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口蘑作为一种菌类蔬菜具有很高的蛋白含量,那么有哪些食用方法?
1、口蘑鸡肉粥 材料：白米粥1小碗，香菇2个，筋肉20g 做法：香菇洗净，去蒂，香菇切碎。鸡肉洗净切碎。取一个小锅，倒入米粥，先加入切好的香菇。当蘑菇变软时，加入鸡肉碎。将材料煮至软烂，放入碗中。 Tips：适合10个月以上的宝宝。
2、口蘑猪肝排骨汤 材料 口蘑300克，瘦肉适量，猪肝适量，盐适量，姜适量 做法 将肉和猪肝切片，用盐和油稍腌一下。口蘑切片。烧开水，先下肉，姜，待水再开后加入口蘑，在煮五分钟下盐调味就好了。
3、【西蓝花炒口蘑】准备食材：口蘑、西蓝花、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油。具体做法：第一步：取一个盆，加入适量的清水，将口蘑放入盆中，加入适量的盐，浸泡10分钟后，将口蘑清洗干净，放在案板上，用刀切成薄片，装盘备用。
红梅珠香做法
首先，准备鸽蛋。将新鲜的鸽蛋煮至完全熟透，冷却后轻轻剥去蛋壳，每只蛋对半切开，但保留蛋白部分，蛋黄则需要去掉。接下来处理虾仁。去壳后，去掉虾头和尾部，然后在虾背处轻轻划两刀，将虾肉和肥膘肉一同剁成细腻的肉茸。加入蛋清，再加入适量淀粉、盐、绍酒和味精，搅拌均匀，形成糊状。
红梅珠香是一道美味可口的汉族名肴，属于湘菜系。此菜以鸽蛋、对虾为主料精心烹制而成。
青豌豆：50克，色彩鲜艳的青豌豆不仅美观，还为菜品增添了纤维素和营养。猪油和鸡油：各20克和25克，这两者的使用为菜品提供了丰富的油脂和独特的香味。番茄酱：120克，是红梅珠香中不可或缺的调味料，给菜品增添了酸甜的口感。味精：10克，适量的味精提鲜，使菜品味道更加浓郁。
其制作成本为27，售价却高达55，可见其珍贵。虽然具体的食材并未在菜谱中列出，但可以想象，选用的必定是上乘原料。烹饪过程历时10分钟，需要经过精细的熘、酿、蒸等多道工序，将对虾中段剖开，制成饱满的虾球，再将鸽***黄巧妙地填充其中，形成鲜明的对比色。
磨姑的做法
1、磨姑是一种北方特色的小吃，具有香甜软糯的口感，下面是一种做法供参考：材料：- 糯米粉：300克 - 红糖：150克 - 水：适量 - 豆沙馅或者芝麻馅：适量 - 炼乳：适量 - 椰子屑：适量 步骤：准备一个大碗，倒入糯米粉，逐渐加入适量的水搅拌成糯米糊，糯米糊的浓稠度要和酸奶的浓稠度差不多。
2、做法：先把鲜蘑撕成条（要是蟹腿蘑就不用了），然后烧开水焯一下，沥净水，用盐、味精、生面粉、淀粉（面粉和淀粉的分量比是4：1），还可以放些面包屑拌匀。（依据个人口味，还可以加入孜然。
3、素炒鲜口蘑（白蘑菇），快手家常菜的做法 准备鲜口蘑500克，去茎，洗净。请点击输入图片描述 口蘑切成薄片。准备青椒一个切成小块，尖椒切成小段，蒜2瓣切成片，姜5片。干辣椒6个洗一下切成两段去籽。请点击输入图片描述 起锅烧水，水开后下入口蘑，再次开锅后煮30秒左右，捞出沥干水分备用。
4、鸡腿炖蘑菇的做法如下：准备食材 主料：鸡腿750克，蘑菇360克。 辅料：土豆360克，水适量，香叶3片，桂皮1段，葱8克，姜8克，蒜8克。 调料：油适量，花椒粉适量，盐适量，生抽适量，糖适量，料酒适量。处理食材 将鸡腿洗净，剁成块状。 葱切长段，蒜切片，姜切片。
怎么做虾好吃?
生虾要做得好吃，可以尝试以下几种方法：凉拌大虾 准备食材：鲜虾、柠檬、小米辣、洋葱、香菜、小葱、白糖、陈醋、生抽、香油、红油、蒜、姜、食盐。 步骤： 鲜虾去虾线，清洗干净。 锅中烧开水，把鲜虾下锅烫1分钟，变色后捞出，放入冷水浸透，再去掉虾壳。
白灼大虾：洗净大虾，剪去长须，放入煮锅，加入花椒、[_a***_]、葱花、料酒，煮至虾变色，捞出沾酱油汁食用。 盐水虾：洗净大虾，剪去长须，加入盐、花椒、姜片、葱花、料酒的煮锅中，煮至虾变色，捞出装盘。
清蒸是最简单也是最能保留虾原始鲜味的做法。首先将冻虾解冻，去掉虾线，然后摆在盘中，可以加入适量的葱姜丝和料酒去腥。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上适量的酱油和香油即可。蒜蓉蒸虾 解冻后的虾去虾线，然后用刀在虾背上轻轻划开，但不要切断。
清洗蛎虾：将蛎虾放入清水中浸泡片刻，然后用刷子轻轻刷洗虾壳上的杂质，再用清水冲洗净。 调味腌制：将蛎虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、葱末和姜片，搅拌均匀，腌制10分钟。 炒制蛎虾：热锅加入适量的植物油，放入腌制好的蛎虾煎炒，使其均匀受热，煮至虾壳变红。
以下是几种好吃又简单的虾的做法：白灼虾 食材准备 鲜虾适量（建议选择中等大小的基围虾，肉质比较鲜嫩）、葱2 - 3根、姜1块、蒜3 - 4瓣、料酒1 - 2勺、生抽2 - 3勺、香油1勺、白糖半勺、小米辣（可选）1 - 2个。
