元坊（古镇内老字号，秘制酱料）酒坛子饭桶（性价比高，搭配米酒更赞） 袜底酥 特色：形似袜底的酥脆小饼，咸甜口味，椒盐香浓，层层酥脆。
麦芽塌饼：同里古镇上一种传统的苏式茶点，口感细润，甜软柔糯。桔红糕：苏式糕点中的传统冬令食品，颗粒均匀，口感细润，甜软柔糯，带有淡淡的玫瑰花和桔子的香味。酒酿圆子：稻米文化的代表，晶莹剔透，口感爽滑且有弹性。
同里古镇有以下值得一试的美食：阿婆茶 特点：“阿婆茶”又称“吃菜茶”、“吃讲茶”，是一种邻里之间农村老年妇女自然形成的生活习俗。品茶时的各种佐料丰富，有茴香豆、熏青豆、阿婆菜、胡萝卜干、瓜子、南瓜饼、青团子等。闵饼 特点：闵饼是同里闵家湾“本堂斋”特产，已有400多年历史。
麦芽塌饼麦芽塌饼其貌不扬，却是同里古镇上一种传统的苏式茶点，是同里人都会做的乡土点心。制作该饼主要是用掺入适量的麦芽粉的米粉和在村间田埂上***摘佛耳草制作而成。桔红糕 桔红糕是苏式糕点当中一种传统的冬令食品，距今已有100多年的历史。过去这种糕点是同里人专门用来招待新客人或是上门女婿的。
同里古镇的特色小吃主要有以下几种：闵饼：已有400多年历史的传统糕点，以其独特的黛青色泽和清香滑糯的口感著称，曾是朝廷贡品，备受慈禧太后的青睐。袜底酥：以其酥脆可口的口感成为同里美食的一大亮点。状元蹄：软糯甜香，是同里古镇非常有名的一道特色美食。
东方美食特色炖锅菜谱
1、招牌山鸡香锅 味型：泡椒味 原料：鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各75克，***头泡椒50克，二斤条泡椒茸25克，香芹25克，泡姜末20克。调料：醪糟汁10克，味精5克，鸡精5克，胡椒粉2克，香油5克，白糖3克，豆瓣老油50克，料酒15克，生粉15克，高汤30克。
2、试试吧？@..@，在家里，俺就是常常这么做的：超可口！《多彩芦笋》----主料：芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。 做法：将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
