猪尾巴可以和猪手放在一起煲汤吗?会相互干扰味道或营养吗?
可以一起煲汤,只是没必要,一起煲汤肯定会干扰味道拉。。。猪尾巴,花生,莲藕,红枣这样搭配很好喝。。
猪尾巴,胡萝卜,玉米,红枣这样搭配也很好喝。猪手,搭配花生或者黄豆都很不错。
猪尾巴煲最正宗的做法?
主料:
猪尾巴1个、花生100g
辅料:
香菇4个、姜5片
调料:
步骤:
1. 花生先提前浸泡,先将猪尾巴洗干净用开水焯出浮末再次洗干净。
2. 热锅放油加入姜片爆炒至变色,加入猪尾巴一起炒,炒至油跑出来,肉变微微金黄。
3. 高压锅内先将花生香菇,适量的水,先煮开再加入猪尾巴,加入料酒,盐巴,冰糖,酱油,老抽,水的分量没过肉即可,听到声音大火8分钟转中小火总共20分钟即可
花生烧猪尾巴的做法?
3、黄豆与红衣花生米洗净用冷水泡半小时。
4、猪尾巴洗净剁件。
6、热锅下油爆香蒜头姜片。
7、倒入飞水后的猪尾巴翻炒。
8、加入黄豆,红衣花生米翻炒。
9、加入适量的水煮开,再加冰糖。
10、煮开后转到瓦煲中小火煲一小时,焖至软烂。加入生抽,蚝油,盐调味即可
猪尾煲花生最正宗的做法?
材料
主料:猪尾500克,花生仁(生)300克,
调料:盐5克
做法
1.先将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。
2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。
3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。
主料:
猪尾巴1个、花生100g
辅料:
香菇4个、姜5片
调料:
料酒3勺、盐巴3勺、冰糖1块、酱油3勺、老抽1勺
步骤:
1. 花生先提前浸泡,先将猪尾巴洗干净用开水焯出浮末再次洗干净。
2. 热锅放油加入姜片爆炒至变色,加入猪尾巴一起炒,炒至油跑出来,肉变微微金黄。
3. 高压锅内先将花生香菇,适量的水,先煮开再加入猪尾巴,加入料酒,盐巴,冰糖,酱油,老抽,水的分量没过肉即可,听到声音大火8分钟转中小火总共20分钟即可
用料:
猪尾巴一斤
花生一碗
生姜五片
盐适量
做法:
1/8把猪尾巴放砂锅一起洗净
2/8把剥好的花生用清水洗一遍
3/8用锅子加入清水倒入猪尾巴煮开后把猪尾巴夹起,水倒掉,这步可去腥味,煲出来的汤干净,我是砂锅很久没用了,一起煮好让砂锅消毒!
4/8加入清水倒入猪尾巴放姜片花生
5/8开始用大火
6/8煮开五分钟后转中火二十分钟
7/8再转小火半小时放盐装碗
猪尸尾可以煲什么汤?
材料:
做法:
①将猪尾巴的毛清理干净,洗净切块;
②核桃去壳取肉;
④将以上材料一起加入砂煲中,加入适量的水;
⑤大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
1.1、花生猪尾汤做法
材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。
做法: 将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻,至皮稍黄。加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。
功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。

1.2、黄豆猪尾汤做法
准备材料:猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉。
做法:先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡。烧开水,把猪尾和猪展肉过水。用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。
做法:莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。将所有材料放入汤煲;加足清水。大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
功效:滋润肌肤,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力。