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急!我想自己做奶油蛋糕,求做法,我家里有微波炉
将面糊倒入模具，整平，入炉170°C烤30-35分钟，出炉后晾凉。蛋糕胚冷却后，将其剖成相同厚度的2片。制作酒糖液：细砂糖加入水中煮沸后冷却，再倒入朗姆酒搅匀即可。将酒糖液均匀地刷在底部蛋糕片上。鲜奶油加糖打至硬性发泡，加入朗姆酒拌匀。
制作步骤如下：首先，将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中。接着，将糖的三分之一加入蛋黄，三分之二加入蛋白中。使用搅拌器搅打蛋黄至淡***，大约1分钟即可。而蛋白则需搅打至象奶油状，直至能用手尖提起蛋白，且碗中无残留蛋液，这一过程可能需要更长时间。
在家用微波炉做蛋糕的步骤如下：准备材料 面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴鸡蛋制作步骤 混合鸡蛋和砂糖：把鸡蛋和砂糖放入一个碗中，用打蛋器充分搅拌，直至打出丰富的泡沫。加入其他材料：将面粉、干酵粉、黄油、牛奶和奶油香精一起加入蛋液中。
方法一：主要材料包括富强粉150克，细砂糖150克，鸡蛋5个，奶油150克。调料特特点为松软香甜。种类属点心甜食类。制作过程如下：鸡蛋打入盆中，加入糖，用打蛋器搅拌，直至蛋液发白，起泡沫。逐步加入面粉，边加边搅拌，搅拌至均匀。奶油用打蛋器打成蓬松乳霜状，倒入蛋糊中，继续搅拌均匀。
奶油蛋糕的做法
1、准备食材 鸡蛋150g、低筋面粉50g、玉米油24g、牛奶24g、细砂糖36g、细砂糖18g、淡奶油约400g、白砂糖约50g、大杏仁若干、白兰地适量、黑加仑适量。制作蛋糕胚 分离蛋黄与蛋白：使用分蛋器将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离。
2、奶油蛋糕的做法如下：准备材料：适量的鸡蛋，并将蛋清、蛋黄分开。提前放在室温下软化的黄油。低筋面粉。细砂糖。淡奶油。制作蛋糕糊：将软化的黄油和低筋面粉倒入蛋黄中，混合均匀备用。分三次往蛋清中加入适量的细砂糖，并用打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。
3、首先，你可以尝试下草莓多多奶油蛋糕。准备好鸡蛋、酸奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖和新鲜草莓。先把蛋黄和蛋清分开，然后蛋清打发后加入蛋黄糊和面粉混合物里，烤出蛋糕胚。之后，用淡奶油和糖打发成奶油，草莓切好，一层层地抹上奶油和放上草莓就OK啦！再来个奥利奥蓝莓奶油蛋糕也不错。
4、主料：鸡蛋4个、淡奶油200克、低筋面粉75克。辅料：白糖75克、纸杯（小号）15个。准备好所需材料。鸡蛋打出，分离出蛋清和蛋黄。淡奶油中加入25克糖一起搅拌均匀。
5、最简单的奶油蛋糕做法如下：准备食材 低筋面粉50g 淡奶油200g 鸡蛋4个 砂糖55g 牛奶40g 制作面糊 蛋黄面糊：将蛋黄与牛奶混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒、顺滑状态。
怎么做好吃又健康的纯动物奶油蛋糕?
倒入模具：将面糊倒入已经涂抹了黄油并撒上面粉的蛋糕模具中。烘烤：将模具放入预热的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。冷却：从烤箱中取出蛋糕，放在架子上冷却10分钟，然后脱模继续冷却至室温。装饰：使用纯动物奶油（最好是草饲奶油）和新鲜水果来装饰蛋糕，避免使用糖霜或人造装饰品。
在每层蛋糕上均匀涂抹一层打发好的动物奶油霜。如果蛋糕有多层，可以叠放起来，并在最上层和侧面涂抹一层奶油霜，用刮刀平滑表面。根据个人喜好，可以用剩余的奶油霜装饰蛋糕表面，比如挤花、做边缘装饰等。可以将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油霜稍微硬化，这样切片时会更整齐。
裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。步骤step 16 将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。步骤step 17 将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。步骤step 18 将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。
奶油纸杯蛋糕的做法
1、奶油纸杯蛋糕的家常做法如下：制作烫面：将玉米油、牛奶和20g白砂糖倒入盆中，小火加热并不停搅拌，直至烧开。锅开后离火，迅速筛入面粉，搅拌成烫面，放置冷却。制作蛋黄糊：待烫面冷却后，分次加入5个蛋黄，每次加入都要搅拌均匀，直至形成细腻的蛋黄糊备用。
2、奶油纸杯蛋糕的做法如下：材料准备 低筋面粉40克 淡奶油105克 鸡蛋2个 纯牛奶35克 黄油25克 白砂糖28克 白砂糖15克 蛋糕体制作 混合黄油和牛奶：将融化好的黄油和纯牛奶充分搅拌均匀。 混合面糊：把鸡蛋、混合好的牛奶黄油倒入低筋面粉中，搅拌均匀，直至成为细腻的糊状备用。
3、食材：低筋面粉100g、鸡蛋1个、可可粉30g、牛奶100g、盐3g、泡打粉5g、黄油30g、砂糖199g。鸡蛋打散加入牛奶拌匀备用，并将软化的黄油加入糖和盐用电动打蛋器打发。筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉搅匀，加入一半的牛奶蛋液用电动打蛋器搅匀。
4、材料：纸杯蛋糕24个、鸡蛋8个、玉米油60g、牛奶 100g、低粉 120g糖80g 、柠檬汁适量装饰：奶油250g、糖25g、新鲜水果、 糖粉、可可粉适量做法：玉米油+牛奶，充分乳化。先筛入低粉z字搅匀，再加入蛋黄继续z字搅匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，分三次加糖打发至有小尖角。
