炒烩肉的做法，炒烩肉怎么做好吃，炒烩肉的家常？
3、锅内放适量香油，我用的是胡麻油，油加热后放葱、姜片、花椒粒炒一下，再放两三勺干辣椒面炝锅；
5、依次放入蔬菜丶西红柿、泡好的粉条，待汤烧开后再放入豆腐，汤再次烧开，最后再放牛肉片；
用料
牛肉 适量
西红柿 1个
盐 3勺
青辣椒 1个
红辣椒 1个
粉条 半把
土豆 1个
红葱 1根
辣椒油 3勺
十三香 2勺
热水 适量
做法步骤
步骤 1
准备西红柿一个（不喜欢的可以不加），青红辣椒各一个，红葱一根（也可用大葱代替），清理干净，喜欢蒜苗的小伙伴可以加根蒜苗，也很提味（我家没有了，所以没加）。
步骤 2
熟牛肉按需切成薄片，以待备用。
步骤 3
粉条提前泡发，我用的是宁夏的土豆粉，不粘锅而且很劲道。
步骤 4
将土豆切条，青红辣椒切块，西红柿切块，红葱切成葱花，以备待用。
步骤 5
中火热锅烧油，刚冒少许青烟下葱花爆香，葱香出来后下其他配菜。
步骤 6
依次下土豆、西红柿、青红辣椒翻炒，配菜翻炒过程中加入一勺盐（调料盒配带的小勺子），一勺十三香，三勺辣椒油（辣椒酱、老干妈也可以，量自己斟酌），少许海鲜酱油。
步骤 7
西红柿翻炒出汁
步骤 8
西红柿翻炒出汁后即可加热水，炒勺大概三勺。
步骤 9
水稍微烧开，加入提前泡好的粉条。
步骤 10
待粉条稍微煮软一些，将切好的牛肉下锅，加入一勺半盐，与其他配菜一起翻炒即可，收汁后即可出锅装盘。
【炒烩肉做法】:1羊肉洗干净后，先用滚水烫个1~2分钟左右，去除杂质和血水。
2烫过的羊肉移到铸铁锅，再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄，最后注入清水。
4水滚后就盖上锅盖，转到最小的火力慢炖40分钟，煮的过程不要开锅盖。
5时间到了之后，打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀，再依个人喜好放入适量盐巴调味，就可以享用。
6汤头满是蔬果香甜，排骨软而不烂，非常好吃哦
主料瘦肉100克葱头1个土豆1个现粉条1袋胡萝卜1个 辅料油适量盐适量花椒适量蒜3瓣干姜粉大半勺大料粉半勺豆瓣酱半勺干辣椒4个步骤炒烩肉的做法步骤11.土豆、葱头、瘦肉切片炒烩肉的做法步骤22.胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒炒烩肉的做法步骤33.热油下入肉片炒白，油可以稍微多些炒烩肉的做法步骤44.加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香炒烩肉的做法步骤55.加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香炒烩肉的做法步骤66.加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水炒烩肉的做法步骤77.炒至土豆片有些硬，但是已经熟的时候加入胡萝卜炒烩肉的做法步骤88.把粉条放菜上面，稍微溜一点水，盖盖焖一分钟炒烩肉的做法步骤99.揭盖炒匀所有菜，出锅享用美食吧小贴士炒这个菜的时候可以油比平时炒菜都放一些，也可以稍微加些水，有一点汤汁会很好吃的
的做法，宁夏炒烩肉怎么做好吃，宁夏炒烩肉的家常做法？
用粉条做宁夏炒烩肉最好吃，具体做法如下：
原料：牛肉、粉条、洋葱、青椒、葱、姜、红椒、生抽、老抽、花椒面、盐、鸡精、十三香、香醋。
步骤：第1步、牛肉洗干净切条
第2步、洋葱切条
第3步、青，红椒，葱，姜，蒜切好备用！
第4步、锅底倒油烧热，放入姜，蒜爆香
第5步、放入牛肉炒至变色加葱，生抽，盐，花椒面炒一会儿加老抽出锅！
第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉继续炒一会儿
第8步、最后放入切好的粉条（粉条是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，老抽，炒一会儿加点开水继续炒
第9步、炒至粉条入味后，加切好的青，红椒稍微炒一会加一点点香醋出锅
