五花肉炒螺肉芹菜蒜苗的做法？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
放螺肉爆炒，螺肉要洗很多遍，很多沙的。
步骤 4
步骤 5
步骤 6
起锅，完成了。
1.食材：螺丝肉300克用盐洗净，蒜苗200克切1厘米段，姜片、料酒、盐、菜籽油、红椒、生抽适量。
2.大火烧热炒锅，倒入菜籽油（其他油均可）。爆香姜片，爆炒螺丝肉，水份炒干，倒入料酒爆炒。
3.倒入蒜苗段丶红椒片、加盐爆炒后加入入生抽少许，关火装盘。
蒜苗烧肉怎么做？
1. 蒜苗去掉老的折成段洗净，姜去皮洗净，肉洗净
3. 锅里油烧热，放入姜片煸香
4. 倒入猪肉炒匀
5. 多炒一会儿
6. 加料酒和醋炒匀
8. 水滚后撇去血沫，继续大火烧
9. 加入蒜苗，加盐炒匀，继续大火烧
10. 一直用大火烧
11. 一直烧到汤汁不多时即可出锅
用料
五花肉 400克，
绿叶大蒜 一把，
老抽 3勺，
生抽 3勺，
盐 1勺，
糖 3勺，
料酒 3勺，
红烧肉炒大蒜的做法步骤
步骤 1
1、先将五花肉焯水，捞出后，放入盐、生抽、老抽、料酒、白糖，腌制片刻。
步骤 2
2、将腌制好的五花肉放入高压锅压10分钟。等气全放完之后，拿出五花肉。油锅下绿叶大蒜炒2分钟后放入压好的五花肉一起焖煮3分钟左右，让蒜和五花肉的味道混合。一道美味的菜肴就可以出锅了。
蒜苗 一根,猪五花 100G,味霖 一大匙,龟甲万甘醇酱油 一大匙,高汤 2大匙,蘑菇 数朵,芝麻 适量,酱油 一小匙
做法
1、醃料把酱料拌匀，然后将猪五花醃入5分钟即可把多余的酱料到掉，
2、起油锅，一点点油即可，将肉下锅拌炒到熟起锅前加入蒜苗拌匀起锅时洒芝麻，
3、酱油蘑菇将蘑菇切片，加入油锅快速拌炒，加入一点点的酱油稍闷一下入味即可。
蒜苗烧肉是一道美味可口的中式菜肴，制作起来十分简单。首先，准备好猪肉，切成小块，放入锅中煸炒至金***。
最后，加入适量清水，煮至汁浓肉烂即可。蒜苗烧肉口感鲜嫩多汁，香气四溢，是一道家常菜肴，深受广大食客的喜爱。
材料：
猪里脊肉 300 克，蒜苗 1 根，生姜 适量，葱 适量，料酒 适量，盐 适量，酱油 适量，白糖 适量，油 适量
做法：
1. 猪肉洗净切成薄片，腌制过夜。在腌制猪肉的时候，可以加上适量的料酒、盐、酱油、白糖来增加口感。
2. 蒜苗洗净切成段，生姜和葱切末备用。
3. 热锅注入适量的油，放入腌制好的猪肉片煎至两面金黄取出备用。
4. 热锅再注入适量的油，放入姜葱末和蒜苗段爆炒出香味，加入适量的盐、酱油和少许糖煮至蒜苗变软。
5. 将煎好的猪肉片加入锅中和蒜苗一起翻炒均匀，最后加些料酒提鲜即可。
温馨提示：
1. 蒜苗煮熟后很容易变软，所以要注意时间，避免过度煮熟。
2. 配菜可根据个人口味选择，如果喜欢辣味可以加入适量的辣椒或者干辣椒段。
3. 烹饪时要保持锅温适中、火力均匀，以免炒焦食材。
蒜苗焖五花肉的做法？
五花肉切成细条状，放入葱姜蒜，五香粉，鸡精味精，酱油，醋，料酒，炒熟，再加适量的水，小火煮十分钟左右。
然后放入切好的蒜苗。再翻炒。至蒜苗熟了，倒入调好的淀粉汁。再煮开锅，即可以。
蒜苗炒五花肉，肉要不要焯水？
是不用焯的，一会造成营养流失，二是因为肉炒时间过长不新鲜。影响色泽；
做法：
将猪肉切成肉丝；将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可
