排骨炖蘑菇的家常做法？
用料：排骨500克，香菇10朵，盐两勺，胡椒粉一勺，葱姜适量，干辣椒一个，花椒大料适量，生抽适量，老抽一小勺。
做法：
1.准备食材，香菇打上花刀，排骨凉水下锅焯出血沫，焯血沫的同时，砂锅烧上水，把焯过水的排骨捞到砂锅里大火烧开。
2.把葱姜花椒大料，生抽老抽盐，胡椒辣椒放入。大火烧开转小火褒一个半小时， 再放香菇继续褒一个小时关火， 香喷喷的蘑菇炖排骨出锅了。
用料
排骨 一斤
香菇 300克
姜片 5片
料酒 四勺
酱油 两勺
蚝油 一勺
盐 一勺
糖 一勺
胡椒粉 3克
油 适量
做法步骤
步骤 1
步骤 2
姜切片备用。
步骤 3
香菇前天浸泡或是提前几个小时。
步骤 4
香菇洗干净切两半备用。
步骤 5
锅里倒入适量油，放入排骨煎一分钟再翻面煎，煎至两面金黄，放入姜片爆香。最后倒出多余油。
步骤 6
锅里倒入开水，放入香菇，放入四勺料酒，两勺酱油，一勺蚝油，一勺盐和糖，3克胡椒粉。水开后转入小火焖煮一个小时即可。
东北排骨炖蘑菇的做法？
材料
做法
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
东北蘑菇炖排骨的做法：
准备的材料有：蘑菇、排骨、枸杞、葱姜、料酒、盐、生抽
1.排骨剁成块清洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开，煮出血末后撇去浮沫，再煮5分钟；
2.将排骨捞出，流水下冲洗干净，去除血沫和杂质，沥干水分备用；
3.清洗干净的排骨重新入锅，倒入足量的开水，加入姜片、料酒、生抽，上汽后煮13分钟；
4.将蘑菇清洗干净切成片，排骨用高压锅炖好以后打开，放入蘑菇片，加盐调味，再煮5分钟；
5.最后撒点枸杞让营养更加的丰盛，美味的蘑菇炖排骨就做好了！
蘑菇炖排骨怎么炖？
原料排骨2斤，蘑菇300g。
1、将买来的排骨用清水泡出血水后洗净备用。
2、排骨下锅焯水，然后捞出备用。
3、排骨倒入砂锅，加入清水，料酒，葱结，姜片大火烧开。
4、蘑菇洗净切半备用，排骨烧50分钟左右后捞出葱姜。
5、加入蘑菇，盐等调料后再煮15-20分钟即可。
1.蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2.锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇，炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。
蘑菇炖排骨是一道美味又健康的家常菜。下面是我为你整理的简单的蘑菇炖排骨做法：
所需材料：
500克排骨，适量蘑菇，适量姜片，适量葱段，适量料酒，适量盐，适量生抽，适量老抽，适量水
制作步骤：
1. 排骨处理干净，焯水去血水，捞出备用；
2. 蘑菇去根，洗净切片，姜切片，葱切段备用；
3. 取一个深底锅，加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开；
4. 煮沸后将火转至中小火，撇去浮沫，加入适量盐、生抽和老抽，盖上锅盖炖煮20分钟；
5. 加入蘑菇炖煮5分钟，让蘑菇充分吸收汤汁；
6. 最后再加入适量盐和生抽，再翻炒几下即可关火出锅。
小贴士：
1. 炖排骨的时候一定要煮沸后转至中小火慢慢炖煮，这样可以保证排骨味道更浓郁；
2. 在加蘑菇时要适当控制火候，以免煮烂影响口感。
希望以上的蘑菇炖排骨做法对你有所帮助，祝你做出一道美味又健康的蘑菇炖排骨！
蘑菇白菜排骨汤的做法，蘑菇***排骨汤怎么做？
主料
大白菜500克
香菇80克
辅料
排骨汤1000毫升
鸡粉适量
步骤
1.食材：大***和香菇。
2.大***用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
3.香菇用温水泡发，择洗干净。
4.放入碗中待用。
5.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
7.时间到。
8.断电，揭盖。
9.整锅倒入煮锅中。
10.放入大***，大火煮至***熟。
11.放入适量的鸡粉调味。
12.熄火盛出。
