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最快速春饼做法柔软筋道一次能做15张凉了也不会发硬
准备食材：普通面粉、盐、温水、黑芝麻和食用油。准备400克普通面粉，加入4克盐增加面粉的筋性。用240毫升温水与面粉搅拌成大颗粒状面团，撒入适量黑芝麻增添香气。将面团揉至光滑稍软的状态，然后将其放在案板上滚成长条，并分成大小相同的小剂子。把每个小剂子揉圆，确保表面均匀光滑。
***用半烫面法：准备适量面粉，将一部分面粉用开水烫面，另一部分用凉水和面，再将两者混合揉成面团。比如可以准备500克面粉，将其一分为二，一半用开水烫面，一半用凉水和面。这样可以使春饼既有一定的韧性，又比较柔软。控制面团软硬度：和面时要注意面团的软硬度，不能太硬也不能太软。
选择合适的面粉：一般建议使用中筋面粉，其蛋白质含量介于9%至11%之间，既能保证春饼的韧性，又不会过于硬实，使春饼口感适中。
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最正宗潮州三宝炒面线做法,如何做潮州三宝炒面
制作潮州三宝炒面线的步骤如下：首先，将炸面线用滚水烫过，然后捞起沥干水分。虾子需要清洗干净，放入沸水中快速烫一下，保留虾尾，其余虾壳去除。肉片同样需要烫过，以确保口感。青花椰菜切成小块，用滚水烫过后沥干备用。
柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。成都冒菜。火锅比较适合一群人吃，热闹。
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