榨面怎么做好吃，榨面的吃法？
原料
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榨面 (一张)
茭白 (一根)
香干 (两块)
豆芽 (一把)
花生油 两大勺
生抽 两大勺
盐 一小匙
1/榨面。
2在开水中泡半分钟，使其变软。
3/取出沥干。
4/切肉，茭白，香干等物。
5/打鸡蛋液。
6/下油，将茭白倒入锅内，翻炒半分钟左右将肉及香干倒入继续翻炒。
7/倒入沥干的榨面。
9.美味又好吃的殿前榨面做法完成开吃了。
炒榨面材料榨面 鸡蛋 香肠 生抽 韩国拌饭酱 做法1.水烧开，榨面煮的软了就差不多可以捞起，放进事先准备好的冷水碗里浸泡，浸泡会儿，捞起，用生抽搅拌 2.锅里放油，翻炒鸡蛋和香肠，炒的差不多装盘搁一边 3.锅里放油，倒入搅拌好的榨面，用筷子在锅里搅拌，炒，为了不让它粘起来。然后倒入炒好的配料，凭感觉差不多时就放入拌饭酱
新昌榨面的几种烧法？
新昌榨面可以煮、炒、炖等多种方式食用。
1、煮面：将面放入锅中煮熟，捞起沥干后可与各种菜肴搭配食用，如炒菜、各种酱料等。
2、炒面：将面捞起沥干，放入锅中翻炒，可根据个人口味加入蔬菜、肉类等食材，调味后即可食用。
3、炖面：将面与各种食材、汤料一起炖煮，可炖出营养丰富、口味浓郁的汤面。
新昌榨面有多种烧法。
新昌榨面是一道非常热门的汉族传统美食，因为口感柔滑，味道鲜美，很多人对它爱不释手。
因此在烹饪新昌榨面时，人们有多种做法。
比如可以将新昌榨面做成干炒或者加入各种蔬菜来做成汤。
同时，新昌榨面还可以和肉类、海鲜等其他食材搭配食用，味道更佳。
总之，由于热度非常高，新昌榨面的烧法几乎没有限制，由每个人自由选择，尝试和发掘出更多的美味方式。
主料：榨面 1个，白菜叶 2片，鸡蛋 1个，生抽 1勺，盐 少许，葱花 少许，
做法步骤
2.***切丝，
3.不粘锅里加一点点的油，打入一个鸡蛋，
4.煎成两面金黄就可以了，
5.煎好鸡蛋，可以再加一点点油，直接炒***，
6.翻炒片刻，加入开水，可以没过榨面就可以，
7.水开加入榨面，
8.加生抽，盐，调味，爱吃辣的，也可以加点辣椒酱，
9.煮一分钟就可以起锅，
10.盛入碗里加上荷包蛋，葱花即可
新昌榨面可以煮、炒、火锅等多种烧法，煮榨面的方法是将榨面放入开水中煮熟，在加入自己喜欢的配菜；使用炒的方法可以将配菜先炒好，在将煮好的榨面加入配菜中一起炒熟；火锅的方法就是将煮好的榨面放入火锅汤中，与其他配菜一起煮食
除了以上三种方式，也可以自己根据口味创新搭配，如制作榨面沙拉或者在榨面中添加牛奶制作美味的榨面粥等
以下是新昌榨面的几种烧法：
1. 红烧榨面：将榨面炒香后放入锅中，加水加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调味料，用文火炖煮至软烂入味即可。
2. 番茄榨面：将番茄去皮切块，放入锅中煮软，加入葱姜蒜、盐、糖煸炒，然后加入榨面和适量的水，煮至榨面软烂即可。
3. 炒榨面：将榨面炒香后加入炒好的蔬菜和调料，如青椒、红椒、胡萝卜、豆腐等，炒匀即可。
4. 榨面煮面：将榨面直接放入开水中煮熟，然后沥干水分，加入炒好的蔬菜和酱料即可。希望可以帮到您！
绍兴榨面真的好吃吗？
榨面以米为其原料，经过蒸煮人工压榨，日晒而成。
食材：
榨面
配料：
榨面最为好吃的做法莫过于配以笋干丝和胡萝卜丝烹饪最好吃了，在烹饪完成临出锅时，记得一定要加入适量的葱花及熬过的猪油，只有这样才能让烹饪过后的榨面更加发挥出它的鲜美味道，盛在碗中与葱香油香汇合成为一体后挑上一筷放入口中，榨面弹劲笋干耐嚼胡萝卜丝增鲜，榨面吃完过后喝上一口汤汁，让人回味无穷。
以上就是我喜欢的做法。
很荣幸回答你的问题，先坐下沙发。
今天刚发过一篇“家乡最有名的面是什么”的文章。正巧说的就是嵊州榨面，毕竟被誉为“江南第一面”，必定是有原因的。制作工艺和原理咋就不详细说了，说说怎么做好吃，有3种经典吃法：
1.首先肯定是要讲“鸡子榨面”，作为当地至今是用来招待新女婿或贵客的点心。做法简单但要掌握好火候：将佐料（如咸腌菜、肉丝等）放入沸水中煮1至2分钟，然后放入榨面，继续煮1分半至2分钟，倒上打散的土鸡蛋，再配上你喜欢的佐料及调料就可吃美味汤面喽。
2.炒榨面。将榨面放入沸水中煮约2分钟左右，不宜过软，捞起沥干后拌上适量调和油及酱油，锅中先将香干丝，肉丝炒香再放入调配好的榨面，热锅翻炒，配以佐料（盐、味精、胡椒粉）最后撒上一把葱花，出锅后放上少许蛋丝，美味可口的嵊州炒榨面就完成了。
3.最后就是嵊州人民的“灵魂宵夜”—鸡汁羹。煮沸的鸡汤中配上鸡内脏粒、年糕粒、豆腐粒、青菜粒、还有不可缺少的榨面碎！翻滚搅动，最后倒入嵊州的“番[_a***_]”，边倒边搅动，直至汤水变得粘稠。最后一锅美味无比的灵魂宵夜就诞生了！
嵊州榨面其实制作方法很简单，但一定要掌握时间，时间短了面就会生硬，时间长了就变得软烂。还有一点最重要，一定要趁热吃！热吃！吃！
芋头丝榨面正宗做法？
原料： 芋头750克、粘米粉20克、胡椒粉3克、油适量、白砂糖15克、盐1茶匙
。做法： 1.芋头去皮后净重750克 。
2.刨成丝，最好不要太幼细的，因为我只有这个小刨，实在没办法，只能慢慢刨，花了我半个小时 。
3.将五香粉，盐，糖，粘米粉加入，拌均匀 。
4.将调好味的芋丝倒入方形烤盘中，压平整 。
5.烧开水，放入，蒸15分钟，熄火后焖10分钟。
7.第二天煎着吃，在煎的两个面上都弹上一些粘米粉，目的是使芋丝糕煎制后表皮更加爽脆 。
8.热锅下油（多下点油），放入芋丝糕，煎香 。
9.煎至两面金***即可出锅，趁热吃，非常的香脆好吃。
