莲藕猪骨汤是怎么做的？
莲藕猪骨汤具有清热去火、补脾开胃，滋阴生津，适合秋冬季节喝噢！
🌟🌟食材准备
③所有食材放入美的珐琅锅，加入适当水，大火煲40分钟，然后加盐就可以出锅啦！
主料：莲藕100g、排骨200g
辅料：油适量、盐适量、水适量
步骤：
2、起油锅，下淖好的排骨翻炒。
3、炒至排骨肉紧绷。
4、加适量的水烧开。
6、煮好的排骨汤。
7、下莲藕，小火再煮5分钟，加盐调味即可。
8、盛出就可以享用啦。
1、材料：莲藕4节（约500克），猪脚1只（约500克），章鱼干一只（约60克），姜3片，红枣4粒，花生一大把（约30克），水8碗。
2、猪脚斩件，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河。
3、章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核。
莲藕骨头汤的做法？
主料
藕1节猪脊骨500克
辅料
姜10克，食盐4克，鸡精2克
1、猪脊骨清水洗净后放入冷水锅内，大水烧开，主要是为了去除血水
2、捞出猪脊骨，用开水冲一下
3、在准备焯猪脊骨的过程中，砂锅内烧热水
4、将准备好的猪脊骨放入砂锅，放入两片姜，然后大火烧开转为小火
5、在小火慢炖过程中，将莲藕去皮洗净，切滚刀块，用清水泡上防止变黑
6、小火慢炖半个小时到四十分钟后放入莲藕，再小火炖四十分钟到一个小时，莲藕粉糯，调入盐和鸡精
2冲洗,骨头渣和血水冲洗干净
3大棒骨洗放入大锅,倒入凉水,大火煮开
4切葱段和生姜
5血沫和杂质捞出,转最小火,往锅里加入葱段和生姜片,加米醋搅一搅,小火熬一小时
6准备配菜,莲藕,莲藕皮削掉,莲藕切滚刀块,莲藕放凉水盆浸泡
7莲藕焯水,加米醋搅一搅,煮2分钟,莲藕控水捞出
8葱姜挑出来,莲藕倒锅里,加入盐,盖盖小火炖半小时
9加枸杞,加鸡精搅一,搅匀后关火
排骨两根、莲藕两节、生姜一块、盐
做法： 1、将莲藕滚刀切成小块、生姜切片，排骨焯水
2、开大火，将锅烧热放油，布满锅底即可
3、放入姜片翻炒，炒出香味倒入排骨，继续翻炒至排骨表面焦黄，锅中加热水烧开
4、倒入瓦罐/高压锅内，继续加热水至罐口，大火烧开转小火慢炖，盖上盖子，继续炖一小时
5、开盖加入藕块，接着盖上盖子炖煮两小时，开盖前十分钟记得加盐提鲜
6、出锅撒上葱花，一道甜丝丝的莲藕排骨汤完成
食材清单
排骨 560g 、 莲藕 两节 、 豆芽 适量 、 八角 两枚 、 草果 两枚 、 桂皮 一片 、 盐 3.5茶勺 、 葱花 适量 、 天麻（可不加） 一个
烹饪步骤
1/4
①排骨洗净切段，连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中，添足量的清水。②开大火，在快烧开但没有烧开之前，用汤勺打沫。③烧开之后，转小火慢炖，并先放入两茶勺盐。
2/4
趁小火慢炖的时间，将莲菜洗净切块（随便切），豆芽洗净。顺便洗净葱，切点葱花。
3/4
慢炖1.75个小时后，将莲藕及豆芽放入，并再放1.5茶勺盐，再慢炖15分钟，关火。
最后一步
盛汤，撒点葱花，即食。
分
原料：排骨、莲藕、胡萝卜、姜、水、盐。
做法步骤：

第1步、排骨和莲藕洗净剁成大块。

第2步、排骨冷水下锅，焯出血沫。

第3步、把焯好的排骨、切成滚刀块的莲藕、胡萝卜放进锅里，加水。

第4步、旋转功能键到【炖排骨】键，程序开始自动
莲藕骨头汤的家常做法？
用料
猪骨一斤 ，莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个
莲藕骨头汤的做法步骤
1.买回来的排骨冷水下锅 ，放姜片、料酒 ，大火烧开，捞出洗净备用
2.粉藕去皮，切滚刀块 ，放在清水中备用
3.热锅放油，先下姜片 ，再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时，加入适量生抽、盐，继续翻炒 均匀后，加入适量开水 ，再放八角，辣椒，葱结，大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。
