本文目录一览：
- 1、10寸戚风蛋糕配方做法
- 2、蛋糕最简单做法
- 3、天津蛋糕做法和配方
10寸戚风蛋糕配方做法
寸 烤155度60至65分钟。用料：蛋黄糊8个蛋黄、牛奶96克、玉米油96克、细砂糖48克、低粉144克、玉米淀粉32克、蛋白霜8个蛋白、柠檬汁几滴、细砂糖72克。
寸戚风蛋糕的配方及做法如下：配方- 蛋黄糊：8个蛋黄、牛奶96克、玉米油96克、细砂糖48克、低筋面粉144克、玉米淀粉32克。- 蛋白霜：8个蛋白、柠檬汁几滴、细砂糖72克。做法 准备材料：确保所有工具和容器无水无油，准确称量所有材料，将蛋黄和蛋清分离，确保蛋白中无蛋黄。
寸戚风蛋糕的配方如下：主料： 低筋面粉：140g 纯牛奶：100g 大豆油或玉米油：50g 白砂糖：130g 鸡蛋：8个 制作步骤简述： 混合液体材料：将大豆油、纯牛奶和一部分白砂糖混合均匀。
寸戚风蛋糕的做法如下： 准备材料： 面粉：适量 牛奶：适量 白糖：适量 食用油：适量 鸡蛋：适量 制作蛋黄糊： 将适量的牛奶倒入容器中，加入适量白糖，搅拌至白糖完全融化，搁置一旁待用。 将生鸡蛋打碎，将蛋黄和蛋白分离开来，分别装入无油无水的容器里。
蛋糕最简单做法
1、以下是8个使用电饭煲制作蛋糕的最简单方法：电饭锅基础蛋糕 材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。步骤：将蛋黄、糖、牛奶混合均匀，加入面粉搅拌；蛋白打发后与蛋黄液混合；倒入电饭锅，按煮饭键操作至熟。苹果蛋糕 材料：100g面粉、6个鸡蛋等。
2、电饭煲自发粉蛋糕最简单的做法如下：准备材料：面粉鸡蛋牛奶盐糖油打发蛋清：将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。用三根筷子打发蛋清，直到上面出现一层泡泡。为了增加甜味，加入少量盐和一勺糖，继续打发。当蛋清变得有点稠时，再加入一勺糖，继续打发，直到变成奶油状，筷子上的蛋清不会掉下来，大约需要15分钟。
3、混合面糊和蛋白霜：将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀***用翻拌的手法轻轻拌匀，然后将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用翻拌的手法搅拌均匀，直到面糊呈现出细腻、有光泽的状态。蒸制蛋糕：将面糊倒入一个已经涂抹了少量植物油或者垫了油纸的容器中，轻轻震动几下，排出面糊中的气泡。
天津蛋糕做法和配方
1、用料：面粉100克、鸡蛋蛋液122克、细砂糖60克、黄油58克、植物油20克、泡打粉5克、装饰用瓜子仁适量。
2、天津蛋糕的制作方法和配方如下：配方： 面粉：100克 鸡***液：122克 细砂糖：60克 黄油：58克 植物油：20克 泡打粉：5克 装饰用瓜子仁：适量 制作方法： 混合并过筛：将泡打粉和面粉混合均匀，并过筛备用。 融化黄油：将黄油隔热水融化，备用。
3、天津蛋糕的做法和配方如下：配方： 面粉：100克 鸡***液：122克 细砂糖：60克 黄油：58克 植物油：20克 泡打粉：5克 装饰用瓜子仁：适量 做法： 混合干料：将泡打粉和面粉混合均匀，并过筛备用。 融化黄油：将黄油隔热水融化，备用。
4、槽子糕，亦称“鸡蛋糕”，是河北、天津和北京地区汉族传统风味糕点。以下是槽子糕的做法和配方：所需材料 低筋面粉：90克（可过筛备用）。鸡蛋：3个（室温状态，约185克左右）。白糖：70克（可根据个人口味调整）。玉米油：20克（也可使用其他无味植物油）。蜂蜜：30克（增加风味，非必需）。
5、槽子糕用料朴实，***用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。下面就来了解下槽子糕的做法。
