本文目录一览：
- 1、做蛋糕需要什么材料?
- 2、蛋糕容易学吗
- 3、蛋糕上的圣诞树怎么做
做蛋糕需要什么材料?
1、制作蛋糕通常需要以下基本材料以及一些可选材料：基本材料： 蛋：提供结构和湿性成分。 牛奶：增加湿润度和风味。 黄油：提供油脂和风味，使蛋糕更加松软。 面粉：构成蛋糕的主体结构。 白砂糖：提供甜味，同时有助于蛋糕的着色和膨胀。 泡打粉：作为膨松剂，使蛋糕在烘烤过程中膨胀。
2、鸡蛋：蛋糕的主要粘合材料，提供蛋糕的基本结构。低筋面粉：确保蛋糕松软且口感细腻。牛奶或奶油：为蛋糕增加湿润度，同时使口感更加香滑。电饭煲内胆：选择不粘内胆，便于制作和脱模。***材料说明：白砂糖：根据个人口味添加，可以调整蛋糕的甜度。泡打粉：帮助蛋糕膨胀，使蛋糕更加松软。
3、面粉：低筋面粉（口感松软，适合海绵蛋糕、戚风蛋糕）。 糖：细砂糖（易于溶解）、糖粉（装饰用）。 鸡蛋：提供结构和蓬松感（常温鸡蛋更易打发）。 油脂：黄油（需软化，用于磅蛋糕、奶油霜）。植物油（戚风蛋糕常用，口感轻盈）。 液体：牛奶、水或果汁（调节面糊湿度）。
蛋糕容易学吗
1、学习制作蛋糕其实并不复杂，只要你不是特别笨，掌握这项技艺通常只需要一两个月的时间。虽然过程可能会比较漫长，但并不意味着会很劳累。在制作蛋糕的过程中，你可能会发现时间的投入是必要的。这不仅仅是因为需要反复练习，以确保蛋糕的口感和外观达到理想状态，还因为每一次的尝试都是一次宝贵的经验积累。
2、蛋糕制作的学徒期通常取决于个人学习速度。如果进展顺利，大约三个月左右可以掌握基本技能并出师。 对于学习速度较慢的学徒，出师的时间可能需要六个月左右。 想要系统学习蛋糕制作，建议选择专业的厨师学校进行咨询。这些学校会提供详细的课程信息和材料。
3、学习做蛋糕的难度因个人而异。对于有烘焙经验的人来说，掌握一些基本的配方和技巧后，学习做蛋糕相对容易。然而，初学者可能需要更多的时间和精力来学习烘焙的基础知识和技巧。学习做蛋糕所需的时间也因个人学习能力与经验而异。简单如磅蛋糕、海绵蛋糕等，几个月内可能就能学会。
4、总体来说，西点和蛋糕的学习难度都适中。哪个更好学，很大程度上取决于个人的兴趣和动手能力。如果对烘焙有浓厚兴趣，并能投入时间去练习和掌握基本技巧，那么无论是西点还是蛋糕，都能学得很好。当然，对于刚开始接触烘焙的人来说，从基础的烘焙技能学起，逐渐探索不同的领域，是一个比较稳妥的学习方式。
5、学习蛋糕制作并非易事，尤其是想要开店的话，更需要系统的学习和实践。选择正规学校，不仅能学到实用技术，还能积累经验，为将来的开店之路打下坚实的基础。另外，学习蛋糕制作不仅需要技术，还需要对市场的了解。开店前，最好对市场需求有一定的把握，了解目标消费群体的喜好，这样才能更好地把握市场。
蛋糕上的圣诞树怎么做
组装圣诞树 修剪蛋糕：用剪刀将蛋糕表面鼓起来的部分修剪平整。 打发奶油：将淡奶油加入绿***素，打发至硬性发泡。 固定草莓：将草莓洗干净并吸干水分，固定在蛋糕中心位置。用打发好的绿色奶油，先挤一圈小星星将草莓固定。
把烤箱预热至180度，用烘培纸包在一个8寸的蛋糕模里 把巧克力切碎，和牛油一起放入一个大碗里隔水加热。
圣诞树蛋糕 巴旦木奶与玉米油混合搅打至乳化状 筛入低粉和抹茶粉 加八蛋黄混合均匀备用 蛋白滴入柠檬汁，糖分三次加入，打发至大弯钩状 取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀 步聚5倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀 蛋糕糊倒入模具并震出气泡。
步骤一，将适量的白色橡皮泥揉成一个球形。步骤二，将食用色素加入适量的水中，然后搅拌均匀。步骤三，将橡皮泥球放入食用色素水中，用手揉搓橡皮泥，使其均匀地吸收色素。步骤四，继续揉搓橡皮泥球，直到达到想要的颜色和质地。步骤五，将橡皮泥球取出，放在蛋糕上，用手按压成所需形状。
步骤3，然后这样粘到贺卡纸上面，再粘上白色的小圆片，如下图所示。步骤4，然后我们接着上一步，将蜡烛粘到贺卡上面。步骤5，最后在蜡烛上面系上一根彩色的绳子，手工圣诞贺卡就做好了。
