本文目录一览：
- 1、正宗四川血旺鱼的做法
- 2、川味血旺肥肠鱼的做法
- 3、麻辣血旺鱼片火锅做法大全
- 4、血旺鱼的做法
- 5、麻辣血旺鱼片火锅做法
正宗四川血旺鱼的做法
1、正宗四川血旺鱼的做法来啦，其实准确来说应该是“毛血旺”，做法如下哦：准备食材：鸭血、黄豆芽、火腿、黄喉、黑百叶这些都要准备好哦，还有重庆火锅底料、郫县豆瓣、干辣椒、花椒这些调料也不能少，另外再备点葱、姜、盐、黄酒和清鸡汤或者清水。
2、正宗四川血旺鱼的做法如下：食材：鸭血1块、黄豆芽300克、火腿半个、黄喉200克、黑百叶200克、重庆火锅底料1块、郫县豆瓣2汤匙、干小红辣椒10个、花椒1茶匙、盐1茶匙、黄酒1汤匙、大葱和小香葱适量、清鸡汤或清水适量、姜片少许。
3、做法 锅上火放入一半猪油，烧至六成热后下入豆芽煸炒至软，出锅垫入碗底。鸭血入沸水中汆1分钟捞出改刀成0.2厘米厚的片。财鱼肉改成4厘米见方的片，打上十字花刀，成鱼花，放少量生粉上浆，入烧至六成热的色拉油中小火滑油半分钟捞出备用。
4、做法：将八角以及小茴香、拍碎的草果、桂皮、切段排草、月桂叶以及拍碎的白豆蔻和花椒各泡一下热水并沥干水分，将豆瓣剁碎备用。起一油锅，油烧热后，将腌过的鲢鱼头下锅酥炸后，取出沥油并将炸油倒出。
5、四川正宗毛血旺的做法如下：准备好主要食材，包括鸭血、黄豆芽、黄喉、黑百叶、火锅底料、鳝鱼、干辣椒、花椒、盐、黄酒、大葱、小香葱、清水或高汤、姜片。将鸭血和午餐肉切成片状，鳝鱼切成小段，黄喉切成小片，百叶洗净切丝，各种蔬菜也洗净切好备用。
6、麻辣血旺鱼片锅的做法步骤 草鱼洗净沥干水份后去骨取肉，切成长方型鱼片，备用。 所有的腌料搅拌均匀后，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用。 竹笋切片；高丽菜洗净沥干水份后切片；鸭血洗净后切方块；臭豆腐切方块；蒜苗洗净后切片，备用。
川味血旺肥肠鱼的做法
制作：青鱼切片，用白酒、葱姜水、盐略腌制，加蛋清、淀粉拌匀上浆，入冰箱冷冻室放5分钟，这样鱼肉不松散，韧性强。卤好的大肠切成段。熬好的底料捞出杂质放入浆好的鱼片、卤好的套肠、米线、野山椒、灯笼泡椒及海带、豆芽、土芹、小藕，烧约5分钟出锅入盆。
接下来，将泡菜和青蒜洗净切成约4厘米长的小段。豆腐和扁蒲切成薄片，青辣椒和红辣椒切成丝，芝麻叶用手撕开。将火锅底料放入锅中，加入高汤煮沸后，放入大肠、泡菜、豆腐、豆皮、扁蒲、辣椒、青蒜和芝麻叶，小火烧沸即可。如果想制作肠旺火锅，可以加入血旺；如果想制作肥肠鱼火锅，可以加入鲜鱼。
制作：将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。炒锅放置旺火上，加入少许油将海***，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
泡菜、青蒜洗净切成小段，约4厘米长。豆腐、扁蒲分别切成薄片；青辣椒、红辣椒切丝；芝麻叶用手撕开。将火锅底料放入锅中加高汤煮沸后放入大肠、泡菜、豆腐、豆皮、扁蒲、辣椒、青蒜、芝麻叶小火烧沸即可。可再加入血旺即成肠旺火锅，亦可加入鲜鱼即可火锅肥肠鱼。
辣子鸡 辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。
麻辣血旺鱼片火锅做法大全
要制作麻辣血旺鱼片火锅，首先，你需要准备所有的食材，包括新鲜的鲢鱼、[_a***_]、鱼骨，以及莴笋、牛百叶、鸭血等配料。 将鲢鱼清洗干净，从尾部开始，沿着鱼身斜着切下，这样可以得到鱼片。将切好的鱼片整齐地排列在碗中，接着加入适量的盐、料酒、胡椒粉和淀粉，再打入半个蛋清，搅拌均匀，腌制备用。
麻辣血旺鱼片锅的做法步骤 草鱼洗净沥干水份后去骨取肉，切成长方型鱼片，备用。 所有的腌料搅拌均匀后，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用。 竹笋切片；高丽菜洗净沥干水份后切片；鸭血洗净后切方块；臭豆腐切方块；蒜苗洗净后切片，备用。
