粉丝丸子汤的做法步骤？
1. 羊里脊肉绞成肉馅，加葱末，姜末，加少许料酒，加一个蛋清，加少许水，搅匀备用。
3. 热锅下油少许，下葱丝姜丝，煸炒，下萝卜丝大火煸炒，锅中加水，盖过萝卜丝，加少许料酒和酱油，锅中水烧开。
4. 水开后用小勺下羊肉丸子。羊肉丸下完后等锅再烧开，撇去汤中的浮沫。
5. 在汤中下粉丝，放入少量的盐。中火5分钟，等粉丝熟透，放入少量的白胡椒和辣椒油。
6. 出锅放入香菜。
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锅烧开之后先放入粉丝。
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粉丝煮熟之后捞出备用。
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放入各种丸子，煮至丸子变大。
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捞出丸子。
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简单快手又美味，关键是很适合冬天
丸子粉丝汤怎么做好吃？
丸子粉丝汤的做法步骤
1.米粉用温水泡软。
2.锅里下适量水，下鱼饺和墨斗丸煮开。
3.下泡好的米粉。
4.下蟹柳和洗好的小白菜煮开。
5.下适量的盐调味。
6.滴香油出锅。
粉丝丸子汤家常做法？
1、食材：丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。
2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。
4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。
5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。
6、放入丸子稍为炒几下味道更香。
7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。
9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。
10、最后，把香菜和小葱放入汤里，加入少许盐关火
炸鱼丸粉丝汤的家常做法？
食材明细
炸肉丸适量
粉丝适量
葱末适量
香菜适量
虾皮适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
香油适量
辣椒油适量
老陈醋适量
微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
粉丝丸子汤的做法步骤
1
原料。
2
炒锅倒少许油，放入葱末炝锅。
3
葱末炒香后倒入适量水，放入丸子和粉丝同煮。
4
取一个碗放入葱末和香菜末。
5
放入盐，生抽，醋，胡椒粉，香油调匀。
6
煮到用筷子能夹断粉丝就熟了。
7
关火，倒入碗汁，撒点虾皮，搅匀即可。
8
1.粉丝先水清水泡软
2.姜切小粒，炸鱼丸切小片
3.清水加姜末煮开
4.放入粉丝
5.再放入生菜叶子
6.翻均，以免粉丝粘在一起
7.再放入炸鱼丸
8.快速煮开调入盐和鸡粉即可
主料
龙利鱼柳450克
粉丝2把
菠菜150克
水500毫升
鸡汤300毫升
木薯粉15克
辅料
大葱1小段
姜8克
精盐1克
白胡椒粉0.5克
香菜2棵
步骤1
步骤2
龙利鱼解冻冲洗干净用厨房纸巾吸干表面水分后切丁。香菜洗净切末备用
步骤3
大葱、姜切丝，加入120ml的水烧开后浸泡半小时作为葱姜水备用
步骤4
切丁的龙利鱼放进料理机的搅拌桶中，加入盐和白胡椒粉。将搅打速度调整到1档，按下启动键将鱼肉打成鱼蓉
步骤5
边搅拌鱼蓉边分次加入葱姜水（每次都要等鱼蓉将葱姜水完全吸收后再加），如果想要鱼丸更Q的话可以加入一点木薯粉或者淀粉，搅拌至鱼蓉上劲儿做好的鱼丸才够Q
步骤6
手上沾一点水，用虎口位置将鱼蓉挤成光滑的鱼丸
步骤7
用勺子将挤好的鱼丸从虎口位置刮下来放入冷水（500ml）中，轻轻一抖鱼丸就可以很容易的从勺子上脱离下来
步骤8
汤锅内加入鸡汤（没有用水也可以，只是鲜味略淡一些）300ml，开小火煮开，继续中小火煮至鱼丸熟透
步骤9
下粉丝和洗好的菠菜，酌情调入一点点盐和白胡椒粉调味即可出锅
步骤10
烹饪技巧
制作鱼丸粉丝汤用的是美的破壁料理机的默认研磨打碎功能
