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素杂菌汤的家常做法
准备好各种菌类和蔬菜，将菜切成适当大小的块状备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜片炒香。 加入所有菌类和蔬菜翻炒，炒至稍***软。 倒入足够的清水，水量要稍微多一点，煮开后转小火煮20-30分钟。 汤煮好后，根据个人口味加适量的盐和酱油，搅拌均匀。
素杂菌汤的家常做法：雪菜放入水中，浸泡两个小时，换水两次，去掉盐分，捞出切小段；将香菇洗净切片，蘑菇洗净切片，干茶树菇浸泡1小时，洗净切段；锅里加入适量清水，然后放入雪菜、泡好的茶树菇，煮30分钟，下香菇、蘑菇大火煮10分钟；较后，放入盐调味，盛出，撒上葱花即可。
纯素版杂菌汤的做法：将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。热锅凉油下葱姜爆香。下入蘑菇煸出香味。加足量水，养生壶养生汤模式，慢慢炖1个小时，食用前加盐和白胡椒调味即可。
杂菌汤是一道***用多种食材制作而成的汤品，口感鲜美，营养丰富。
杂菌汤的家常做法
素杂菌汤的家常做法：雪菜放入水中，浸泡两个小时，换水两次，去掉盐分，捞出切小段；将香菇洗净切片，蘑菇洗净切片，干茶树菇浸泡1小时，洗净切段；锅里加入适量清水，然后放入雪菜、泡好的茶树菇，煮30分钟，下香菇、蘑菇大火煮10分钟；较后，放入盐调味，盛出，撒上葱花即可。
杂菌汤是一道***用多种食材制作而成的汤品，口感鲜美，营养丰富。
步骤1：汤料包内容很丰富，有红枣、姬松茸、花菇、山药片、茶树菇、枸杞；步骤2：提前将姬松茸、花菇、茶树菇冷水泡发1小时；步骤3：准备600克月牙骨，洗净后切成小块。
准备好各种菌类和蔬菜，将菜切成适当大小的块状备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜片炒香。 加入所有菌类和蔬菜翻炒，炒至稍***软。 倒入足够的清水，水量要稍微多一点，煮开后转小火煮20-30分钟。 汤煮好后，根据个人口味加适量的盐和酱油，搅拌均匀。
家常杂菌汤的制作方法如下：所需食材： 雪菜50克 香菇150克 蘑菇100克 干茶树菇10克 小葱1根 盐1克 制作步骤： 处理雪菜：将雪菜放入水中浸泡两个小时，期间换水两次以去除多余的盐分，之后捞出并切成小段。 准备菌类：香菇和蘑菇分别洗净后切片；干茶树菇浸泡1小时，洗净后切段。
云南杂菌汤是一道以鲜美的云南杂菌为主要材料制作的汤品，其做法如下：所需材料： 云南杂菌（如平菇、香菇、口蘑等）300克 鸡腿肉或瘦肉150克 生姜3片 大葱1根 鸡精适量 盐适量 食用油适量 步骤： 将云南杂菌洗净，切成小块备用。将鸡腿肉或瘦肉洗净切成块备用。
月牙骨杂菌汤的做法
1、步骤1：汤料包内容很丰富，有红枣、姬松茸、花菇、山药片、茶树菇、枸杞；步骤2：提前将姬松茸、花菇、茶树菇冷水泡发1小时；步骤3：准备600克月牙骨，洗净后切成小块。
2、柱侯鸭：将鸭子处理干净后，用柱侯酱和其他调料腌制，再进行蒸煮或炖煮。最后切块装盘，淋上原汁即可。这道菜肥而不腻，香气扑鼻。柱侯烧月牙骨：将月牙骨焯烫后斩剁成小段，土豆去皮改刀成滚刀块。将月牙骨和土豆放入高压锅中压制软烂，再与柱侯酱一起翻炒，最后添入原汤炖煮至汤汁浓稠。
3、材料： 鸡翅：8 只 生粉：少许腌料： 洋葱片：50 克 姜片：2 片 鸡粉：1/4 小匙 黑胡椒粉：少许 葱段：50 克酒：少许 盐：少许做法： 将鸡翅洗净，以所有的腌料腌渍30 分钟至入味备用。 将做法 2 的鸡翅外皮均匀裹上一层薄薄的生粉。
云南杂菌汤的做法
1、将云南杂菌洗净，切成小块备用。将鸡腿肉或瘦肉洗净切成块备用。 热锅倒入适量的食用油，加入姜片和葱段爆炒出香味。 将鸡腿肉或瘦肉加入锅中翻炒至变色。 加入云南杂菌继续翻炒，使其杂菌散发出浓郁的香气。 倒入适量的清水，大火烧沸后转小火煮20分钟，使汤汁更加浓郁。
2、炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入处理好的鸡肉或排骨，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤面上浮起的浮沫要及时撇除，保持汤清澈。加入蘑菇：待鸡肉或排骨炖至半熟时，加入清洗干净的野生蘑菇，继续小火炖煮。
3、菌汤的做法 金针菇，茶树菇，双色蟹味菇，杏鲍菇，袖珍菇。（香菇之外几乎都可）请点击输入图片描述 摘洗干净后淡盐水侵泡10多分钟。水烧开后，焯烫2分钟后沥干水分。请点击输入图片描述 炒锅倒入油，7成热时，爆香姜蒜。请点击输入图片描述 加入蘑菇翻炒两三分钟。
4、菌汤火锅的做法 制作高汤： 排骨洗净，锅中倒入油，加姜片炒香排骨，加入水熬制高汤，水开后去浮末，炖1小时。
杂菌汤怎么做好喝
1、主食材：茶树菇适量，姬松茸适量，花菇适量，红枣5个，山药片适量，猪排骨500克。配料：枸杞少量，姜片两片，料酒一勺，盐鸡精适量。
2、首先，将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、生抽和玉米淀粉，再滴入几滴食油，用手或筷子充分搅拌均匀后，放置腌制十分钟左右，以便更好地入味。接着，将芹菜洗净后切成小粒状，备用。同时，将各种菌菇洗净，根据个人喜好切成合适的大小。此外，生姜也需切丝备用。
3、切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。芹菜切粒。把所有的菌菇洗净，切小。可以按自己喜好来处理。生姜切丝。
4、培根杂菌浓汤的制作方法如下：准备食材：将蘑菇、洋葱和培根全部切成小块，以便烹饪时更容易入味和熟透。融化黄油：在锅中加热后放入一块黄油，待黄油完全融化。炒香洋葱和培根：将切好的洋葱放入融化的黄油中炒香，随后加入培根继续翻炒，直至培根炒香。
