本文目录一览：
- 1、芸豆猪蹄汤的做法
- 2、老妈蹄花(芸豆猪蹄汤)做法大全
- 3、猪蹄芸豆汤的做法
- 4、芸豆猪蹄汤的家常做法
芸豆猪蹄汤的做法
1、白芸豆炖猪蹄汤的做法如下：首先准备好白芸豆、猪蹄、姜片、葱段等食材，将白芸豆提前浸泡，猪蹄清洗干净后切块，接着煸炒猪蹄并加入适量的水和调料，最后与白芸豆一同炖煮，直至汤汁浓郁，食材熟透即可。在开始烹饪之前，确保选购新鲜优质的猪蹄和白芸豆。
2、食材：猪蹄 1000g、芸豆50g、老姜 5g、盐 1小撮、鸡精 1小撮、胡椒 3颗 温水将芸豆浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬，可以先提前浸泡，这样炖的时候就容易软了。猪蹄洗净切块，用水浸泡去除血水。锅里放水，猪蹄冷水下锅煮沸。用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉，加入生姜、花椒、胡椒。
3、白芸豆猪蹄汤的做法如下：准备材料 主要材料：猪蹄、白芸豆。白芸豆预处理 浸泡：将白芸豆洗净后，在清水中浸泡半天以上。期间需换水一两次，以确保白芸豆充分吸水并去除部分杂质。 剥壳：浸泡好的白芸豆剥去外壳，再次洗净后备用。
4、材料：猪蹄、白芸豆。白芸豆洗净，在清水中浸泡半天以上，中途换水一两次；浸泡好的白芸豆剥去外壳，洗净备用。猪蹄请店家斩块，回家后清洗滤去血水，在放了八角、桂皮、料酒、香叶的沸水中煮至水再次烧开，再煮两三分钟，捞出，在流动的水中冲去浮沫。
5、芸豆炖猪蹄的制作方法如下：泡发芸豆：先把芸豆这位小伙伴请进清水里泡个澡，记得要泡2小时以上哦，让它们喝饱水变得胖胖的。焯猪蹄：猪蹄先生要先洗个澡，把它洗干净后放入加了料酒、葱姜的热水中焯1-2分钟，这样可以帮它去掉身上的血水和浮沫，然后捞出备用。
6、猪蹄芸豆汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作步骤：所需材料：- 猪蹄：2个 - 芸豆：100克 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 制作步骤： 首先将猪蹄清洗干净，切块后放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒，煮沸后焯水去腥。
老妈蹄花(芸豆猪蹄汤)做法大全
1、老妈蹄花的做法如下：所需材料： 主料：猪蹄500克、芸豆适量、小葱适量、香叶三片、花椒几粒、八角一个大葱适量、姜片适量 辅料：辣子一勺、白胡椒适量、酱油一勺、醋半勺、盐适量 制作步骤： 焯水去沫： 将葱段和姜片放入冷水中，烧开后煮三分钟。 将猪蹄放入锅中，煮出沫子后捞出。
2、制作蘸料 从小米辣到白芝麻等所有调料全部切碎，包括豆豉也切碎，然后浇上一勺热油，迅速搅拌均匀，再加入少许的生抽、蚝油、醋、白糖、香油等，根据个人口味适量添加。总的来说，按照以上步骤制作的老妈蹄花汤，汤汁浓厚清鲜，猪蹄软烂易脱骨，芸豆绵软粉糯，搭配红油蘸碟食用，味道十分美妙。
3、猪蹄冷水下锅，加入姜片和花椒，煮10分钟后捞出，洗净。 将猪蹄放入砂锅内，加入姜片、青花椒等调料，大火煮开后转小火炖2小时。 加入泡好的白芸豆，继续炖2小时。 最后加盐、枸杞和葱花调味。 制作蘸水：将各种配料混合，调制出独特的蒜泥辣酱。
4、接下来，将芸豆放入高压锅中，加入适量的水，用中火煮约半小时，直至芸豆完全熟软。这是蹄花汤底的重要组成部分，它可以增加汤汁的浓郁度和鲜美度。同时，这也是蹄花汤底的基础，接下来的烹饪过程就围绕着这个基础展开。将处理好的猪蹄、芸豆以及切好的生姜、葱段放入炖锅中，加入适量的水。
