孕妇蔬菜小饼干怎么做?
3.加入胡萝卜泥、洋葱泥、盐和胡椒粉,拌和成面团;将面团盖上保鲜膜静置半小时;
4.面团放在面板上,用擀面杖擀约0.2cm的薄片;
5.再用刀切成长宽均等的小份,烤盘铺油纸,放置在烤盘上;用叉子在表面叉上均匀的小孔,烤箱温度170度,时间18分钟,预热后,放入即可
孕妇蔬菜小饼干的制作方法很简单,首先准备新鲜的蔬菜如胡萝卜、菠菜等,将其洗净切碎备用。
然后将全麦面粉、鸡蛋、橄榄油和适量的水混合搅拌成面糊,加入蔬菜碎均匀搅拌。将面糊均匀地铺在烤盘上,用烤箱以180摄氏度烤15-20分钟即可。这样制作的小饼干富含蔬菜纤维和全麦营养,适合孕妇食用。每天适量食用这些小饼干,既能满足孕妇的零食欲望,又能为胎儿提供丰富的营养。
食材清单加入***购清单
低筋面粉 80g 、 酵母 1g 、 西兰花(煮熟) 30g 、 胡萝卜(切小) 30g 、 玉米油 20g 、 水 40ml
烹饪步骤
步骤1/8
将煮熟的西兰花和切小的胡萝卜放入料理机中,加入水,搅打细腻。
步骤2/8
将搅打好的蔬菜泥过滤出汁,留下菜泥。
步骤3/8
将蔬菜泥和面粉混合,加入酵母和油。
步骤4/8
搅拌均匀呈光滑不粘手的面团,室温醒发30分钟。
步骤5/8
步骤6/8
小红锅预热完成后,直接将烘焙纸及面皮放入小红锅内,最高温烘烤10分钟即可。
步骤7/8
最后一步
取出放凉,装入密封罐中保存1周。
1岁2月宝宝蛋黄蔬菜饼干做法?
食材: 蛋黄 100克、(约7颗)细砂糖50 克、低筋面粉60克、盐1克 (装饰黑巧克力5克)
做法:
准备工作:鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。
1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是***的。
2.继续打发,蛋***泽变的有些浅黄。
3.再继续打发,蛋***泽越变越白,体积也膨大至1倍。
4.继续打发,蛋***泽更白,而且搅动时蛋液会起纹路。
5.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状。
6.加入过筛的低筋面粉。
7.用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌。
8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉。
9.拌好的面糊状态,不要过度搅拌。
10.取出三能裱花袋,剪下口子,放入裱花嘴。
11. 将裱花袋放入手中虎口位置,将面糊装入裱花袋中。
12.三能金盘上铺上油布,先用大号圆口嘴挤。