霸王花煲猪骨汤用什么药材？
主料
猪排骨300克（斩件）.辅料:霸王花:50克,猪里脊200克<切小块>，杏仁25克，蜜枣六只。
料酒10克,姜末10克,
②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>
③杏仁、蜜枣洗净。
④炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。
材料
猪脊骨600，克土茯苓50克，霸王花100克，五指毛桃100克，姜2片，水10碗
做法
3. 煮沸清水，将猪脊骨，土茯苓，霸王花，五指毛桃，姜，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
霸王花煲猪骨汤可以使用猪骨头、霸王花、海底椰、无花果、南北杏、蜜枣、姜片等药材。其中，霸王花可以浸泡后洗净，南北杏仁、无花果、蜜枣也需要洗干净。排骨焯水后与所有食材放入砂锅，加满矿泉水。大火烧开，转小火煮一个半小时，最后十分钟放盐调味即可！
用料
霸王花 3朵
猪骨 500克
胡萝卜 1根
陈皮 1/4片
盐 適量
無花果 8粒
霸王花煲豬骨湯的做法步骤
步骤 1
霸王花洗淨後，用清水浸泡1小時。
步骤 2
陳皮用清水浸泡30分鐘。用小刀刮掉陳皮上白色的東西。
步骤 3
豬骨洗淨。清水加入鍋中，燒開，倒入豬骨，出水。煮5分鐘後撈起豬骨，用清水洗淨。
步骤 4
紅蘿蔔去皮，滾刀切塊。
步骤 5
鍋中加清水，燒開後放入霸王花，豬骨，紅蘿蔔，無花果，陳皮。
步骤 6
大火煲10分鐘後，轉文火，煲2小時。
步骤 7
加入適量鹽調味，即可
原料：猪骨、红枣、霸王花、枸杞籽、精盐。
做法步骤：
第1步、冷水泡霸王花，红枣开边去核，刚好有两块大T骨猪排，把骨剔下来做汤，见骨尚干净整齐，免去飞水了。
第2步、把猪骨、红枣、霸王花和枸杞籽入锅，放清水约1/2锅，开大火烧开，烧开后转慢火熬40分钟。
第3步、用细密网筛撇去表面浮沫和油星。
剑花煲猪骨正宗做法？
剑花猪骨汤食材介绍
剑花50g，猪骨1000g，蜜枣2个，陈皮1块，盐适量，食用油适量，料酒适量，姜2片
剑花猪骨汤的做法步骤
1、取50克剑花，不要看分量很少，用水泡开，煲好之后就不少了
2、剑花提前1个小时洗一下，再浸泡
3、猪骨洗干净沥干水份
4、锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去掉血腥味
5、煮过之后有很多浮沫，再用流动的清水洗一下
6、炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨，炒一下
7、加入少许酒。
8、汤锅里加水，加入蜜枣
9、加入泡过的剑花
10、加入炒过的猪骨
11、加陈皮（陈皮要用水泡软之后，再刮去白囊）
12、盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味。
霸王花猪骨汤最正宗的做法？
霸王花猪骨汤是一道口感浓郁、滋补养生的传统美食。以下是霸王花猪骨汤的最正宗的做法：
所需材料：
- 猪骨1-2kg
- 霸王花100g
- 姜3片
- 料酒1汤匙
- 八角2颗
- 香叶2片
- 桂皮1小块
- 陈皮1小块
- 盐适量
做法：
1. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，然后将猪骨捞出冲洗干净。
2. 煮起：重新加入清水（约2-3L），加入料酒、姜片、八角、香叶、桂皮、陈皮，用中火煮沸，再将火调至小火。
3. 加入霸王花：将霸王花洗净，加入汤中。
4. 煮至入味：用小火煮2-3小时，直到汤汁变浓稠。待猪骨骨髓溢出，味道浓郁香醇。最后放入适量盐调味即可。
小贴士：
1. 猪骨一定要清洗干净，焯水过程也要煮沸去除杂质。
2. 霸王花一定要新鲜且不带叶，洗净后用剪刀轻轻切成小段状。
3. 炖汤时间越长，汤汁越浓郁，但也需要根据口感喜好加以掌握。
4. 炖好的猪骨汤可以冷藏或冷冻保存，食用时可以根据个人口感加入其他调料。