猪蹄芸豆汤的做法
1、白芸豆炖猪蹄汤的做法如下：首先准备好白芸豆、猪蹄、姜片、葱段等食材，将白芸豆提前浸泡，猪蹄清洗干净后切块，接着煸炒猪蹄并加入适量的水和调料，最后与白芸豆一同炖煮，直至汤汁浓郁，食材熟透即可。在开始烹饪之前，确保选购新鲜优质的猪蹄和白芸豆。
2、食材：猪蹄 1000g、芸豆50g、老姜 5g、盐 1小撮、鸡精 1小撮、胡椒 3颗 温水将芸豆浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬，可以先提前浸泡，这样炖的时候就容易软了。猪蹄洗净切块，用水浸泡去除血水。锅里放水，猪蹄冷水下锅煮沸。用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉，加入生姜、花椒、胡椒。
3、白芸豆猪蹄汤的做法如下：准备材料 主要材料：猪蹄、白芸豆。处理白芸豆 浸泡：将白芸豆洗净后，在清水中浸泡半天以上。期间需换水一两次，以确保白芸豆充分吸水并去除杂质。 剥壳：浸泡好的白芸豆剥去外壳，再次洗净后备用。
4、材料：猪蹄、白芸豆。白芸豆洗净，在清水中浸泡半天以上，中途换水一两次；浸泡好的白芸豆剥去外壳，洗净备用。猪蹄请店家斩块，回家后清洗滤去血水，在放了八角、桂皮、料酒、香叶的沸水中煮至水再次烧开，再煮两三分钟，捞出，在流动的水中冲去浮沫。
5、猪蹄芸豆汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作步骤：所需材料：- 猪蹄：2个 - 芸豆：100克 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 制作步骤： 首先将猪蹄清洗干净，切块后放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒，煮沸后焯水去腥。
芸豆猪蹄汤的家常做法
白芸豆炖猪蹄汤的做法如下：首先准备好白芸豆、猪蹄、姜片、葱段等食材，将白芸豆提前浸泡，猪蹄清洗干净后切块，接着煸炒猪蹄并加入适量的水和调料，最后与白芸豆一同炖煮，直至汤汁浓郁，食材熟透即可。在开始烹饪之前，确保选购新鲜优质的猪蹄和白芸豆。
食材：猪蹄 1000g、芸豆50g、老姜 5g、盐 1小撮、鸡精 1小撮、胡椒 3颗 温水将芸豆浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬，可以先提前浸泡，这样炖的时候就容易软了。猪蹄洗净切块，用水浸泡去除血水。锅里放水，猪蹄冷水下锅煮沸。用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉，加入生姜、花椒、胡椒。
步骤： 将猪蹄洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。 将焯水后的猪蹄放入锅中，加入足够的清水，姜片和葱段，煮开后转小火炖煮2小时，至猪蹄变得柔软。 煮猪蹄的同时，将芸豆去除两头的硬尾部，切成小段。 莴笋去皮，切成小段。
白芸豆猪蹄汤的做法如下：准备材料 主要材料：猪蹄、白芸豆。处理白芸豆 浸泡：将白芸豆洗净后，在清水中浸泡半天以上。期间需换水一两次，以确保白芸豆充分吸水并去除杂质。 剥壳：浸泡好的白芸豆剥去外壳，再次洗净后备用。
制作步骤： 焯水腊猪蹄：准备一锅清水，烧沸后放入适量姜片和几滴料酒，加入腊猪蹄焯水煮20分钟，以去除血水和腥味。 泡发芸豆：将芸豆用热水泡发1小时，使其充分吸水膨胀，便于后续炖煮。
