怎样制作莲子百合猪心汤?
食材清单
猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片
1· 猪心一个。
3· 猪心洗净切片。
4· 坐锅烧水至开。
5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。
6· 电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。
7· 水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。
8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。
9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。
主料
猪心1个
辅料
莲子适量
百合适量
盐适量
步骤
1.准备好莲子和百合。
3.将猪心洗干净。
4.将猪心切片,浸泡,洗干净。
5.锅里加水,随冷水放入猪心。
6.加入莲子和百合。
7.大火煲沸腾。
8.转小火煲1个半至两小时。
9.出锅前加盐调味即可
猪心炖百合的做法?
百合猪心汤
主 料: 鲜百合50克,生地20克,杞子15克,女贞子15克,旱莲草15克,沙参15克,猪心100克(切片)。
做 法: 水煎生地、杞子、沙参、女贞子、旱莲草至500毫升去渣,入鲜百合、猪心煮汤,熟时食用,每日1次。
百合玉米猪心汤做法?
材料:
猪心200g、干百合15g、甜玉米粒100g、生姜3片、枸杞适量、盐适量
做法:
1. 将百合用清水浸泡半小时后洗净;
2. 猪心切片,放入开水中氽烫一下捞出备用;
3. 锅内加入足够的水,放入姜片和猪心煮沸后转小火煲一个小时;
4. 放入玉米粒继续煲半个小时,再加入泡好的百合煮十分钟左右;
5. 最后加入枸杞,加适量的盐调味即可。
注意:煲汤时水要一次性加足,不可中途加水。
百合蒸猪心的做法?
【食材】:猪心 半个、莲子 1把、红枣 5个、百合 8克、枸杞 少许、盐 少许
【做法】:1、把猪心切片,或者切成你想要的形状,泡十分钟左右,去掉血水;
2、烧一小锅开水,猪心冷水下锅,水开之后会出现一些浮沫,大概煮开一两分钟就可以熄火,把猪心捞出来用凉水洗净备用,这样煮出来才不会有腥味;
3、把洗干净莲子、百合、红枣和猪心一起放进炖盅里,切一片姜帮助去腥,最好用炖盅隔水炖,如果比较偷懒,也可以用电饭锅的煲汤档;
4、倒入适量的清水,至炖盅8分满即可(我都觉得我挺婆妈的,连这个都要说,哈哈),盖好盖子,大概隔水炖1个半小时左右就行了,隔水炖汤会最大程度减少营养的流失;
5、在最后10分钟可加入枸杞一起煲,根据自己口味,加少许盐调味,即可
配料是干百合,猪心,莲子,桂圆,枸杞,红枣,把莲子去心,莲子百合浸泡俩小时。
猪心洗干净,切成条状,将百合,莲子.干桂圆,红枣依次放在猪心上,加适量清水,少量盐,加两块冰糖,冷水上锅蒸上三十分钟,最后端出在碗里撒上一些枸杞,就可以做出美味的猪心了。
猪心半个、莲子30克、百合20克、沙参15克、玉竹15克、蜜枣一颗
洗净猪心加姜和料酒焯水,其他食材洗净,与猪心一齐放入炖盅,炖1-2小时,炖煮完放入食盐调味即可。
莲子炖猪心的做法,百合莲子炖猪心怎么做好?
制作材料
主料:猪心100克
辅料:百合25克,莲子20克
制法
1. 将猪心切片;
百合莲子猪心汤
2. 猪心片加水适量煮30分钟;
3. 后加入百合、莲子肉,再煮15分钟;
4. 喝汤并食莲子肉和猪心。