本文目录一览：
巧克力坚果饼干做法大全
1、巧克力坚果饼干的做法 黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀巧克力坚果饼干的做法 步骤1慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发巧克力坚果饼干的做法 步骤2向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。
2、加入一个蛋黄，充分搅打均匀。加入融化的巧克力液，继续打发至体积蓬松。筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀至无干粉状态。倒入坚果，用刮刀拌匀。整形与冷冻：将巧克力面团倒入保鲜袋中，揉成团后整形成长条状。可以使用饼干模或保鲜膜的纸盒***整形。
3、坚果白巧克力饼干的制作方法如下：准备材料 主料：低筋面粉100克，糖粉40克，全蛋液25克，黄油60克，香草精2克，白巧克力50克，夏威夷果50克，抹茶粉4克。 辅料：盐0.5克。制作步骤 黄油处理：将黄油室温软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器搅打至顺滑。
4、做法 预备食材：低筋面粉、糖粉、无盐奶油、全蛋（打散）、巧克力块、坚果。软化奶油，分次加入糖粉打发。全蛋，分次加入拌匀。将面粉过筛，分次加入，拌匀。直到成团。5 将面团放入干净塑胶袋，整形成圆长条状，先放入冷冻库，冰1小时让面团硬一点。冰完后之后再切片。
5、巧克力坚果百奇 食材：低筋面粉 200g玉米油 20g清水或牛奶 90g巧克力 100g坚果碎 适量步骤：低粉中加入水和玉米油搅匀，揉搓成均匀面团，整形成长方形，切成薄片（如果偏软可以裹保鲜膜放冰箱冷冻变硬后再切），揉搓成约10cm的长条。烤箱预热后，上下管170度20分钟。
坚果饼干怎么做出来是薄薄脆脆的啊?
1、高温短时间烘烤：将烤箱预热到较高温度（如180°C-190°C），烘烤时间控制在8-12分钟。高温有助于快速蒸发水分，使饼干变得脆脆的。均匀受热：确保烤箱内的温度均匀，可以在烘烤中途将烤盘旋转180度，使饼干受热均匀。冷却：烘烤后，将饼干放在烤架上完全冷却。冷却过程中，饼干会继续变脆。
2、选择材料、混合材料、控制面团厚度、烘烤时间、冷却过程、储存方式。通过以上步骤，你可以制作出既薄又脆的坚果饼干。记得每次制作时都要根据实际情况微调配方和烘烤方法，以达到最佳口感。 使用低筋面粉、高筋面粉、黄油、糖粉等基本原料，并挑选适合的坚果如杏仁、核桃或腰果。
3、在制作过程中，需要注意控制好烤箱的温度和时间，以确保饼干能够烤得均匀且不过度上色。此外，根据个人口味，还可以在面团中加入巧克力碎片、坚果碎等配料，以增加饼干的口感和风味。
杂粮坚果饼干做法大全
杂粮坚果饼干的做法如下：准备材料 主料：面粉50克，玉米面10克，黑面10克，黄油50克，白糖10克，蜂蜜5克，酵母5克，牛奶25克。辅料：葡萄干5克，黑加仑5克，麦片5克，核桃5克，花生5克，瓜子5克。制作步骤 混合面粉：将各种面粉倒入盆中混合均匀。
混合干湿料：将湿料倒入干料中，用刮刀或勺子搅拌均匀，直到形成面团。加入坚果和干果：根据个人喜好，将切碎的坚果或干果加入面团中，搅拌均匀。分割面团：将面团分割成小份，用手轻轻揉成球状，然后压扁成饼干形状。烘烤：在烤盘上铺上烘焙纸，将压扁的面团摆放在烤盘上，保持一定的间距。
坚果杂粮饼干：在杂粮面团中加入核桃、杏仁、腰果等坚果，增加饼干的口感和营养价值。坚果可以切碎后加入，也可以整个放入面团中，制作出不同风味的坚果杂粮饼干。蔬菜杂粮饼干：将胡萝卜、南瓜、紫薯等蔬菜蒸熟后捣碎，与杂粮面粉混合，加入适量的水和橄榄油，揉成面团。
做法 取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白 奶水分次加入作法1中拌匀。取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。再加入坚果类至作法3中拌成面团。
