用筷子做海螺面的做法？
食材
紫薯50克，小白菜50克，南瓜50克，中筋面粉250克，清水适量
做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
1，准备食材：紫薯50g、南瓜50g、小白菜50g、面粉250g。
（PS：建议切得薄一点儿哦，这样会缩短蒸熟的时间。）
（图片来源网络，侵删）
3，冷水入锅，蒸10分钟左右，蒸熟即可。
4，蒸熟的南瓜、紫薯放入搅拌机。南瓜中加入温水30g，紫薯中加入温水50g。搅拌成细腻的糊状，备用。
5，将小***洗净，沸水焯小***，焯水约1分钟。
（图片来源网络，侵删）
6，去蒂，切成小段儿。
7，小***放入搅拌机，加入20g温水，搅拌成细腻的小***汁。
8，滤除根茎。
9，南瓜、紫薯取50g的蔬菜汁。小***取30g的蔬菜汁。
10，分别放入75g面粉。
11，揉成光滑不粘手的面团即可。
12，揉好的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
13，醒好的面团，擀成薄片儿。
14，用刀切成小正方形，在上面撒一层面，防止粘连。
15，将面片儿放在寿司帘上(也可以放在筷子上)，用大拇指轻轻一搓，一个小小的海螺面就做好了。
16，做好的海螺面，在上面洒一层面粉，防止粘连。
海螺里的面珠叫什么？
叫海螺珠，也叫海螺珍珠，同时也被称为“孔克珠”，海螺珠也是珍珠的一种。
大多数珍珠都是在蚌体内生长而成，而海螺珠是在海螺体内逐渐形成的。海螺珠的外观非常独特，光洁的外表下蕴含着某种独具一格、鲜亮的火焰，看起来有一种高贵的感觉。
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