本文目录一览：
- 1、浇面的做法
- 2、学校门口的超浓郁好吃到爆炸的炸酱面
- 3、食用油炸辣椒面怎么做
浇面的做法
1、制作浇肉面所需要的材料有面条、瘦猪肉、葱姜蒜、香菜、辣椒油、生抽、老抽、料酒、鸡精、盐、糖、醋、水淀粉等。步骤一：制作瘦猪肉 先将瘦猪肉切成小块，用盐、生抽、老抽、料酒和鸡精混合腌制一会儿。锅中加入一些油热锅，下入葱姜蒜爆香，然后将腌制好的瘦猪肉放入锅中翻炒。
2、加入适量的水，并将火调至中小火，煮5-10分钟，使汤汁浓稠。 取一碗煮熟的面条，加入肉浇汤和适量的汤汁。 在面条上撒上葱花和香菜作为装饰。 美味的肉浇面做好了，可以现在享用。
3、兰州盖浇面是一道经典的兰州特色面食，主要以面条为基础，配以肉类、蔬菜和调味料制作而成。
4、羊肉盖浇面的做法如下：准备食材 主料：羊肉1000克，面条200克。 辅料：萝卜甘蔗150克，红枣50克，生姜20克，老抽、生抽、香葱、料酒、白糖、盐适量。烹饪羊肉 焯水：将羊肉放入锅中，加入足以漫过羊肉的冷水，大火烧至水沸腾，换水后再加入稍少的清水。
学校门口的超浓郁好吃到爆炸的炸酱面
灵魂炸酱配比I3勺生抽十1勺老抽十2勺蚝油.十2勺甜面酱十1勺豆瓣酱十少许白糖十1勺淀粉-半碗水搅拌均匀。 锅中放少许油，油热放肉炒至变色，放入葱十蒜十小米辣l 炒香，倒入酱汁后煮至浓稠即可。 面条煮熟，过凉水捞出控干放入碗中摆上黄瓜丝，淋上肉酱拌一拌就开吃吧。
．另取一锅，把劲面王面条煮熟后捞出，过几遍凉水，把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀，食用即可。8．需要特别指出得是，凉炸酱面夏天吃为宜，南方可四季吃售。
炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入清水半碗，继续搅匀。
鸡蛋炸酱面做法超级简单，厨房小白也会***蛋炸酱面是很好吃也很便捷的一道美食，在家做不超过十分钟就做好了，特别适合做早晚餐。
食用油炸辣椒面怎么做
准备干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。
食用油炸辣椒面的制作方法如下：准备材料：干辣椒面100克白芝麻10克食用油400克大料3颗混合调料：将干辣椒面、白芝麻以及适量的胡椒粉、五香粉、盐混合后，放入一个耐热的容器中。容器要足够大，因为辣椒面受热会沸腾。加热食用油：锅中倒入适量的食用油，凉油时放入大料。
食用油炸辣椒面的做法如下：准备材料：你需要干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克，还有大料3颗备用。
