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食堂现在都有什么菜可炒其它的(今年的物价太高,我包的是一个工地民工...
1、民工食堂炒菜，做法简单又美味，保证让你吃得满足！准备食材：首先，得把需要的食材都准备好。在民工食堂，常见的食材有土豆、白菜、茄子、青椒等，都是些耐放又好吃的蔬菜。当然，还有猪肉、鸡肉等肉类，提供足够的营养。处理食材：食材准备好了，下一步就是处理它们了。蔬菜要洗干净，切好备用。
2、案板，工作台，站立工作***椅，切菜机，绞肉机；大灶区域为灶台，工作台，不锈钢桶，全自动炒菜机，半自动炒菜机，米饭自动生产线；面点区域为案板，和面机，压面机，整箱，烤箱，电饼铛；仓库为货架，一层架。
3、我们这里有一个干工地食堂的，工地有200多人，3个人忙活，到饭点，全是大锅菜，民工自己买，基本都是8-10元标准，同时他们也炒菜，类似饭馆，他们也自己开有小卖部，烟酒糖茶各种日用品啥也不缺，赚多少不知道，反正这个人干了十几年了，总是干工地食堂，没有关系进不去，外人是不允许进工地开饭馆的。
4、老板也会小心的，城里最便宜的蔬菜是***。 一天吃三顿大***是很常见的。 老板节省开支，有时也是为了年底工资能顺利兑现的统筹考虑。 当然，不排除赚更多钱的因素。其实农民工打工的时候要求不高，只要不拖欠工资，只要能吃饱就行。 在一些建筑工地，农民工吃饭不领饭钱，也不领饭钱。
我现包一工地食堂,求大侠们提供下一个礼拜的菜谱大全,一天两餐中午晚上...
1、周一中午菜谱：红烧肉、红烧小排、香酥鸡排、熏鱼块、青椒豆芽、木耳***、素炒青菜、韭黄干丝。 周一晚上菜谱：木耳烧肉、蒜香小排、腐卤烧肉、目须肉片、韭菜豆芽、清炒莴笋、香菇青菜、青椒干丝。 周二中午菜谱：香菇烧肉、糖芦圆醋小排、香酥猪排、剁椒鱼块、榨菜豆芽、红烧冬瓜、素炒***、海带干丝。
2、本人承包了100人左右的工厂员工食堂，希望行内人士给予我以下建议与帮助： 1因为我就是个厨师 我在单位做35人的饭 早中晚 一天10元 在广州也不好做三个就够了一个厨子就行。墩子三四个。2一个厨子就行。墩子三四个。一个厨师，两个帮厨或三个现在企事业单位的食堂，并不只是买菜做饭这么简单。
3、好不容易找了个座位坐了下来，趁爸爸还没来，我又打量了一下肯得基店堂：大厅很宽敞，桌椅整洁漂亮，设施齐全，四周的墙壁上画满了儿童卡通画和肯得基宣传画，有清凉的饮料、酥焦的薯条、香喷喷的汉堡包、色香味具全的大鸡腿，看着画上的食物，我馋得直流口水。
4、在军训期间，我们的食堂每天都会提供各种各样的美食。其中，最让我们难以抵挡的就是那些美味的炸鸡腿和香喷喷的烤鱼。
工地食堂菜单
1、食堂提供的菜品分为素食和荤食两大类，同时供应各种鱼汤和肉汤。 随着季节和地区的变化，食堂的菜单也会相应调整。 汤类包括冬瓜丸子汤、***豆腐汤、紫菜蛋花汤和酸辣肚丝汤等多种选择。 素菜种类丰富，有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜等。 还包括菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐等。
2、辣椒炒蛋、花菜炒肉、洋葱炒肉、四季豆炒肉、油炸茄子、紫菜汤、排骨玉米汤、芹菜炒香干、土豆丝等等。 工地食堂管理制度： 食堂应距离厕所、卫生箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并要做到四周平整清洁、无积水及污染物。 严格按规定设罢污水排放设施，日常生活垃圾及时清理干净。
3、为了满足工地80人的需求，每天每顿饭的成本控制在10元内，我们需要制定一份经济实惠且营养均衡的菜单。早餐可以考虑白切鸡搭配大***和土豆丝，以提供足够的蛋白质和维生素。午餐则安排鱼搭配豆芽和韭菜炒猪血，既美味又营养，汤品选择水豆腐汤，既简单又经济。