坚果燕麦饼干做法大全
坚果燕麦饼干的制作方法如下：所需材料： 低筋面粉60克 燕麦100克 芝麻15克 椰蓉15克 蜂蜜水20克 玉米油40克 南瓜籽仁适量 制作步骤： 准备材料：将所有需要的材料准备好。 混合干粉与湿料：低筋面粉过筛后，加入黑芝麻、蜂蜜水和玉米油。
制作步骤：所有干性材料混合均匀，所有湿性材料搅成糊状倒入干性材料中拌匀，加入切碎的坚果和果干捏成面团。面团均分6-8份，带一次性手套用掌心压成薄饼，码在烤盘里。烤箱预热180°上下火，烤23分钟左右即可。
将燕麦片、低筋面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。 在另一个碗中，将细砂糖和植物油搅拌均匀，然后打入鸡蛋，继续搅拌至充分混合。 将湿料倒入干料中，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至无干粉状态。此时可以加入果干或坚果碎，提升口感和营养。
坚果或干果：适量（如杏仁、核桃、葡萄干等，根据个人喜好添加）制作步骤：预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。混合干料：在一个大碗中，将燕麦片、中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。打发黄油和糖：在另一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖一起打发至颜色变浅，体积膨胀。
pic’s无盐花生酱 15g 坚果碎 20g 低卡饱腹燕麦饼干的做法 配料如图，燕麦粉买不到现成的，可以用燕麦片代替，注意看配方，不要深加工过的，原味燕麦即可。香蕉碾成泥状，与其他配料全部一起混合。混合成泥状，不要太干，用勺子可以舀在烤盘上，堆成圆形。
坚果曲奇饼干怎么做
坚果曲奇饼干的做法步骤 黄油溶化加植物油糖鸡蛋充分搅拌 拌入低粉和淀粉，扮好后冰箱冷藏15分钟 坚果入烤箱低温110烘烤20分钟 从冰箱取出面团分成20克一个剂子沾上各色坚果压成小饼 入烤箱上下火150度，烤20分钟，10分钟盖上锡纸继续烤。 出品了。
将干性材料逐渐加入湿性材料中，用刮刀或手动搅拌器轻轻搅拌，直到刚刚混合均匀即可，避免过度搅拌。加入巧克力豆、坚果或干果等配料，轻轻拌匀。 整形：用勺子或冰淇淋勺将面团分成均匀的小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个小球之间留出足够的空间，因为曲奇在烘烤过程中会膨胀。
曲奇饼干的做法一般包括以下步骤：准备材料、混合原料、塑形和烘烤。首先，制作曲奇饼干需要准备一些基本材料。这些通常包括小麦粉、糖、脂肪、鸡蛋以及少量的发酵粉或苏打粉作为膨松剂。此外，根据个人口味，还可以添加如巧克力碎片、坚果、干果等配料来增加曲奇的风味和口感。接下来是混合原料的步骤。
坚果抹茶曲奇：食材：90g黄油、150g低筋面粉、8g抹茶粉、30g糖粉等。步骤：将低筋面粉和抹茶粉混合均匀，加入软化的黄油和糖粉搅拌，再加入坚果拌成面团。做成小团子后压扁，放入烤箱以160度烤25分钟即可。蔓越莓饼干：食材：115g低筋面粉、35g蔓越莓干、25g糖粉等。
将饼干坯放入预热好的烤箱中，以170度左右的温度烘烤15分钟左右，或根据个人口味调整烘烤时间。烘烤过程中要注意观察饼干的颜色变化，以防烤焦。制作提示： 制作时可以根据个人口味调整材料的用量，例如增加或减少糖的量、替换不同种类的糖等。
准备好松仁、全蛋液、蔓越莓切成细碎。（蔓越莓在饼干里起到点缀颜色的作用，所以用量不多，太多会遮盖松仁的香味）黄油软化后，加入糖粉。 打至黄油膨松发白。分2次加入蛋液，每次都打至充分吸收后再加下一次。倒入低粉，切拌均匀（注意不要过分搅拌以免出筋）。
