本文目录一览：
- 1、白菜猪肉馅饺子做法
- 2、白茶猪肉馅饺子做法
- 3、白菜做饺子馅怎么做?
***猪肉馅饺子做法
1、***猪肉馅饺子的制作方法如下：准备材料 主料：小麦面粉适量。辅料：猪肉适量、***1棵、鸡蛋2个。调料：食盐、酱油、鸡精、姜1块、料酒、香油、五香粉、植物油、大葱4棵。和面与醒面 在温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成光滑的面团。面团需要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右。
2、混合馅料：将处理好的***放入肉馅中，加入适量盐和鸡精，再次搅拌均匀，***猪肉馅就做好了。包饺子 取一张擀好的面皮，放入适量馅料，按照自己喜欢的方式包成饺子形状，常见的有元宝形、月牙形等。煮饺子 锅中加入足够的水，烧开后放入饺子，轻轻搅动，防止饺子粘底。
3、***猪肉馅饺子的做法如下：准备主料 猪肉500克，切丁后剁成肉末。 ***450克，切碎备用。准备辅料 饺子皮500克。调制肉馅 在肉末中加入磨碎的姜蓉，增加香味。 加入10毫升盐，调味。 加入30~40毫升生抽，提升鲜味。 加入15毫升生粉，使肉馅更加嫩滑。
白茶猪肉馅饺子做法
1、准备***和猪肉，将***切成适当大小的丁，猪肉剁成馅。 将切好的***撒上盐，腌制半小时，然后挤干水分备用。 将葱姜切碎，肉馅加入适量水分三次搅打至完全吸收，随后加入盐、东古一品鲜、十三香和花椒面调味。 加入葱姜末搅拌均匀，然后放入***继续拌匀。 最后加入事先准备好的料油和香油，再次搅匀。
2、比如您想把茶叶放到饺子馅中，可以考虑用绿茶。2，如果您单单是要味道，可以用喜欢的茶叶水去调拌馅料。3，您也可以用茶叶水来和面的。其实从健康和口味来讲，完全可以用明前的绿茶来制作饺子的馅料，因为绿茶很嫩，口感非常好。
3、把***洗净控干水份，剁碎，***要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把***的水份杀出来。葱和姜切末儿。将***的水份攥干，杀出来的水备用。
***做饺子馅怎么做?
***肉饺子馅的制作方法如下：准备面团 材料：面粉、温水、盐。步骤：在温水中加入少许盐，然后倒入面粉中揉成光滑的面团。面团需要在调馅前提前揉好，并醒发1个小时左右，这样可以使面团更加柔软有弹性。准备肉馅 材料：猪肉馅、鸡蛋、老抽、料酒、盐。
将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。***焯水，沥干水分后切碎，再挤干水分。葱姜切碎，与***一起拌入猪肉馅.按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。
饺子皮适量 制作步骤 处理食材 ***处理：将***洗净，切成细丝，放入大碗中，加入5克盐，用手搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。待***渗出大量水分后，将其放入纱布中，用力挤出多余的水分，尽量挤干一些，避免饺子馅出水过多。猪肉处理：把猪肉洗净，切成小块，然后用刀剁碎或者使用料理机绞成肉馅。
选用适合包饺子的猪肉（如猪后腿肉），剁成肉馅。准备适量的饺子皮，可以自己制作或购买现成的。调馅：将挤干水分的***丝、切碎的蒜苔和猪肉馅放入一个大碗中。加入适量的生姜末、葱花、酱油、香油、盐、白胡椒粉等调味料。加入少量的水或鸡汤，分次加入，边加边搅拌，直到肉馅吸收水分，变得更加粘稠。