老山界是按照时间的顺序和地点的变化来记叙的。分段及段意：第一部分为第1～11段，在爬山前。第二部分为12～31段，在翻山中。第三部分为32～33段，指出老山界是红军长征中所过的“第一座难走的山”。
可以，过了C2实习期就可以考摩托车驾驶证。刚取得了一项驾驶证者，只能于一年后才能参加其他类型的驾驶执照考试。增驾考试报名及考试过程中必须带齐***和之前取得的驾驶证，考试合格者则能增驾。驾照增驾必须要有想要在那里增驾的本地户口，而且驾照发证机关也得是当地的关系。
毛血旺是川菜中的经典代表作。这款麻辣血旺鱼片火锅就是从毛血旺演变而来，汤汁红亮，麻辣鲜香。鱼肉可刷着吃，这样鱼肉才会鲜美滑嫩，让人越吃越过瘾。下面就让我们来一起看看详细的制作方法吧。主料：鲢鱼500克、鸭血300克、牛百叶500克、莴笋200克。
血旺鱼的做法
1、正宗四川血旺鱼的做法来啦，其实准确来说应该是“毛血旺”，做法如下哦：准备食材：鸭血、黄豆芽、火腿、黄喉、黑百叶这些都要准备好哦，还有重庆火锅底料、郫县豆瓣、干辣椒、花椒这些调料也不能少，另外再备点葱、姜、盐、黄酒和清鸡汤或者清水。
2、做法 锅上火放入一半猪油，烧至六成热后下入豆芽煸炒至软，出锅垫入碗底。鸭血入沸水中汆1分钟捞出改刀成0.2厘米厚的片。财鱼肉改成4厘米见方的片，打上十字花刀，成鱼花，放少量生粉上浆，入烧至六成热的色拉油中小火滑油半分钟捞出备用。
3、正宗四川血旺鱼的做法如下：食材：鸭血1块、黄豆芽300克、火腿半个、黄喉200克、黑百叶200克、重庆火锅底料1块、郫县豆瓣2汤匙、干小红辣椒10个、花椒1茶匙、盐1茶匙、黄酒1汤匙、大葱和小香葱适量、清鸡汤或清水适量、姜片少许。
4、做法：将八角以及小茴香、拍碎的草果、桂皮、切段排草、月桂叶以及拍碎的白豆蔻和花椒各泡一下热水并沥干水分，将豆瓣剁碎备用。起一油锅，油烧热后，将腌过的鲢鱼头下锅酥炸后，取出沥油并将炸油倒出。
5、麻辣血旺鱼片锅的做法步骤 草鱼洗净沥干水份后去骨取肉，切成长方型鱼片，备用。 所有的腌料搅拌均匀后，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用。 竹笋切片；高丽菜洗净沥干水份后切片；鸭血洗净后切方块；臭豆腐切方块；蒜苗洗净后切片，备用。
麻辣血旺鱼片火锅做法
要制作麻辣血旺鱼片火锅，首先，你需要准备所有的食材，包括新鲜的鲢鱼、鱼头、鱼骨，以及莴笋、牛百叶、鸭血等配料。 将鲢鱼清洗干净，从尾部开始，沿着鱼身斜着切下，这样可以得到鱼片。将切好的鱼片整齐地排列在碗中，接着加入适量的盐、料酒、胡椒粉和淀粉，再打入半个蛋清，搅拌均匀，腌制备用。
麻辣血旺鱼片锅的做法步骤 草鱼洗净沥干水份后去骨取肉，切成长方型鱼片，备用。 所有的腌料搅拌均匀后，再放入作法1的鱼片腌约15分钟，备用。 竹笋切片；高丽菜洗净沥干水份后切片；鸭血洗净后切方块；臭豆腐切方块；蒜苗洗净后切片，备用。
老山界是按照时间的顺序和地点的变化来记叙的。分段及段意：第一部分为第1～11段，在爬山前。第二部分为12～31段，在翻山中。第三部分为32～33段，指出老山界是红军长征中所过的“第一座难走的山”。
可以，过了C2实习期就可以考摩托车驾驶证。刚取得了一项驾驶证者，只能于一年后才能参加其他类型的驾驶执照考试。增驾考试报名及考试过程中必须带齐***和之前取得的驾驶证，考试合格者则能增驾。驾照增驾必须要有想要在那里增驾的本地户口，而且驾照发证机关也得是当地的关系。
毛血旺是川菜中的经典代表作。这款麻辣血旺鱼片火锅就是从毛血旺演变而来，汤汁红亮，麻辣鲜香。鱼肉可刷着吃，这样鱼肉才会鲜美滑嫩，让人越吃越过瘾。下面就让我们来一起看看详细的制作方法吧。主料：鲢鱼500克、鸭血300克、牛百叶500克、莴笋200克。
