奶味饼干的做法,奶味饼干的做法大全

1. 空气炸锅做饼干不用黄油不加奶？
2. 饼干要有奶香味是加黄油还是奶油？

空气炸锅做饼干不用黄油不加奶？

空气炸锅只是一种把生的食物烤成熟的而已。用空气炸锅做饼干是必须放入一定比例的牛奶白糖和特制的面粉实用油鸡蛋等。

黄油也是看个人需求，放不放看家里有没有黄油，只是有的人觉得放了黄油口感跟好而已。如果不放这些口感不怎么好吃吧

第一步骤

酸奶，玉米油，细砂糖，混合，打至糖基本融化

第二步骤

粉类过筛，其他原料一起全部倒入1混合物，抓成一团

第三步骤

擀平，用饼干模具盖出饼干（尽量厚薄均匀同个形状）～上烤架

第四步骤

预热好180度的德朗空气炸锅，烤12分钟，上色盖锡纸～时间到后闷一会儿，拿出来晾凉，开吃，要密封保存

饼干要有奶香味是加黄油还是奶油？

回答:饼干要有奶香味就要放黄油，也可换成植物油，另加奶粉增加奶香味。

一般奶香味儿的浓淡和黄油有关。比如黄油的乳脂含量就很高，能到82%，所以它做出的奶香味儿就会很浓，如果选那种乳脂含量比较低的，奶味儿就会淡一些。不要调整原料比例，很可能会影响口感。

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