螃蟹冬瓜汤的做法-螃蟹冬瓜汤的做法大全家常

huangp1489 5 0
  1. 莆田螃蟹冬瓜汤的做法?
  2. 石蟹冬瓜汤的做法?

莆田螃蟹冬瓜汤做法

莆田螃蟹冬瓜汤做法如下:

1/4先把螃蟹清洗干净,一只螃蟹对半切开,冬瓜切成薄片,葱姜蒜和香菜切碎备用

2/4螃蟹切对半后切口裹上淀粉过油翻炒颜色变红待用。

螃蟹冬瓜汤的做法-螃蟹冬瓜汤的做法大全家常-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3/4油锅烧热,葱姜蒜爆香后下冬瓜片爆炒加入适量十三香和鸡精调味,再放入炒好的螃蟹,最后倒入半锅清水大火烧开

4/4汤煮沸后加入适量的盐和料酒调味,最后洒入葱花和香菜末即可

石蟹冬瓜汤的做法?

做法如下:

螃蟹冬瓜汤的做法-螃蟹冬瓜汤的做法大全家常-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

清洗石蟹,切成适当大小。

冬瓜去皮切成小块。

把石蟹和冬瓜一起放进锅中,加入适量清水。

螃蟹冬瓜汤的做法-螃蟹冬瓜汤的做法大全家常-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

大火煮沸,转小火煮约15分钟

加入适量盐调味,再煮2-3分钟即可。

这样就可以做出美味的石蟹冬瓜汤了。

1.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

2.烧锅倒油烧热,下入已收拾好的螃蟹,加1汤勺料酒。

3.翻炒翻炒。接着,合入切好的冬瓜,加适量的清水煮开至熟。

4.然后,加1勺盐,调味翻匀即成。

标签: 冬瓜汤 螃蟹 切成